الزبيب يعطي الأطباق الخاصة piquancy. يتم استخدامه في الخبز ، في إعداد الحلويات ، كما أنه يسير على ما يرام مع الخضروات وحتى اللحوم. الآن سوف نخبرك عن وصفات لصنع السلطة مع الزبيب.
سلطة مع البنجر والزبيب
المكونات:
- البنجر - 300 غرام ؛
- الزبيب - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الجوز - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- براندي - 1 ملعقة صغيرة؛
- زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- النبيذ الاحمر الخل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
الزبيب يغسل ، يجفف وبراندي سكب. اترك ما لا يقل عن ساعة أو ساعتين. تغسل الشمندر المغسول بعناية في رقائق معدنية ويخبز بالكامل حتى ينضج عند درجة حرارة 180 درجة. سيستغرق ذلك حوالي ساعة. ثم ، دون كشف احباط ، والسماح للشمندر بارد. ثم نقوم بتنظيفه وثلاثة على مبشرة كبيرة. طحن المكسرات. لملء ، خلط خل النبيذ الاحمر وزيت الزيتون. مرشح الزبيب. نحن نجمع بين البنجر والمكسرات والزبيب ونصب كل هذا مع خلع الملابس والمزيج.
سلطة مع الزبيب والدجاج
المكونات:
- الملفوف الأبيض - 400 غرام ؛
- صدور الدجاج - 1 قطعة.
- الزبيب - 100 غرام ؛
- الخضر الشبت والبقدونس - 30 غرام ؛
- المايونيز،
- الملح - حسب الذوق.
إعداد
على استعداد لطهي صدور الدجاج ، ثم يبرد ويقطع إلى مكعبات. الملفوف ينزلق قليلا ، ثم رش قليل من الملح ويدي. نربط الدجاج والزبيب والملفوف وإضافة المايونيز والأعشاب المفرومة والمزيج.
وصفة للسلطة "عشيقة" مع الزبيب
المكونات:
- البنجر - 150 غرام ؛
- الجزر - 120 غرام ؛
- الجبن الصلب - 200 غرام ؛
- الزبيب - 50 غرام ؛
- جوز - 50 غرام ؛
- البرقوق بدون بذور - 100 غ؛
- الثوم - 3 فصوص
- المايونيز.
- قنابل يدوية.
إعداد
الزبيب صب الماء الساخن لمدة 15 دقيقة ، الجزر الخام فرك على مبشرة صغيرة. وغمرت مياه البرقوق أيضا بالماء. نحن نطحن الجوز. مع الزبيب دمج المياه ويخلط مع الجزر. نوزع الكتلة المستلمة مع الطبقة الأولى في صحن السلطة ، الشحوم مع المايونيز. قمة مع طبقة من الجبن. الثوم يترك عبر الصحافة ويخلط مع ملعقتين كبيرتين من المايونيز. نضع الصلصة الناتجة فوق الجبن.
تقطع البرقوق إلى مكعبات. يتم قطع المكسرات. يُطهى الشمندر المطبوخ على ثلاثة مبشرة كبيرة ويخلط مع المكسرات والخوخ ، ويُضاف المايونيز والمزيج. هذه ستكون الطبقة الثالثة من السلطة. يتم دهن الجزء العلوي من السلطة مع البنجر والجزر والزبيب مع المايونيز ومزينة ببذور الرمان والأعشاب المفرومة.
سلطة الملفوف مع الزبيب
المكونات:
- الملفوف الأبيض - 600 غ ؛
- الجزر - 300 غرام ؛
- التفاح - 1 قطعة.
- بصل - قطعتان.
- الثوم - 2 فصوص
- الملح - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الزبيب - 150 غرام ؛
- ماء - 0،5 لتر ؛
- السكر - 0.5 كوب.
- الزيت النباتي - 0.5 كوب.
- الخل 6 ٪ - 100 مل.
إعداد
ملفوف يقلد الملفوف ويرش بالملح ويفركه بيديك حتى يصبح ناعماً ويبدأ في بدء العصير. يتم تقشير الجزر والتفاح وثلاثة على مبشرة كبيرة. البصل الفتات ناعما. الثوم ثلاثة على مبشرة صغيرة أو السماح للصحافة. نحن نربط جميع المكونات ، إضافة الزبيب.
نحن نحضّر الماء المالح: نضع الماء في الغليان ، نسكب السكر ونسكب الزيت النباتي ، نقلب الخليط إلى درجة الغليان. ثم أطفئ النار واسكب الخل. صب المحلول الملحي الناتج في أجزاء صغيرة في السلطة وتخلط. دعه يخمر لمدة 3 ساعات في مكان بارد ، وبعد ذلك يمكنك بالفعل تقديمه على الطاولة.
سلطة مع الجزر والزبيب والتفاح
المكونات:
- التفاح الحلو والحامض - 3 قطع.
- الزبيب - 100 غرام ؛
- الجزر - 400 غرام ؛
- القشدة الحامضة - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- السكر - حسب الذوق.
إعداد
يتم تقشير التفاح وتقشيره وتقطيعه إلى شرائح. الجزر ثلاثة على مبشرة للجزر في الكورية. الزبيب صب الماء المغلي لمدة 15 دقيقة ، ونحن نجمع كل المكونات ، ونضيف القشدة الحامضة والسكر حسب الذوق ، ونخلط ونخدم على المائدة.