سيكون فطيرة الهلام مع الأسماك المعلبة عصا حقيقية إذا أصبح من الضروري إطعام الضيوف أو العائلة بسرعة وتوفير الوقت. نحن نقدم وصفات لهذا الطبق البسيط اللذيذ جدا و اللذيذ ، للتحضير الذي يمكنك من خلاله استخدام كل من الفرن و multivark.
فطيرة الجيليت مع الأسماك المعلبة والبطاطس على الكفير - وصفة
المكونات:
للاختبار:
- دقيق القمح
- بيض الدجاج - 2 قطعة.
- السكر المحبب - 35 غ أو حسب الذوق.
- الملح - 5 غرام أو حسب الرغبة
- الصودا ، تنطفئ مع الخل - 20 غ ؛
- الزيوت النباتية المكررة - 35 مل.
- الكفير - 510 مل.
للحشو:
- أسماك معلبة - 300 غ؛
- درنات البطاطا - 750 غ؛
- بصل - 75 جم؛
- زيت نباتي مكرر - 45 مل؛
- الفلفل الأسود المطحون - حسب الذوق
- الملح.
إعداد
في البداية ، إعداد التعبئة للفطيرة jellied. نخلط البطاطس من البطاطا ، ونقطعها في مكعبات صغيرة أو قشور ونضعها على مقلاة ساخنة مع زيت نباتي. هناك نرسل البصل المقطّع والمفروم. الخضار في الموسم مع الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الذوق ، وإحضار إلى نصف طهي وبارد.
كسر البيض مع إضافة الملح والحبيبات السكر إلى النفخ والتهوية ، إضافة الخل الصودا مطفأة ، والزيت النباتي ، صب الكفير والمزيج. الآن أدخل كميات صغيرة من دقيق القمح المنخل وخلط في كل مرة إلى حالة متجانسة دون خليط من الكتل الطيبة. تُحضّر العجينة إلى تناسق القشدة الحامضة السميكة وتصبّ نصفها في المزيج الجاهز. نضيف إلى الخضروات المبردة سمكًا أسماكًا معلبة ، ونمزج ونوزع فوق العجينة في الشكل. يُسكب العجين المتبقي ، ثم يوضع على هيئة ملعقة أو ملعقة ، ويوضع القالب في فرن مسخن لمدة 185 دقيقة لمدة أربعين دقيقة أو حتى يصبح جاهزًا.
على الاستعداد نعطي الكعكة قليلا ليبرد ، أخذه من القالب والاستمتاع بها. إذا كان لديك قالب غير قابل للفك ، فيمكنك قطع الكعكة مباشرة إليه للراحة والحصول على شريحة واحدة.
فطيرة الجيليت مع الأسماك المعلبة والأرز في multivark
المكونات:
للاختبار:
- دقيق القمح
- البيض - 2 قطعة.
- القشدة الحامضة - 150 غرام ؛
- مايونيز - 150 جم؛
- الصودا ، تنطفئ مع الخل - 1 ملعقة صغيرة.
- الملح - حسب الذوق
للحشو:
- الأسماك المعلبة - 250 غ؛
- خنازير الأرز - 50 جم؛
- البيض - 2-3 قطع.
- الملح.
- الفلفل الأسود المطحون.
إعداد
أول شيء على الغليان حتى البيض جاهز وشبه أرز الخنازير. ثم غمر البيض لمدة دقيقة واحدة في الماء المثلج ، ثم نظف ثم تقطيعه إلى مكعبات صغيرة. بعد ذلك ، نعجش الأسماك المعلبة مع شوكة ، بعد استنزاف السائل ، وخلطها مع البيض والأرز. توزين الحشوة حسب الذوق مع الملح والفلفل الأسود المطحون. من الممكن أيضًا ، إذا رغبت ، إضافة الخضار المفروم والبصل الأخضر.
لصنع عجين ملء ، تغلب على القليل من البيض والملح ، إضافة المايونيز والقشدة الحامضة ، رماد الصودا
في القدرة المليئة بالنفط في multivarka نوزع نصف العجينة المحضرة ، نوزع الحشوة على السطح ونغطي العجينة المتبقية بالتساوي. تحضير كعكة لدينا سيكون في وضع "الخبز" ، وسوف يستغرق الوقت حوالي ستين دقيقة أو أكثر من ذلك بقليل ، وهذا يتوقف على طراز الجهاز.
على الاستعداد نعطي الكعكة قليلا ليبرد ، ثم نخرجها من الوعاء ، وذلك باستخدام جهاز للتبخير.