والفرق الرئيسي بين السلطة والكوكتيلات من أقاربهم البسيطين هو دقة القطع ووفرة صلصة السلطة ، والتي بفضلها تصبح الوجبة خفيفة للغاية. وكقاعدة عامة ، يتم تقديم وجبات خفيفة من هذا النوع في كؤوس أو كريمانكا ، ولكن في الطهي الحديث ، لا توجد قواعد صارمة فيما يتعلق بالإيداع. أيضا ، لا يوجد اختلاف في وضع المكونات: إذا كان الكوكتيل الكلاسيكي يوزع بالضرورة طبقة بطبقة ، فيمكن الآن خلطها بأمان ، وبالتالي تسهيل الأكل. أدناه سنقوم بتحليل العديد من الوصفات لكوكتيل السلطة مع لحم الخنزير والجبن.
سلطة كوكتيل مع لحم الخنزير والجبن والخيار - وصفة
لنبدأ بكوكتيل أصلي ، وهو الذي يتم قطع المكونات فيه بشكل رائع وجميل في زجاج شفاف. الوصفة بسيطة مثل قائمة المكونات.
المكونات:
- لحم الخنزير - 115 غرام ؛
- الجبن الصلب - 115 غرام ؛
- فلفل حلو - 65 جم؛
- مايونيز - 95 مل؛
- خيار طازج (حجم متوسط) - 1 قطعة؛
- البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
الجزء الأكثر مملة من إعداد السلطة هو قطع غرامة من جميع المكونات. اختياريا ، ولكن ليس كبيرا ، وقطع لحم الخنزير مع الخيار الطازج والفلفل الحلو. الجبن صر على مبشرة بخير. تغلي البيض المسلوق وقطعها في طريقة المكونات الأخرى. توزيع طبقة المكونات عن طريق طبقة ، عشوائيا ، ملء الزجاج أو الفخار. قمة مع وجبة سخية من الصلصة. إذا لزم الأمر ، يمكن أيضًا تزيين الوجبة بالخضرة.
وصفة لكوكتيل السلطة مع لحم الخنزير
في هذه السلطة ، النجم الرئيسي هو لحم الخنزير ، وبالتالي عدده أعلى بعدة مرات من المكونات المتبقية. يمكنك تقديم هذا الطبق على طريقة تناول وجبة خفيفة من الكوكتيلات الأصيلة أو على اللفائف والكارتة والمكسرات.
المكونات:
- لحم الخنزير - 320 غرام ؛
- الجبن المطبوخ - 110 جم؛
- الخضر الشبت - 5 غرام ؛
- خيار مملح - 75 غ؛
- مايونيز - 115 مل؛
- الخردل الحلو - 25 غرام.
إعداد
باستخدام سكين حاد ، قطع لحم الخنزير صغيرة قدر الإمكان. الجبن المبشور بالجبن المبشور على مبشرة ناعمة وبالقياس ، افعل نفس الشيء مع خيار مملح. ختم الخضر الشبت. اخلط جميع المكونات المحضرة معًا مع صلصة الخردل مع المايونيز. خدمة على المفرقعات أو خبز محمص.
سلطة كوكتيل مع لحم الخنزير والجبن والفطر
المكونات:
- لحم الخنزير - 135 غرام ؛
- البيض - 3 قطع.
- الفطر المتبل - 80 غ؛
- مايونيز - 55 مل؛
- الجبن - 65 جم؛
- قليل من بذور الكرفس
- البازلاء المعلبة - 55 غرام.
إعداد
يغلي البيض بقوة ، ويبرد ، وينظف. فرك الجبن. فرم فرم اللحم مع الفطر. استنزاف السائل الزائد من البازلاء المعلبة وإضافته إلى بقية المكونات المعدة. في stupa ، فرك بذور الكرفس وأضفه إلى المايونيز. نقطع السلطة مع الصلصة ونبرد قبل التقديم.
سلطة كوكتيل مع لحم الخنزير والجبن والطماطم
على عكس الوصفات الأخرى ، السلطة التي تم توزيعها على kremankam ، في هذا الكوكتيل سوف نستخدم أحد المكونات الأساسية - الطماطم ، كأطباق للخدمة.
المكونات:
- الطماطم (كريم أو كرز) - 12-14 قطعة.
- لحم الخنزير - 135 غرام ؛
- مايونيز - 45 جم؛
- جبن كريمة - 80 جم؛
- رشة من الفلفل الأبيض.
- حفنة من البقدونس.
إعداد
مع الطماطم (البندورة) ، قطع الحافة التي تعلق بها السويقة ، ثم قم بإزالة جميع البذور. فرم لحم الخنزير. يُخلط الجبن مع المايونيز والفلفل الأبيض ، ويُضاف البقدونس. يتم خلط صلصة الجبن الناتجة مع شرائح لحم الخنزير وتنتشر على الطماطم kremanki.
بالإضافة إلى ذلك ، تزيين السلطة مع أوراق البقدونس ولا ننسى لتبريده قبل التقديم.