اللحوم باللغة الفرنسية - طبق بسيط للغاية ، لكنه لذيذ جدا. مع إضافة البطاطس ، يعتبر هذا الطبق أكثر تغذية ويمكن تقديمه بمفرده بدون طبق جانبي. كيف لطهي اللحوم باللغة الفرنسية مع البطاطس ، اقرأ أدناه.
وصفة لطهي اللحم بالفرنسية مع البطاطس والطماطم
المكونات:
- لحم الخنزير المتن - 500 غم؛
- الجبن الصلب - 170 غرام ؛
- بصل - قطعتان.
- بطاطا - 700 جم؛
- الطماطم المتوسطة - 4 قطع.
- الثوم - 3 فصوص
- مايونيز - 200 جم؛
- زيت نباتي
- الخضر.
- الملح.
- الفلفل.
إعداد
قطع قطع إلى أجزاء من الحجم المطلوب وتطرق. نحن نفرك بالملح والفلفل. يتخلص Melenko من الخضر ، ويقطع الثوم ويضاف إليه المايونيز. يتم قطع الطماطم والبطاطا المقشرة في دوائر ، والبصل وحلقات. البطاطا مملحة ، تتخللها وتسكب بالزيت ، نرسلها إلى الصوص وتشكيلها من المايونيز والأعشاب والثوم. على أعلى ، ضع نصف البصل. ثم اللحم والصلصة مرة أخرى. قم بتغطيته بالبطاطس المتبقية ، والتي يتم طهيها مرة أخرى بالصلصة. نضع البصل المتبقي و فوق الطماطم. اطحن الخضار الممزقة وارسل اللحم بالفرنش مع البطاطا والطماطم في فرن مسخن جيداً لمدة 35-40 دقيقة. ثم يرش الطبق مع الجبن المفروم ويوضع في الفرن لمدة ربع ساعة أخرى قبل ظهور قشرة ردية.
لحم بالفرنسية مع بطاطس مبشورة - وصفة
المكونات:
- لحم الخنزير - 400 غرام ؛
- مشروم - 400 غم
- بصل - قطعتان.
- البطاطا - 3 قطع.
- عصير الليمون - ملعقة صغيرة؛
- الجبن المبشور - 1 كوب.
- مايونيز - 200 جم؛
- الملح.
- التوابل .
إعداد
نقوم بإزالة اللحم المغسول بالقطعة ، ونضرب المملحة قليلاً. نضعها على صفيحة خبز ونزيتها بالزيت. قطع البصل مع حلقات ، والبطاطا ثلاثة على مبشرة كبيرة ، إضافة عصير الليمون والمايونيز وإثارة. نقطع الفطر إلى شرائح. للحوم ، ضع البصل والبطاطا المبشورة وطخت بلطف. ثم هناك طبقة من الفطر والمايونيز مرة أخرى. يرش الجزء العلوي بالجبن ويوضع في الفرن الساخن لمدة نصف ساعة.
اللحوم بالفرنسية مع البطاطا في متعدد المتغيرات
المكونات:
- لحم الخنزير (اللحم) - 600 غ ؛
- البطاطا - 6 قطع.
- بصل - قطعتان.
- الجبن - 150 غرام ؛
- مايونيز - 150 جم؛
- البيض - 1 قطعة.
- الحليب - 50 مل.
- الملح.
- التوابل.
إعداد
قطع لحم الخنزير إلى قطع وفاز عليهم قليلا. Solim ، الفلفل ، إضافة حوالي 50 غرام من المايونيز ، وتخلط جيدا والسماح لها الشراب. في هذه الأثناء ، نقطع البصل بالحلقات. تقطع البطاطا المقشرة في دوائر. طحن الجبن على المبشرة. يتم خلط المايونيز والبيض والحليب والفلفل والملح حتى متجانسة. في القدر متعدد المتغيرات نقوم بوضع نصف البصل ، ثم قطع اللحم ، والبصل مرة أخرى ، وطبقة من البطاطا. نقع مع الجبن المبشور ونملأها بصلصة الحليب. نختار برنامج "Baking" وضبط الوقت على 60 دقيقة. وبعد الإشارة ، افتح غطاء multivarker وانتشر طبق عطرة على لوحات.
اللحوم بالفرنسية مع البطاطا والفطر
المكونات:
- رقاب لحم الخنزير - 0.5 كجم ؛
- البطاطس - 8 قطع.
- الطماطم - 4 قطع.
- بصل - 3 قطع.
- فطر فطر طازج - 300 جم؛
- جبن - 260 جم؛
- مايونيز - 200 جم؛
- زيت نباتي
- الخضر.
إعداد
قطعت اللحم والقطع المتقاطع قطع قطعة من سمك حوالي 1 سم ، تغلب عليها ، والفلفل والملح والفلفل. يتم قطع الطماطم إلى نصف دائرة ، والبصل هي semirings ، والفطر - لوحات. الجبن طحن المبشرة. نقوم بتنظيف البطاطا ونقطعها بألواح رقيقة. الآن ننتقل إلى تشكيل الطبق. يتم تشحيم صينية أو أي شكل آخر بالزيت ، ونقوم بنشر اللحم المحضر ، ونشربه بالمايونيز ، ثم نضع البطاطا ونضيفها إليه بخفة. على البطاطا وضع طبقة من البصل والفطر ، ثم الطماطم وطبقة من الجبن. نرسلها إلى فرن مسخن جيدا لمدة نصف ساعة.