دجاج مقلي - إنه بسيط ، ولكنه لذيذ للغاية ومحبوب من قبل العديد من الناس. انها عالية في السعرات الحرارية. ولكن في بعض الأحيان يمكن أن يكونوا مدللين ، والشيء الرئيسي هو عدم سوء المعاملة. وأفضل الإضافة إليه ستكون سلطة خضار طازجة. الدجاج اللذيذ المقلية ، وصفات التي ترد أدناه ، سوف يكون الكثير لترضيك.
كيف تقلى دجاجة في مقلاة؟
الدجاج المقلي في مقلاة - حسنا ، ما يمكن أن يكون أكثر بساطة؟ يمكن للجميع تقريبا التعامل مع هذا. ولكن لجعل الطبق لذيذًا حقًا ، يجب اتباع بعض التوصيات البسيطة ، والتي ترد أدناه:
- إذا كنت ترغب في الحصول على قشرة ردية ، تحتاج إلى تقلى المنتجات في مقلاة بدون غطاء.
- إذا كانت الوركين المقلية أو الأجزاء الدهنية الأخرى من الذبيحة ، فيمكنك القيام بذلك دون استخدام الزيت.
- عند استخدام نشارة مع طلاء غير لاصقة ، يجب تقليل الدهون ، وسوف يكون الطعام أقل من السعرات الحرارية.
كيف تقلى طبق الدجاج في مقلاة؟
أرجل الدجاج المقلية - الطعام لأولئك الذين يحبون تناول الطعام لذيذ. هذه الأجزاء من الذبيحة محبوب من قبل العديد من الناس أكثر من أي شيء - هم مستعدون ومعدون ، وسهلون ومريحون. في الوقت نفسه يتم الحصول على فاتح للشهية دون إعداد وتجهيز طويل الأولي. يمكنك ببساطة الملح والفلفل ورميها على برازير ساخن. فقط 20-25 دقيقة وسيكون كل شيء جاهزًا للتقديم!
المكونات:
- شين الدجاج - 6 قطع.
- الثوم - 2 فصوص
- الملح.
- فلفل أسود مطحون
- الزيوت النباتية.
إعداد
- تغسل السيقان ، يفرك بالملح والثوم المفروم والفلفل.
- ضع الفراغات على مقلاة ساخنة وتقلى حتى الأحمر.
- ثم تسليم واستحضار الاستعداد على الجانب الآخر.
- عندما يصبح العصير السري شفافاً ، يكون الدجاج المقلي جاهزاً.
كيف تقلى صدر الدجاج في مقلاة؟
في بعض الأحيان ، يتحول فيليه الدجاج المقلي إلى تجفيف مفرط. لتجنب ذلك ، فمن المستحسن استخدام الصودا مع عصير الليمون. سوف يصبح اللحم أكثر العطاء. وبعد ذلك ، وبفضل نشا البطاطا والدقيق ، تتشكل القشرة فوقها ، الأمر الذي لن يسمح للعصائر بالخروج. وبفضل هذه المعالجة الطهوية أثناء القلي ، سيتحول اللحم إلى العصير مع قشور فاتح للشهية.
المكونات:
- شرائح الدجاج - 1 كجم.
- الليمون - 1 قطعة.
- النشا ، الصودا - 1 ملعقة صغيرة لكل منها.
- الملح والتوابل.
- الطحين.
إعداد
- قطع شرائح في قطع.
- يرش مع التوابل والصودا ويضاف الملح.
- رشي اللحم بعصير الليمون وانتظر حتى تتوقف الرغوة.
- يرش فوقها النشا ويقلب ويترك لمدة ربع ساعة.
- ثم قطع قطعة من الدقيق ، وإرسالها إلى مقلاة ومقلي حتى يحمر من جميع الجوانب.
كيف تقلى افخاذ الدجاج في مقلاة؟
فراخ الدجاج المقلي في مقلاة - هذا الطبق يمكن تقديمه لتناول عشاء بسيط ، وعلى طاولة احتفالية. ويمكنك أن تكون على يقين من أن الجميع سيكون راضيا وراضيا. إذا كنت تستخدم مبخرة مع طلاء غير لاصق ، لا يمكن سكب الزيت. وقت القلي الكلي هو حول. من المهم أن تكون النار ليست كبيرة. ثم لن تحترق الفخذين ، وسوف تكون مقلية جيدا.
المكونات:
- الدجاج الفخذين - 5 قطع.
- الملح.
- التوابل.
إعداد
- يتم غسل الفخذين ، المملحة ووضعها في مقلاة.
- الزريعة الأولى من الجانب حيث يوجد الجلد.
- ثم اتجه وتحمر من الخلف.
- بعد ذلك يمكنك تغطية مقلاة مع غطاء.
- الدجاجة المقلية في المقلاة ستكون جاهزة خلال 15 دقيقة.
دجاج مقلية في القشدة الحامضة
دجاج ، مقلي مع الفطر في القشدة الحامضة - وهو لذيذ جدا ، العصير والأطعمة العطاء. يتم الجمع بين لحم الدجاج مع الفطر. كريم حامض يجمع بينهما في كل واحد. في هذا الإصدار ، يتم استخدام champignons. ولكن يمكنك أن تأخذ الفطر أخرى بأمان. إجمالي وقت الطهي 25 دقيقة. يمكنك تقديم هذا الطعام كطبق مستقل وبالاقتران مع أي أطباق جانبية.
المكونات:
- صدر دجاج - 700 جم؛
- فطر فطر - 300 غم
- البصل - 200 غرام.
- القشدة الحامضة - 250 غ؛
- الملح والفلفل.
- الخضر.
إعداد
- يتم غسل الثدي وتجفيفه إلى قطع.
- قلي بالزيت.
- بشكل منفصل ، يتم قطع مكعبات الفطر مع البصل.
- مزيج المكونات والملح والفلفل.
- صب في القشدة الحامضة ، ويحرك التقليب وتحت الغطاء إلى جاهز.
- في النهاية ، يغطون الطبق باللون الأخضر.
دجاج مقلي في صلصة الصويا
تصبح هذه الوصفة للدجاج المشوي للعديد من أكثر الأشخاص المحبوبين بمجرد تجربة هذا الطعام. الثدي ، غارقة في صلصة ، هو عطرة جدا وشهية. من العدد المحدد للمكونات ، يتم الحصول على حصتين ، وسيكون الوقت اللازم للطبخ نصف ساعة فقط. يمكن استخدام النشا كبطاطا أو كذرة.
المكونات:
- صدر دجاج - 400 جم؛
- ثوم - 4 فصوص
- نشا البطاطس والزيت - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- مرق الدجاج - 100 مل؛
- صلصة الصويا - 100 مل.
- السمسم للرش.
إعداد
- صدر الثدي من الجلد والعظام.
- قطع شرائح مع شرائح.
- المياه مع صلصة الصويا وترك لمدة 10 دقيقة.
- ثم رشها مع النشا ، ووضع معجون الثوم ويقلب.
- ضعي الشرائح في مقلاة مع الزيت الساخن واقليها.
- بعد دقيقة ، يسكب مرق.
- يتم جلب الدجاج المقلي مع المرق إلى جاهزة ، ثم prunushivayut السمسم لها.
دجاج مقلي بالثوم
الفخذ المقلية - بسيطة بشكل لا يصدق ، ولكن من هذا الطبق لا أقل لذيذ والمفضلة. الطبخ من السهل. لذلك حتى المبتدئين في الطهي سوف يتعامل مع هذه المهمة. كيف يمكنك أن تقلى الدجاج مع إضافة الثوم ، الآن تتعلم ، من المهم أن تكون المنتجات في الداخل جاهزة أيضاً. سوف يتحقق ذلك عندما يكون العصير الذي يتم تحريره خلال عملية القطع شفافًا.
المكونات:
- الساق - 4 قطع.
- فصوص الثوم - 4 قطع.
- الملح والفلفل.
إعداد
- يفرك الساق كله بالملح والفلفل.
- اترك لعدة ساعات للتخليل.
- يفرك فصوص الثوم على مبشرة بخير.
- اسكب القليل من الزيت على مقلاة.
- عندما يتم المكلس جيدا ، قم بتدوير الساق بأكملها واطبخها على نار متوسطة لمدة 5 دقائق بدون غطاء.
- ثم تسليم وتحرير حتى الانتهاء.
- يتم تلطيخ كل قطعة مع معجون الثوم على كلا الجانبين.
- قم بتغطية المغطس بغطاء واتركه.
كيف تقلى دجاجة في فرن الميكروويف؟
يمكن أن ينقلب الدجاج المقلي اللذيذ دون مقلاة ولوح إذا كان هناك ميكروويف. سوف تتحول الدجاج المشوي مع قشرة رودي شهية. والنتيجة هي 6 حصص. إذا كنت تستخدم جهازًا بقوة أعلى من 500 واط ، فسيتم تقصير وقت الطهي. إلى الدجاج تحولت مع قشرة رودي من جميع الجهات ، وبعد نصف ساعة في الذبيحة يحتاج إلى أن يتم تسليمها.
المكونات:
- هيكل الذبيحة الدجاج وزنها 2 كجم - 1 جهاز كمبيوتر.
- جبنة كامامبير - 150 جم؛
- لحم الخنزير المقدد - 2 شرائح.
- اللوز المطحون - 50 غ؛
- الخردل والعسل - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
- جبن صر على المبشرة.
- قطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع.
- مزيج المكونات ، إضافة اللوز ، نصف الخردل ويقلب.
- مع السكين رفع قشور في الذبيحة وإضافة الخليط هناك ، وتوزيعه على السطح.
- من فوق الشحوم الذبيحة مع مزيج من العسل والخردل المتبقية.
- ضعه على حامل مقاوم للحرارة وضعه في فرن الميكروويف.
- اضبط الطاقة على 500 واط واطهيها لمدة 50 دقيقة.
كيف تقلى دجاجة في متعدد المتغيرات؟
في multivarker ، لا يمكنك فقط الحساء والخبز ، ولكن أيضا تقلى! يتم طهي الدجاج المشوي في متعدد المتغيرات لفترة أطول من المقلاة. الوقت الإجمالي الذي تستغرقه المكونات لتكون جاهزة هو ما يزيد قليلاً عن ساعة. ولكن من الضروري أن ننظر ، إذا كان في وقت مبكر في ثقب ، يتم تخصيص عصير شفاف دون خليط من الدم ، الطعام جاهز! كيف تقلى دجاجة مع multivarker ، اكتشف الآن.
المكونات:
- أفخاذ الدجاج ، الفخذين - 1 كجم.
- التوابل،
- الملح.
- النفط.
إعداد
- يمكنك أن تأخذ أي أجزاء من جثة الدجاج.
- افركهم بالتوابل والملح.
- يسكب الزيت في الوعاء ويتم وضع المكونات.
- اضبط الوضع "Baking" ووقت 40 دقيقة.
- ثم قم بتدوير القطع وطهيها في نفس الوضع لمدة 30 دقيقة أخرى.