أفضل طريقة لإشباع الجسم بمواد مفيدة وتكملة النظام الغذائي مع مجموعة متنوعة من الأطباق هو تناول المزيد من الخضروات. سلطة من الملفوف لقرون لا تتوقف عن مفاجأة بمجموعة متنوعة من الوصفات ، المذاق الأصلي ، بساطة التنفيذ ومدى توافر الموسم.
كيف تصنع سلطة الملفوف؟
- ليس من الصعب إنشاء سلطة الملفوف اللذيذة ، نظرا لخصائص كل مجموعة متنوعة من عائلة الخضار. لا يخفى على أحد أن مخزن الفيتامينات والعناصر النادرة يتطلب منهجًا معينًا: سواء كان علاجًا حراريًا أو تمزيق أو صقلًا للوجبات الخفيفة الدافئة. الشرط الرئيسي هو جودة المنتجات الطازجة أو المخزنة بشكل صحيح.
- عند تمزيق مجموعة بيضاء وحمراء اللون ، قم بقطع المنتج إلى النصف وإزالة الجذع.
- الخضار المجرّدة ستعطي العصير إذا رشّه بالملح ودلك جيدا.
- يجب رش المندوب ذو العلامة الحمراء بعصير الليمون لتجنب صبغ مكونات إضافية.
- يجب الانتباه إلى "المساعدين" - الجزر والبنجر والبصل والخضر والفلفل الحلو والتفاح والليمون. شكرا لهم ، فإن العنصر الرئيسي سوف تجد رائحة وطعم piquant.
- مجموعة متنوعة من الضمادات من المايونيز وصلصة الصويا والقشدة الحامضة سوف تسمح لإنهاء الطبق على ملاحظة عالية.
سلطة الملفوف الطازج - وصفة
سلطة الملفوف مع الخل هو خيار بسيط ، محفوظ من وقت المقاصف السوفييتية ، حيث خدم منتج بسيط كأساس لقائمة رتيبة. مع تغير الزمن ، تغير الموقف أيضا: رأس لذيذ ، مرة واحدة جنبا إلى جنب مع الجزر والبصل ، تلقى "دفعة" الطهي ويشعر كبيرة في الشركة من النعناع الفلفل الحار والطازجة.
المكونات:
- رئيس الطازجة - 1/2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الخيار - 2 قطعة.
- ريش البصل الأخضر - 5 قطع.
- الفلفل الحار - 1 قطعة.
- النعناع الطازج - حفنة.
- الزيوت النباتية - 70 مل.
- الخل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- السكر - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
- رش الملفوف والضغط طفيفة. اتركه لبضع دقائق.
- قطع البصل والفلفل الحار والخيار وتخلط مع الكتلة.
- مزيج السكر والزيت والخل والموسم وتزيين سلطة الملفوف مع أوراق النعناع.
سلطة مع القرنبيط والقرنبيط
سلطة من القرنبيط هي وجبة خفيفة دسمة في عجلة من امرنا ، والطبخ الذي لا يتطلب سوى 20 دقيقة من الوقت ، وسوف تظل الفيتامينات الموجودة في الخضار في الجسم لفترة طويلة. غنية بحمض الفوليك ، المسؤولة عن التمثيل الغذائي ، ومن المسلم به في العديد من المطابخ الحديثة ، مما يؤكد على مجموعة متنوعة من الوصفات.
المكونات:
- 1 رأس الملفوف لل القرنبيط.
- رأس البروكلي - 1 قطعة.
- شرائح من لحم الخنزير المقدد - 6 قطع.
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- زيت الزيتون - 40 مل.
- عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الفلفل الأسود المطحون - قرصة.
إعداد
- تفكيك رؤساء على النورات وطهي لمدة ربع ساعة.
- قطع لحم الخنزير المقدد ، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية وبارد.
- يقطّع الفلفل إلى شرائح ، ويخلط مع جميع المكونات ، في الموسم.
- وسيؤدي خلع سلطة الكرنب مع استخدام آخر ثلاثة من القائمة إلى إضافة وجبة خفيفة من الأطعمة الشهية.
سلطة من كرنب البحر - وصفة
سلطة من كرنب البحر مع البيض هي هدية لربات البيوت المزدحمة. إن وجود هذا الأخير في شكل مغلي يقلل من وقت الطهي إلى 5 دقائق ، مما يشجع على تضمين الوجبات الخفيفة في النظام الغذائي اليومي وتلقي العناصر المفيدة على مدار الساعة. يمكن استخدام الطبق الحار والمقبول ماليًا كوجبة رئيسية أو طبق جانبي للوجبات الخفيفة اللذيذة.
المكونات:
- البيض - 3 قطع.
- Laminaria - 300 غرام ؛
- ريش البصل الأخضر - 4 قطع.
- الشمر الأخضر - حفنة.
- مايونيز - 80 جم.
إعداد
- عنصر البيض نظيفة وطحن.
- يمزج مع laminaria ، ويتبل بالمايونيز ويخلط.
- يقدم سلطة الملفوف على طبق مسطح ، مزين بالشبت والبصل.
سلطة السلطعون مع الملفوف
سلطة مع الملفوف والذرة هي واحدة من الصيغ الشعبية ، وغالبا ما تستخدم في الأعياد الاحتفالية. يمتزج رأس الطعم المحيد بشكل مثالي مع المكونات المجاورة ، ويجمع صلصة المايونيز معًا. إن استخدام نوع من اللون الأبيض سيعطي عصيرًا إضافيًا ، والذي سيؤثر بالتأكيد على بنية الوجبة الخفيفة.
المكونات:
- البيض - 2 قطعة.
- رئيس - 1/2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- أصابع السلطعون - 250 غ؛
- الذرة المعلبة - 200 غرام ؛
- مايونيز - 100 جم؛
- البقدونس الطازج - حفنة.
إعداد
- طهي البيض المسلوق والعصي في مكعبات.
- قطع الخضار والهرس.
- الجمع بين جميع العناصر ، إضافة الذرة والخضر.
- الموسم مع المايونيز والمزيج.
سلطة مع مخلل الملفوف والبطاطا
سلطة من مخلل الملفوف هي وجبة خفيفة تقليدية روسية مصنوعة من الأطعمة المغذية ، والتي كانت في فصل الشتاء المصدر الرئيسي للمغذيات للفلاحين الفقراء. سيصنع هذا الطبق وجبة عشاء كاملة من أي عائلة ، دون تحميل الجسم مع السعرات الحرارية الزائدة ، حتى لو كان هناك البازلاء ولحم الخنزير ، والتي تتنوع مع الطعام البسيط.
المكونات:
- مخلل الملفوف - 200 غم؛
- البطاطا - 2 قطعة.
- البازلاء المعلبة - 100 غرام ؛
- لحم الخنزير - 100 غرام ؛
- الجزر - 1 قطعة.
- الزيوت النباتية - 50 مل.
- الريش البصل الأخضر - 4 قطع.
إعداد
- قشري البطاطا والجزر ، قشرها وقطعها.
- الجمع بين مكعبات لحم الخنزير مع جميع المنتجات ، وملء سلطة الملفوف بسيطة مع الزيوت النباتية.
سلطة الملفوف الأحمر - وصفة
سلطة من الملفوف الأحمر الطازج - بديل مثالي لقريب أبيض podnadoevshee. التركيب الكيميائي الخاص به فريد من نوعه ويتفوق على العديد من الأصناف ، والأطباق مع مشاركته ليست لذيذة فحسب ، بل أيضا باهظة. لا يتطلب الأمر نهجا خاصا: ما يكفي من التمزيق والتزود بالوقود - وسوف يؤدي اللون الأحمر الملون إلى تغيير الموقف تجاه نفسك. مع سلطة الكرنب الأصلية هذه ، يمكنك مفاجأة حتى الذواقة المتطورة.
المكونات:
- رئيس الملفوف - 1 جهاز كمبيوتر.
- التفاح - 1 قطعة.
- صلصة الصويا - 50 مل.
- خل - ملعقة صغيرة
- القرفة هي قرصة.
إعداد
- قطع الملفوف ناعما والملح والهريس.
- شريحة رقيقة شرائح التفاح ، رذاذ مع الخل.
- قم بتوصيل المكونات السائلة واملأ الكتلة الأرضية.
- ضعيها على طبق مسطح ، ثم ضعي شرائح التفاح في الأعلى ، ثم اسكب بقايا الطعام وارُش بالقرفة.
سلطة مع الملفوف والدجاج
الوصفة لصفة الملفوف ليست فقط مجموعة معتادة من الخضار ، ولكن أيضا حي مناسب مع منتجات اللحوم. أكثر ما يمكن الوصول إليه هو الدجاج ، وهو نفس الطعام المغذي والمنخفض السعرات الحرارية ، وكذلك الملفوف الأبيض. يشكل هذا المزيج "قنبلة فيتامين" ، والتي لا يقتصر تأثيرها على التشبع فحسب ، بل أيضًا على تقوية الجسم.
المكونات:
- الرأس - 1/4 جهاز كمبيوتر شخصى.
- فيليه الدجاج - 250 غ؛
- البصل الأحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1/2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الشمر الطازج - حفنة.
- زيت الزيتون - 70 مل.
- الخل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- فصوص من الثوم - 3 قطع.
إعداد
- قطع شرائح وتقطيعها.
- قطع الخضروات والجمع مع اللحوم.
- الموسم وعلاج سلطة من الملفوف من أسرهم.
سلطة سيزر مع الملفوف البكينيزي
سلطة مع الملفوف والمفرقعات - ليس أكثر من شعبية "قيصر" ، المعروفة في جميع أنحاء العالم لمجموعة متنوعة من الوصفات. وفرة العناصر تسمح لك بتغيير الطبق حسب ذوقك واستخدام منتجاتك المفضلة. والممثل المشرق هو من نوع بيكينج ، المتاخمة تمامًا لقاعدة الدجاج والدجاج والضمادات غير المتغيرة ، مما يضيف العصارة.
المكونات:
- "Pekinka" - 200 غم؛
- فيليه الدجاج - 250 غ؛
- بيض السمان - 3 قطع.
- الطماطم الكرز - 6 قطع.
- الجبن الصلب - 100 غرام ؛
- شرائح من الخبز الأبيض - 4 قطع.
- زيت الزيتون - 80 مل.
- الخردل - ملعقة صغيرة
- عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- القرنفل من الثوم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
- قطع الملفوف.
- طهي البيض وقطع الدجاج من الدجاج.
- مسح الثوم المفروم في الزيت ، إضافة إلى شرائح شرائح الخبز.
- طحن الجبن ، وقطع الطماطم.
- جعل خلع الملابس التقليدية.
- يُمزج المزيج والموسم والمكان على طبق مسطح مزين بشرائح البيض.