أجنحة الدجاج ، المخبوزة في الفرن - تحفة طهي حقيقية ، والتي ستقوم بتزيين وتنويع أي طاولة. كملحق ، يمكنك غلي البطاطا أو إعداد الشعيرية.
أجنحة الدجاج مع البطاطس في الفرن
المكونات:
- أجنحة الدجاج الطازجة - 1 كجم.
- التوابل - حسب الذوق
- الثوم - 2 الأسنان.
- خل التفاح - 75 مل؛
- زيت نباتي
- البطاطا - 1.5 كجم.
إعداد
يتم إذابة اللحم في الماء البارد وغسله بالمناشف الورقية. قبل طبخ التتار لأجنحة الدجاج ، يضيء الفرن ويسخن. نضع الدجاج في طبق عريض ، ثم نضع القليل من فصوص الثوم والملح والفلفل حسب الذوق ونضيف القليل من الزيت النباتي والخل. حسنا ، كل شيء مختلط ونكتشف حوالي 2-3 ساعات ، وإزالة الأطباق في الثلاجة. نقوم بغسل البطاطس وننظفها بسكين من الجلد ثم شطفها مرة أخرى. ثم قطع الخضار مع لوحات رقيقة أو كتل صغيرة. حتى عندما لا تنهار بطاطس الخبز ، نقوم بتجفيفها بمنشفة ورقية يمكن التخلص منها. الآن خذ ورقة خبز ، قم بشحمها بالزيت ، وزعي طبقة البطاطا حتى ضعيها ورشها بالزيت ورشها بالملح الناعم. نقوم بنشر أجنحة الدجاج من الأعلى وإرسال الطبق إلى الفرن. اخبزي الطعام لمدة 45 دقيقة ، شغل الحرارة بزاوية 180 درجة.
أجنحة الدجاج في الفرن مع العسل
المكونات:
- أجنحة الدجاج الطازج - 550 غ؛
- فلفل مطحون أحمر وأسود - حسب الذوق
- ملح - قرصة
- العسل - 20 مل.
- صلصة الطماطم الطبيعية - 15 مل.
إعداد
لذا ، قم أولاً بإعداد جميع المنتجات: يتم غسل الأجنحة جيدًا وإزالة الريش إذا كان ضروريًا وجفافًا باستخدام المناديل الورقية. المقبل ، انتقل إلى التتبيلة. للقيام بذلك ، خذ بيلة ، وضع العسل وصلصة الطماطم والتوابل في ذلك حسب الذوق. اخلط الخليط الناتج مع الأجنحة. نزيل اللحم لمدة 40 دقيقة في الثلاجة ، وفي الوقت نفسه ، نضيء الفرن ونسخه. بعد مرور الوقت ، نأخذ طبق خبز ، مغطى بالورق ومدهون بالزيت النباتي. انتشرت القوالب وأخبزها لمدة 30 دقيقة. هذا كل شيء ، أجنحة الدجاج في الفرن جاهزة - نحن نخدمهم كوجبة خفيفة للبيرة!
أجنحة الدجاج في صلصة الصويا في الفرن
المكونات:
- أجنحة الدجاج الطازجة - 11 جهاز كمبيوتر شخصى.
- صلصة الصويا الطبيعية - 55 مل؛
- توابل للدواجن - حسب الذوق
- زيت نباتي
- التوابل.
إعداد
قبل أن نخبز أجنحة الدجاج في الفرن ، اشطفها وجففيها جيداً باستخدام المناديل الورقية. ثم نحول اللحم إلى قدر ، ونرشه بالتوابل والبهارات ونسكب صلصة الصويا. اتركيه لمدة 15 دقيقة ، ثم افرد الأجنحة على صينية خبز مزيَّتة وخبز لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 175 درجة.
أجنحة دجاج مقرمشة في الفرن
المكونات:
- أجنحة الدجاج الطازجة - 1 كجم.
- عسل الخردل - 15 مل؛
- صلصة الصويا - 155 مل؛
- زبدة - 35 جم؛
- المفرقعات لالخبز - 110 غرام ؛
- صفار البيض - 2 قطعة.
- الجبن - 110 غرام ؛
- فلفل حار - كبسولة واحدة؛
- التوابل.
إعداد
يتم شطف أجنحة الدجاج وتجفيفها. لعمل التتبيلة ، يقطّع الفلفل الحار ناعماً بسكين ، ويُسكب صلصة الصويا ويضاف ملعقة من العسل. يمتلئ الخليط الناتج بالدجاج ويخلط جيدا. ترك الأجنحة لمدة 40 دقيقة ، وفي الوقت نفسه إعداد الخبز. للقيام بذلك ، صفار البيض بخفة في البيانو ، إضافة الزبدة المذابة والجبن المبشور. نرسل الخليط لمدة 10 ثانية في الميكروويف. يتم دحرج أجنحة مخلل في كتلة من الجبن البيض ، رشها مع breadcrumbs ووضعها على صينية الخبز. اخبز الطبق لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة.