الأكثر حساسية للتذوق والمفيد هو سمك السلمون المطبوخ في الفرن في احباط. إن التوفيق بين أي من إصدارات هذا الطبق يسمح له بالكرامة أن يقدمه إلى أي وليمة ، فيحصل على مراجعات حميمة متوقعة للذين يتناولون الامتنان.
كيف لطهي سمك السلمون في الفرن؟
أطباق من سمك السلمون في الفرن الابتدائية وإعدادها بسرعة ، دون الحاجة إلى المعالجة الحرارية الطويلة. سوف يكون شرائح اللحم في رقائق أو شرائح اللحم جاهزة بعد 20 دقيقة من التحميص بدرجة 200 درجة.
- للحصول على طعم أكثر تشبعًا وتذوقًا ، يتم تحضين السمك مسبقًا لمدة 20 دقيقة.
- يمكن أن يكون المارينيد لسمك السلمون في الفرن مقتضباً ويتكون من الملح والفلفل وعصير الليمون أو يشمل جميع أنواع التوابل والبهارات.
- يجب أن يتم تزييت الطبقة الداخلية للورقة ، التي يتم فيها تحضير المخبوزات.
سمك السلمون في الفرن في احباط مع الليمون
سمك السلمون في الفرن مع الليمون هي واحدة من الأطباق التي ينبغي إعدادها في احباط أولا. تؤكد الشرائح المخفوقة بشكل متناغم على كل كرامة الأسماك وسوف تسمح لك بالاستمتاع بطعمها الممتاز. سيتم إضافة طعم إضافي للطعام عن طريق الخضرة وقليل من الأعشاب البروفنسالية ، يضاف إلى مزيج الفلفل مع الملح قبل التخليل.
المكونات:
- شرائح أو شرائح سمك السلمون - 500 غ؛
- الليمون - 0،5 قطعة.
- الخضرة - 0.5 شعاع ؛
- أعشاب بروفنسال - 2 قرصة.
- زيت نباتي - 1.5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل.
إعداد
- يتم قطع السالمون مع خليط من الملح والفلفل وأعشاب بروفنسال ، ويترك لمدة 20 دقيقة.
- قم بتقطيع الأسماك على أجزاء من الرقاقة ، ورشي عليها الخضر في الأعلى وشرائح الليمون.
- ختم احباط وارسال حزم على ورقة الخبز في جهاز ساخنة تصل إلى 200 درجة.
- بعد 20 دقيقة ، سوف يكون سمك السلمون العصير في الفرن جاهزًا.
شرائح اللحم سمك السلمون في الفرن - وصفات
حتى بدون مكونات إضافية مع الحد الأدنى من المرافقة ، تبين شريحة لحم السلمون في الفرن لذيذة وشهية. مكملة الأسماك مع شرائح الطماطم ، البارميزان المبشور ، وإضافة فص من الثوم إلى النقع ، سيكون من الممكن تقييم باقة نكهة جديدة تمامًا تستحق أعلى ثناء.
المكونات:
- شرائح اللحم من السلمون - 500-700 غرام ؛
- الليمون - 0،5 قطعة.
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- جبنة البارميزان - 50 جم؛
- مايونيز - 50 جم؛
- الثوم - 1 فص.
- الخضرة - 2-3 الفروع ؛
- زيت نباتي - 1.5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل.
إعداد
- السمك مملح ، يتخلله ، يحك بالثوم المعصور ، يسكب بعصير الليمون ، يترك لمدة 15-20 دقيقة.
- وضع شرائح اللحم على شرائح احباط.
- أعلى الطماطم انتشار ، والأعشاب المفروم.
- يضاف القليل من المايونيز ، يرش السمك مع الجبن المبشور.
- بعد 20 دقيقة من الخبز على درجة 200 ، سيكون السلمون في الفرن في الفويل جاهزا.
كيف لطهي شرائح سمك السلمون في الفرن؟
طعم غير عادي يحصل على شرائح السلمون في الفرن ، إذا خبز في احباط مع إضافة خردل ديجون وأوراق الريحان. في هذه الحالة ، يمكنك القيام بذلك دون التخليل السابقة. سيكون للأسماك بعض الوقت للتخلل مع طعم لذيذ من الإضافات العطرية أثناء المعالجة الحرارية.
المكونات:
- فيليه سمك السلمون - 500-700 غرام ؛
- عصير الليمون - 1.5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الخردل ديجون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- أغصان الريحان - 3 قطع.
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الأعشاب الايطالية - 2-3 قرصة.
- الملح والفلفل.
إعداد
- يتم رش شرائح مع عصير الليمون ، يفرك مع مزيج من الفلفل والملح والأعشاب الايطالية.
- انتشرت قطع من السمك على احباط.
- نخلط الخردل والريحان ونضيف ملعقة من الزيت ونشرب المزيج مع السلمون من الأعلى.
- سمك السلمون المخبوز مع الخردل في الفرن في احباط لمدة 15-20 دقيقة في 200 درجة.
سمك السلمون مع البطاطا في الفرن
إن المغذيات المغذية وسمك السلمون المغذي في الفرن مع رقائق البطاطس لا تتطلب أطباق جانبية إضافية ويمكن إعدادها لتقديمها للعشاء أو العشاء. بما أن شرائح الخضار تعد لفترة أطول من السمك ، فمن المفضل أن يتم طبخها بعد التوابل في الماء المنكه حتى ينضج.
المكونات:
- فيليه سمك السلمون - 0،5 كجم ؛
- البطاطا - 5 قطع.
- عصير الليمون - 1.5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- زبدة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الشمر المجفف والبقدونس - عن طريق قرصة.
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الأعشاب بروفنسال - 2-3 قرصة.
- الملح والفلفل.
إعداد
- تقطع الأسماك إلى أجزاء ، والملح ، والفلفل ، وتصب عصير الليمون والزيت ، وتترك لمدة 15 دقيقة.
- تُقطّع إلى أكواب وتُغلي في البطاطس لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق وتُوضع على رقائق معدنية وتُرش بالأعشاب والأعشاب وتُضاف شرائح من الزبدة.
- قم بتخليص الأسماك وختم المغلفات وأخبز الطبق لمدة 20 دقيقة عند 200 درجة.
سمك السلمون مع الجبن في الفرن
يُعد سمك السلمون المحشو بالجبن في الفرن خيارًا رابحًا للعشاء السريع. بناء على طلب شهية الأسماك يمكن أن تضاف مع شرائح من الطماطم (البندورة) ، وشرائح من الليمون أو البرتقال. كزينة ، يمكنك تقديم الأرز المطبوخ أو شرائح الخضار أو السلطة الخفيفة إلى طبق مماثل.
المكونات:
- شرائح أو شرائح السلمون - 0،5 كجم ؛
- الجبن - 150-200 غرام ؛
- عصير الليمون - 1.5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الشبت والبقدونس - على فرع.
- الملح والفلفل والزيت النباتي.
إعداد
- افركي السمك بمزيج من الملح والفلفل ورشه بعصير الليمون.
- وضع قطع على أجزاء من احباط ، بعد أن مدهون بزيتهم.
- فرك الجبن ، إضافة الخضر ، وتخلط وتنتشر على الأسماك.
- ختم المغلفات وتخبز في 200 درجة.
- بعد 20 دقيقة ، سوف يكون سمك السلمون والجبن في الفرن في الفويل جاهزا.
سمك السلمون مع الأناناس خبز في الفرن
عصارة حلوة غير عادية ورائحة رائعة تكتسب السلمون في رقائق معدنية ، إذا قمت بطهيها مع شرائح الأناناس والجبن. كتوابل للتخليل ، يمكنك أخذ مجموعة كلاسيكية من الملح والفلفل ، ولكن خاصة إلى المكان في هذه الحالة سيضيف إلى تكوين رشة من الريحان والزعتر والأوريجانو.
المكونات:
- فيليه سمك السلمون - 0،5 كجم ؛
- الجبن - 200 غرام ؛
- الأناناس المعلب - 1 علبة؛
- مايونيز - 100 جم؛
- العشب الجاف - حسب الذوق
- الملح والفلفل والزيت.
إعداد
- على احباط مكدسة مع الملح والفلفل والأعشاب شرائح من السمك.
- وفي الأعلى توجد قطع من الأناناس والجبن المبشور والمايونيز.
- ختم المغلفات ، وخبز الطبق لمدة 20 دقيقة في 200 درجة.
سمك السلمون مع الخضار في الفرن
يتم استهلاك السلمون المحضر مع الخضار في رقائق معدنية في الفرن مع النكهات والعصائر الحارة لمرافقة الخضروات ، والحصول على طعم لا يضاهى وطعم طازج. الطبق الناتج هو الحد من الأحلام لأولئك الذين يسعون جاهدين لتناول طعام صحي صحي أو مشاهدة شخصية ، عد السعرات الحرارية.
المكونات:
- فيليه سمك السلمون - 0،5 كجم ؛
- الطماطم الكرز - 7-8 قطعة.
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- الكراث والبصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر والكوسة - 1 قطعة.
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الزعتر والزعتر - حسب الذوق.
- الملح والفلفل.
إعداد
- شرائح الخضار ، مختلطة مع الزبدة والأعشاب ، وضعت في صحن الخبز.
- أعلى انتشار قطع النكهة من الأسماك ، وتشديد الحاويات مع احباط ، وإرسال خبز في 200 درجة.
- بعد 20-25 دقيقة ، سيكون سمك السلمون في الفرن في رقائق معدنية جاهزا.
سمك السلمون في صلصة الصويا في الفرن
يتم الحصول على خصائص الذوق اللذيذ فيليه سمك السلمون المطبوخ في الفرن في المرق مع صلصة الصويا. إذا لم يكن هناك عسل سائل ، يمكنك أن تذوب في فرن الميكروويف أو في حمام مائي ، واستبدل أسنان الثوم الطازجة بمضاف مجفف. يتم تجفيف بذور السمسم مسبقًا في مقلاة حتى نكهة.
المكونات:
- فيليه سمك السلمون - 0،5 كجم ؛
- صلصة الصويا - 8 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- سائل العسل - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الثوم - 4 أسنان.
- زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- السمسم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الفلفل الأسود والشيل.
إعداد
- اخلط صلصة الصويا والعسل والثوم المفروم والزبدة والفلفل.
- ينقع في الخليط الناتج من قطع السمك لمدة 30 دقيقة في الثلاجة.
- انتشر الأسماك مقطعة إلى شرائح مع شرائح التورتة على شرائح رقائق البطاطا ، ورشها ببذور السمسم ، وختمها.
- اخبز المغلفات مع سمك السلمون لمدة 15 دقيقة في 220 درجة.
سمك السلمون مع الفطر في الفرن
يمكن للطعم الرائع للسمك الذي تم إعداده وفقًا للوصفة التالية تفاجئة الذواقة الأكثر طلباً. في هذه الحالة ، يتم خبز شرائح سمك السلمون مع الفطر المقلي مع البصل والقشدة الحامضة والجبن المبشور. من الملائم في هذه الحالة استخدام خزان عميق مناسب ، مغطى بالرقائق من الأعلى.
المكونات:
- فيليه سمك السلمون - 0،5 كجم ؛
- فطر غابات - 300 غم
- بصل - قطعة واحدة.
- الخردل - ملعقة صغيرة
- القشدة الحامضة - 150 غرام ؛
- الجبن - 150 غرام ؛
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- النبيذ الأبيض الجاف - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل والأعشاب.
إعداد
- يفرك شرائح السلمون مع الملح والفلفل والخردل ، وترك لمدة 15 دقيقة.
- في زبدة الفطر مطبوخة مسبقا ، إضافة البصل والتوابل.
- وضع السمك في الشكل ، وتوزيع اليرقات مع الخضر في الأعلى.
- إضافة القشدة الحامضة النكهة والجبن ، صب النبيذ ، وتشديد الحاويات مع احباط.
- بعد 20 دقيقة من الخبز على درجة 200 ، سوف يكون سمك السلمون مع الفطر والجبن في الفرن جاهزًا.