الدجاج المقلي بالعسل والقشدة المقرمشة الشهية هو طبق رائع ولذيذ يزين أي احتفال به احتفاليًا وسيكون بمثابة وجبة عشاء عائلية بسيطة. على الرغم من جميع مزاياها ، فإن لحم الدجاج هو أيضًا أكثر إصدارات اللحوم اعتمادًا على الميزانية ، لأن لحم الدجاج أرخص كثيرًا من لحم البقر أو لحم الخنزير ، ولكن ليس أقل متعة وفائدة. دعونا نلقي نظرة على وصفات لطهي الدجاج والعسل. إنه العسل الذي يعطي الدجاج طعم حلو غير مألوف ولون ذهبي ، مما يثير الشهية بشكل كبير.
دجاج مقلي بالعسل
المكونات:
- دجاج - 900 جم.
- العسل - 100 غرام ؛
- الثوم - 1 قطعة.
- بذور السمسم - 20 غ؛
- صلصة الصويا - 50 مل.
- النفط - 30 مل.
إعداد
وصفة لطهي الدجاج مع العسل بسيطة بما يكفي ، تأخذ جثة الدجاج الصغيرة ، شطف وقطع إلى قطع صغيرة. اطويها في قدر وتوضع جانباً. في هذه المرة نحضّر النقع: نضع العسل في وعاء صغير ونضيفه إلى الثوم المفروم وصلصة الصويا والماء والسمسم. نحن نخلط كل شيء بدقة ونقوم بتذوقه - يجب أن يتحول التتبيلة مالحة وحلوة. ثم نسكب قطع الدجاج في داخلها ونغطيها بعناية بأيد بحيث يتم تغطية كل اللحم بالصلصة. نقوم بإزالتها في الثلاجة لمدة ساعتين. في نهاية الوقت ، ينشر الدجاج مع العسل على مقلاة مسخنة ويقلى حتى 40 دقيقة. يتم تقديم طبق جاهز ساخن مع البطاطا والأرز أو الخضار.
الدجاج مع العسل في multivark
المكونات:
- الدجاج (عرقوب) - 4 قطع.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- العسل - 30 مل.
- الخردل - 25 مل.
- الخضر الشبت والبقدونس - 40 غ ؛
- زيت الزيتون - 50 مل.
- الزيتون بدون حفر - 50 جم؛
- بصل - 1 قطعة.
- التفاح - 2 قطعة.
- الثوم - حسب الذوق
- الجزر - 1 قطعة.
- عصير التفاح - 0.5 ملعقة كبيرة.
إعداد
لذا ، نحتاج أولاً إلى إعداد ماء مالح. للقيام بذلك ، نأخذ وعاء ونخلط الخردل والعسل والملح والفلفل وزيت الزيتون في ذلك. ثم شطف أعواد الدجاج وشحمهم بالصلصة. يُضاف البصل المفروم والثوم ويترك للتتبيلة. هذه المرة نمزج قطع الزيتون بشكل منفصل ، الأعشاب الطازجة ، عصير التفاح ونضيف الملح والفلفل حسب الذوق. تفاح لي بعناية ، وإزالة الأساسية وقطع إلى حلقات رقيقة. نحن نأخذ حاوية ل multivark ، نضع في قاع التفاح ، نسكب مزيجاً من الخضر والعصير ومن الأعلى نضع اللحم المخلل. تم ضبط وضع "Baking" وإعداد 25 دقيقة أولاً ، ثم امزج وأعد لمدة 30 دقيقة أخرى. كطبق جانبي للدجاج بالعسل ، نحن نخدم البطاطا المسلوقة أو المخبوزة.
دجاج مطهي بالعسل
المكونات:
- جثة دجاج - 700 جم؛
- التفاح - 3 قطع.
- برتقالي - 1 قطعة.
- العسل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- adzhika المنزل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الخردل - ملعقة صغيرة
- الملح والتوابل - حسب الذوق.
إعداد
أولاً ، خذي الدجاج واقليه قليلاً في مقلاة. ثم نحولها إلى وعاء ،
كطبق جانبي ، نحن نخدم الحنطة السوداء أو عصيدة الأرز ، والبطاطس ، والخضروات أو حتى المعكرونة المسلوقة. الدجاج في صلصة العسل يتطابق تماما مع كل شيء تقريبا. حافظ على الدجاج مطهو ببطء أفضل بكثير من خبز أو مسلوق. شهية طيبة!