إبريق الشاي

التقاليد وفن شرب الشاي ، وفقا للبيانات التاريخية ، نشأت في الصين القديمة. واليوم يفضل أكثر من نصف سكان كوكبنا شرب الشاي. هناك عدد هائل من أنواع الشاي - أخضر ، أسود ، فاكهي.

كل واحد منهم لديه طريقته الخاصة للطهي وتناول الطعام.

وعاء الشاي هو سمة مهمة في حفل الشاي. تم ابتكار إبريق الشاي في الوقت الذي بدأ فيه الناس في استخدام الشاي. ومن المعروف أن الشاي المخمر بشكل غير صحيح يفقد على الفور نكهة وصفات عطرية ، لذلك من العصور القديمة تم تمرير فن تخمير الشاي من جيل إلى جيل. ومع ذلك ، جعلت الموضة وعوامل أخرى كثيرة تغييراتهم في عملية تختمر وشرب الشاي. مع مرور الوقت ، تم تعديل brewer نفسه.

وفقا للبيانات التاريخية ، تم صنع أول غلايات من الطين العادي. في القرنين الثاني عشر والرابع عشر تقريباً ، تم تخمير الشاي في غلايات مصنوعة من المعدن. أغلى وجميلة كانت أقداح الشاي الذهبية والفضية. أقرب إلى القرن الخامس عشر ، استبدلت المعدن الخزفيات - بدأت الأواني الخزفية في صنع شكل غريب وغير مألوف.

منذ العصور القديمة ، كان يعتبر الطين الأحمر أفضل مادة لإبريق الشاي. يعتقد الصينيون القدماء أن الشاي ، المخمر في إبريق الشاي ، له خصائص طبية.

حتى الآن ، يمكنك شراء إبريق الشاي من أي متجر. تصنع أقداح الشاي الحديثة من مجموعة واسعة من المواد ، لكل ذوق ومال. دعونا نركز على الأنواع الأكثر شعبية من مصانع الجعة.

إبريق زجاج

أقداح الشاي المصنوعة من الزجاج هي الأكثر شعبية. زجاج اللحامون جذابين في المظهر ومريحة للغاية. من المعروف أن الزجاج عند تسخينه لا يؤثر على طعم الشاي وخصائصه العطرية. العيب الوحيد لمثل هذا إبريق الشاي هو أنه يفسد بسرعة غير معتاد. بعد كل عملية تخمير ، يظل طلاء بني على الزجاج ، مما يعطي صانع البيرة الزجاجي مظهرًا غير مرتب.

إبريق السيراميك

أقداح الشاي السيراميك لا تقل شعبية عن أقداح الشاي الزجاجية. تعتبر مثل أباريق الشاي هذه الأكثر موثوقية ، لأنها يمكن أن تحمل درجات الحرارة العالية على أكمل وجه.

البورسلين وأقداح الشاي

تعتبر الخزف والخزف والمواد التقليدية لصنع الجعة. تسخن إبريق الشاي المصنوع من البورسلين بسرعة كبيرة وتحافظ على درجة حرارة عالية لفترة طويلة. نظرا لهذه الصفات ، يعتبر صانع البورسلان الأفضل لتسخين الشاي الكامل. تعتبر العديد من النماذج من الفخار من الخزف والخزف لتكون التحف ولها قيمة عالية.

إبريق معدني

تم العثور على نماذج من مصانع البيرة المصنوعة من المعدن في كثير من الأحيان في سوق السلع الحديثة. وينبغي ألا يغيب عن بالنا أن السطح الداخلي لإبريق الشاي المعدني يجب أن يغطى بطبقة حماية خاصة ، وإلا يمكن للمعادن أن تتفاعل مع جزيئات الشاي وتشكل السموم ، وهي غير آمنة لصحة الإنسان. واحدة من النماذج الشعبية هي إبريق الشاي المعدنية مع مصفاة ومكبس (بيرة مع الصحافة). هذه غلاية قادرة على الضغط من الشاي تقريبا جميع المواد التي يحتوي عليها.

عند اختيار إبريق الشاي ، يجب أن تفكر ليس فقط في المواد التي صنعت منها ، ولكن هناك العديد من العوامل الأخرى:

• بالنسبة للعائلة الكبيرة ، فإن أفضل حل هو شراء إبريق الشاي بحجم لا يقل عن لتر. لشخص واحد أو شخصين إبريق شاي صغير مناسب.
• يجب توجيه فوهة المصنع إلى الأعلى. فقط في هذه الحالة ، لن ينسكب الشاي الساخن بعد الكأس.
• يجب أن يتم تجهيز غطاء إبريق الشاي بملحق خاص ، والذي لن يسمح له بالهبوط عندما يميل بروير.