قبل بضعة عقود ، كان الناس يزرعون الخضراوات والفواكه في الحدائق والحدائق ، يتبادلون مع الجيران ، ويقفون في طوابير طويلة للحصول على الطعام الضروري.
في أذهان الشباب الحديث ، من غير المرجح أن تتناسب قصص كبار السن حول العدادات الفارغة في المتاجر ، ولا يمكن أن يكون هناك حديث عن مقهى. في العالم الحديث ، يتنوع سوق الطعام وخدمات الطعام بحيث يصعب تخيل مثل هذه الأحجام. شراء - لا أريد! وسيكون كل شيء على ما يرام ، ولكن للأسف ، في بعض الأحيان جودة بعض المنتجات يترك الكثير مما هو مرغوب فيه. لذا ، فإن الفضائح الغذائية ، التي أثرت على العملاء ، هي 25 فضائح.
1. اللحوم المجمدة المجمدة من الصين
في عام 2015 ، تم اكتشاف أكبر تهريب في الصين من اللحوم - 500 مليون دولار. بالإضافة إلى كل شيء آخر ، كان اللحم متأخراً: في بعض القطع ، كان التأشير من السبعينيات البعيدة! وبطبيعة الحال ، لم تتحقق ظروف التخزين: فقد قام المهربون بإذابة اللحوم المجمدة أصلاً وتجميدها.
2. المياه المعبأة من الصنبور
الناس الذين يشترون المياه المعبأة في زجاجات يعتقدون أنه يتم تصفيتها على الأقل. ومع ذلك ، فإن عددا كبيرا من الشركات المنتجة للمياه المعبأة في زجاجات ببساطة تجنيدها من الصنبور ، دون عناء إجراء الحد الأدنى من الإجراءات لتنظيفه. فكر مرتين قبل إعداد مبلغ أنيق لمنتج "معتمد".
3. مشجعين دونات نادي "Krispy Kreme"
وقع حادث معروف مع شبكة من مقاهي Krispy Kreme في إنجلترا - قامت الشركة بنشر إعلان: "KKK Wednesday" ، حيث تم فك تشفير KKK كـ "Krispy Kreme Klub". لكن المنظمين لم يشكوا حتى في وجود مجموعة عنصرية في الولايات المتحدة بمزيج متماثل من الرسائل. عمل الرجال بسرعة: اعتذروا وغيروا العلامة.
4. يؤدي الشعرية الفورية
استحوذت منتجات نستله على نحو 80٪ من سوق المعكرونة الهندي ، حتى أظهرت الاختبارات المعملية أن محتوى الرصاص في المعكرونة الفورية Maggi هو 7 أضعاف الحد المسموح به. وقد أثرت هذه الفضيحة بقوة على سمعة نستله وماليتها: فقد دمرت الشركة حوالي 400 مليون حزمة ماجي ، بينما أنفقت أكثر من 50 مليون دولار مع الأخذ في الاعتبار إعادة تدوير واسترجاع البضائع من السوق.
5. محنة من النباتيين
معظم الناس الذين يعتبرون المقلية في ماكدونالدز كمنتج نباتي مخطئون للغاية. وقد وجد أن وصفة البطاطس المشهورة عالمياً في ماكدونالدز تتضمن "كمية صغيرة" من نكهة اللحم ، وتغفر للنباتيين الذين اخترعوه ...
6. القمح السامة
في عام 1971 ، عانى الشرق الأوسط من جفاف شديد ، مما أدى إلى مجاعة هائلة. كان هناك مخرج من الوضع ، لكن لم يشك أحد في مدى حزن كل شيء. تم استيراد شحنة الحبوب إلى العراق لزرعها من المكسيك ، لكن القمح كان محفوراً بميثيل الزئبق ولم يكن مخصصاً للاستهلاك. ولعدد من الأسباب ، بما في ذلك بسبب جهل اللغة المحلية ، التي كُتبت عليها التحذيرات ، والتأخير في التسليم إلى موسم الزراعة ، استهلك السكان في العديد من القرى الحبوب. كانوا قد أضعف التنسيق وفقدان الرؤية. كان هناك 459 حالة تلف في الدماغ عند البشر. علاوة على ذلك ، تم التخلص من الحبوب المسممة في مجرى مائي محلي ، عانى سكانها أيضًا بشدة.
7. تزوير زيت الزيتون
أظهرت نتائج البحث الذي أجراه معهد كاليفورنيا في ديفيس أن أكثر من 65٪ من زيت الزيتون من الطبقة الإضافية (البارد المضغوط) المنتج في البحر المتوسط مزيف ولا يلبي المعايير الدولية. تم تخفيف زيت الزيتون النهائي باستخدام زيت عباد الشمس التقليدي.
8. الماء المحلى بدلا من عصير التفاح
في عام 1987 ، اتهم بيتش-نوت بالاحتيال. بدلا من عصير التفاح الطبيعي 100 ٪ للأطفال ، كما هو مبين على العبوة ، يأتي السكر المحلى بالماء في السوق. فرضت الشركات غرامة قدرها مليوني دولار.
من 50 إلى 50
وفقا لنتائج الأبحاث التي أجرتها هيئة الإذاعة الكندية ، تبين أن لحم الدجاج المستخدم في مطاعم الوجبات السريعة في مترو أنفاق لا يتعدى 50٪ فقط ، أما باقي البروتينات فهي 50 بروتين فول الصويا.
10. خفة اليد وليس الغش
فشلت شركة هامبتون كريك ، بعد أن حولت "الفضيحة في الطريقة الأمريكية": فقد بالغت في أرقام مبيعات منتجاتها مايونيز مايو مايو ، وشراءها ، ثم أعلنت نتائج جيدة ليست مستثمرة مستنيرة للغاية.
11. الكمون بدلا من المكسرات
في المملكة المتحدة ، أخذت وكالة توحيد المواد الغذائية عينات من حزم الكراوية. أكدت نتيجة الدراسة وجود كمية صغيرة من المكسرات فيها. هناك نسخة أن الموردين الكراوية استخدموا المكسرات لمستوى الطلب والعرض ، ولكنهم لم يفكروا في الأشخاص الذين لديهم رد فعل تحسسي تجاه المكسرات.
12. برجر كنج و horseflesh
شعبية بين الشباب ، يدعي مقهى الوجبات السريعة برغر كينغ أنه يستخدم لحم البقر الطبيعي 100 ٪ أثناء إعداد الأطباق ، ولكن هل هو حقا؟ .. العقد الممزق مع المورد اللحوم الايرلندية (كما اتضح لاحقا - لحم الحصان) يؤكد العكس ...
13. مرض جنون البقر
لأول مرة ، تم تسجيل مرض جنون البقر في المملكة المتحدة في عام 1986. ويعتقد أن السبب في ذلك هو تغذية عجينة لحم الماشية ، المصنوعة من بقايا الحيوانات "المصابة" ، ولا سيما الأغنام. في وقت لاحق ، تم تحديد أكثر من 200 حالة وفاة من شخص من نوع جديد من مرض كروتزفيلد جاكوب. في هذا الصدد ، حظرت العديد من البلدان استيراد لحوم البقر من المملكة المتحدة.
14. Nedojenza
كما تشتهر الصين بفضيحتها ببيض مزيف. صُنعت قشرة البيضة من كربونات الكالسيوم والصفار والبروتين - من ألجينات الصوديوم والجيلاتين وكلوريد الكالسيوم الصالح للأكل. في حقيقة أن الماء ، لون الطعام ، النشا والمكثف تمت إضافتها. نيام-يام
15. لحوم KFC غامضة
كنتاكي فرايد تشيكن-مطعم شهير للوجبات السريعة في الصين ... ... حتى ظهرت المعلومات أن اللحم يخلط اللحوم الطازجة باللحوم التي انتهت صلاحيتها.
16. دقيق الشوفان المشعة
في أربعينيات وخمسينيات القرن العشرين ، تم دفع تعويضات نقدية ضخمة لمجموعة من طلاب معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا عندما وصلوا إلى السطح. شارك أكثر من مائة طالب في ما يسمى "التجربة".
17. قنابل البطيخ
في إحدى المقاطعات في شرق الصين انفجر البطيخ مثل القذائف في ساحة المعركة. ووفقاً لإحدى النسختين ، فإن المزارعين أنفسهم مسؤولون عن هذا ، الذين زرعوا المحصول بما يسمى هرمون النمو ، الذي يسمح باستهلاكه بكميات محدودة.
18. لحم تاكو بيل
عشاق اللحوم وجدت تاكو بيل أنها طبيعية فقط 88 ٪. وقد أكدت الشركة هذه المعلومات على موقعها الرسمي على شبكة الإنترنت ، مضيفًا أن نسبة 12٪ المتبقية تمت إعادة تعبئتها بالمواد المضافة إلى الطعام المعتمدة من قبل مكتب مراقبة الأغذية لإعطاء مذاق خاص واتساق خاص.
19. الكيلوغرامات الإضافية
طريقة شائعة ولكن غير شريفة لزيادة وزن المنتج هي إضافة الماء (مع حقنة ، أو مع تذويب دائم وتجميد دائم). خاصة في كثير من الأحيان يتم اللجوء إليه في محلات السوبر ماركت - لن يلاحظ المشتري الغافل كيف ينفق المال ليس من أجل اللحوم ، ولكن من أجل الماء.
20. لحم الخنزير متوهجة
اكتشف أحد سكان الصين أن اللحم ، الذي تم شراؤه في أحد محلات السوبر ماركت ، يضيء في الظلام. المعلومات التي سربت في وسائل الإعلام أغرقت الجميع في صدمة. في وقت لاحق ، جادل خبراء من وزارة الصحة في شنغهاي أن لحم الخنزير كان مصابا ببكتريا phosphorescent.
21. لحم الفئران بدلا من لحم الضأن
غش آخر في تجارة المواد الغذائية الصينية: بيع لحم الفئران والمنك والثعلب بدلاً من لحم البقر والضأن. ألقي القبض على 63 شخصا خلال ثلاثة أشهر من حملة نشطة أجرتها وزارة الأمن العام الصينية. بالإضافة إلى وضع العلامات الكاذبة ، استخدم المجرمون المواد غير القانونية أثناء معالجة اللحوم.
22. لفات طازجة
في عام 2009 ، أنتجت شركة هارديز سلسلة إعلانية من اللوحات الإعلانية المسماة "لفات طازجة" ، حيث تشعر يد أنثى بخبز مشابه للغاية ... "كعك المرأة". لا يوجد تلميح ...
23. الوردي "شيء ما"
في عام 2012 ، قدم مدير شركة إنتاج لحوم البقر منتجًا جديدًا يدعى "الوحل الوردي". لم تأخذ الجماهير الجدة ، ورفضت مطاعم الوجبات السريعة شراء السلع ، على الرغم من أنها مرت على سيطرة وزارة الزراعة الأمريكية. ونتيجة لذلك ، خسرت الشركة 400 مليون دولار واضطرت لإغلاق 3 مصانع. ومع ذلك ، عاد "شيء" وردي في الآونة الأخيرة إلى السوق الأمريكية.
24. الأرض السوداء ... الاوساخ
في الصين ، اندلعت فضيحة أخرى حول الطعام الرديء الجودة. هذه المرة هي الفلفل. اكتشف أحدهم أن هناك أوساخًا بدلاً من الفلفل. عندما سأل أحد الصحفيين بائع الباعة الزائف كيف قرر القيام بذلك ، أجاب بأن هذا ليس سمًا ، ولا يوجد ما يخيفه مطلقًا ، حيث لن يموت أحد من ذلك.
25. الرصاص البابريكا
في المجر ، تعد الفلفل الحلو هو التوابل الأكثر شعبية ، والذي يستخدمه جميع الطهاة في البلاد. والآن تخيل وجوههم عندما بدأ الناس يموتون من الفلفل الأحمر المحتوي على الرصاص. على ما يبدو ، أرادت الشركة المصنعة بهذه الطريقة لزيادة الطلب على الفلفل الحلو. في المجموع ، تم اعتقال 60 مشتبهاً بهم ، لكن هذا الضرر ، للأسف ، لم يؤثر على الأضرار التي لحقت بهذا الوقت.