ويفضل الكثيرون أصناف اللحوم المألوفة بالفعل - فهم يختارون لحم البقر ولحم الخنزير ولحم العجل ولحم الضأن ولحم الدواجن. لا تتخلى عن اللحوم من الحيوانات الأخرى. على سبيل المثال ، يعتبر لحم الماعز الطري منتجًا غذائيًا مفيدًا للغاية.
خصائص مفيدة من لحم الماعز
تتركز معظم الدهون في الماعز في التجويف البطني ، ولا يتم تخزين سوى كمية صغيرة من الدهون تحت الجلد. نظرا لهذا الماعز يعتبر اللحوم الغذائية ، والدهون في ذلك أمر من حجم أقل من لحم الخنزير ، ولحم الضأن أو اللحم البقري. استبدال لحم الماعز ينصح باللحم الأكثر دهنية للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن وتصلب الشرايين.
لحوم الماعز مفيدة ، لذلك فهي عالية في الأحماض الأمينية ، والتي يتم هضمها بسهولة. علاوة على ذلك ، فهو مصدر الأحماض الأمينية الأساسية ، التي لا يستطيع الجسم إنتاجها بمفرده ، ولكنه يتلقى حصرا من الغذاء. للتأكد في النهاية من أن لحم الماعز مفيد ، سنقوم بسرد المركبات الموجودة فيه.
- الماعز غني جدا بفيتامينات المجموعة ب. ينظم عمليات الأيض الأساسية في أجسادنا ، وبالتالي فإن الاستهلاك المنتظم من لحم الماعز سيسمح بالحفاظ على مستوى عالي من الأيض.
- لحم الماعز هو مصدر من فيتامين (أ) ، مما يجعل البشرة ناعمة ونضرة ، ويعطي الشعر لمعان طبيعي.
- يحتوي لحم الماعز على الكثير من البروتينات التي تمنع الشعور بالجوع لفترة طويلة.
الماعز هي أقل عرضة للغزوات الطفيلية من الأبقار والأغنام أو الخنازير ، لذلك أكل هذه الحيوانات أكثر أمانا.
فوائد لحم الماعز البري
لحوم لحم الماعز البري أو لحم الخنزير هي أكثر صلابة من لحم حيوان محلي ، إلى جانب أنها أغمق وذات طعم خاص. ومع ذلك ، فإن لحم لحم الخنزير غير مفيد أقل من الماعز المنزلي ، فهو يحتوي على فيتامينات ب مختلفة ، ونياسين ، ومجموعة كاملة من العناصر النزرة.