مثالية لأي عطلة.
1. بيض محشو بالبنجر المخلل
2. طيور البطريق من الزيتون
قطع بعناية كل الزيتون (بدون حفر) من الأسفل إلى الأعلى وملء المستقبل بجبنة كريمة "البطن". قطع مثلث ضيق من الجزر للمنقار ، سيتحول ما تبقى من شريحة في الساقين. قم بتوصيل جميع الأجزاء والإصلاح باستخدام مسواك. سيكون هذا البطريق الأنيق هو أبرز برنامج الطهي في أي طرف.
3. لحم الخروف مع اللحم من المرق
4. الطماطم الكرز محشوة مع الفجل
5. خبز الفلفل الحار
6. سمك السلمون المدخن في قوارب البطاطا
7. سمك السلمون المدخن على شرائح الخيار
ضعي جبنة الكريمة على شرائح قطع الخيار مسبقاً وقم بتزيين الطبق المحضر بالسلمون المدخن والكافيار.
8. Canape مع لحم الخنزير المقدد
9. بيض السمان المخلل
10. جوارب عيد الميلاد
قطع النقانق الصغيرة إلى 2 قطعة وربطها مع مسواك كما هو الحال في الصورة. والآن قم بتزيين كل "جورب" بحدود من الجبن والبقدونس. تضاف canapés الانتهاء في مكعبات من الجبن قبل قطع.
11. بيض محشو مع لحم الخنزير المقدد
12. بيض محشو بسلطة سيزر
13. الشياطين على ظهور الخيل
المكونات:
- 24 تواريخ كبيرة دون حفر.
- 12 شريحة من شرائح اللحم المقدد
- ⅓ كوب من الجبن الأزرق المسحوق (أو أي جبنة صلبة أخرى).
في كل مكان تاريخ كمية صغيرة من الجبن ، والتفاف مع لحم الخنزير المقدد والإصلاح مع مسواك. خبز وجبة خفيفة "الشيطانية" في درجة حرارة 190-200 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.
14. Courgette في لحم الخنزير المقدد
15. براعم بروكسل في لحم الخنزير المقدد
قطع كوبيه الملفوف في النصف ، والتفاف مع لحم الخنزير المقدد ويخبز في الفرن في 190-200 درجة مئوية حتى المطبوخة (حوالي 15 دقيقة).
16. كرات اللحم المفروم الدجاج
17. كرات اللحم في الصقيل والزنجبيل الصقيل
18. الفطائر مع القرنبيط والرمان
19. بيض بنديكت
20. سبايك سناك من السبانخ
21. كرات الأرز
22. روبن من البطاطس
23. المشمش المحشو بالجبن
قطع كل المشمش في النصف ، وإزالة العظام والاشياء مع كمية صغيرة من جبن الماعز. تزيين الحلوى النهائية مع العسل والمكسرات.
24. براعم بروكسل المقلية مع لحم الخنزير
25. الفطر محشوة الجبن والبصل
26. الفطائر مع الكافيار
سخن الفطائر الجاهزة في فرن الميكروويف أو طهيها بنفسك لأي وصفة ، وتزيين بالكافيار الكثيفة والحمراء.
27. الفطائر مع بيض السمان والقشدة الحامضة
المكونات:
- 3 ينبع من طرخون طازج؛
- 6 ريش البصل الأخضر.
- ملعقتان صغيرتان من الخردل؛
- ¼ كوب زيت نباتي ؛
- ½ كوب من القشدة الحامضة السميكة ؛
- 2 دزينتين من بيض السمان المقشر والمسلوق.
يغلي 1-2 دقيقة في الماء المغلي شرائح البصل الأخضر والطرخون. اضغط على الخضار من الرطوبة الزائدة وجففها بمنشفة نظيفة واخلطها في الخلاط مع الخردل والزبدة والقشدة الحامضة. تزيين الفطائر مع الصلصة وقطع البيض السمان.
28. جبن موزاريلا مقلية
29. البطاطا في النمط الهندي
30. رقائق من الخيار المملح
31. كبد الدجاج المقلي
32. دجاج من البيض المحشو
33. إكليل من الكلاب الساخنة
إعداد النقانق الساخنة من النقانق وعجينة الفطير ، وضعها على ورقة الخبز على شكل إكليل ويخبز في الفرن لمدة 10-15 دقيقة حتى لونها بنيا ذهبيا. تزيّن إكليلا من الطماطم مع قطعة من الزبدة وتزينها بقوس منحوت من فلفل أحمر.
34- كروك سيدتي
35. البيض مع الوسابي
قطع البيض المسلوق في النصف وإزالة صفار البيض. في وعاء صغير ، يخلط صفار البيض مع المايونيز ، كمية صغيرة من الوسابي والخردل وعصير الليمون الطازج إلى صلابة دسم. يوزع خليط الصفار بالتساوي على السناجب ويزين الوجبة الخفيفة النهائية بشرائط نوري والكافيار الأحمر.
36. فلفل حار في لحم الخنزير المقدد
قطع الفلفل الحار في النصف ، وإزالة اللب والبذور. نضع في كل نصف زبدة ، التفاف مع شريحة من لحم الخنزير المقدد والإصلاح مع مسواك. اخبز الفلفل النهائي عند 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.
37. البطيخ مع جبن الماعز والنعناع
باستخدام الزجاج المعدني ، قطع الأقراص من لب البطيخ ، صب عليها في الروم وترك لمدة 30 دقيقة لتلقيح. شريحة جبن الأغنام إلى شرائح رقيقة ووضع بلطف على البطيخ. رش الحلوى مع خلع البلسميك وتزيين مع ورقة من النعناع الطازج.