الدجاج مع الخضار هو أساس طبق دسم يتناسب تمامًا مع قائمة الأعياد ويحول وجبة عشاء محلية الصنع مملة. يمكن خبز المخبوزات ، المقلية ، المطبوخة بالبخار و المطبوخة في متعدد المتغيرات ، كل مرة تحصل على أنواع جديدة من المكونات الساخنة من نفس المكونات.
أطباق من الدجاج مع الخضار
طهي بأي شكل من الأشكال الدجاج مع الخضار - وصفة يمكن تعديلها حسب تقديرها الخاص ، مع الأخذ بعين الاعتبار رغبات جميع المستهلكين. لحوم الدواجن لها طعم محايد ، لأنها تجمع بشكل جيد مع البصل ، مع فلفل أكثر كثافة ، ومع الباذنجان.
- أبسط حارة ، والتي ستشبع حتى أكثر الدجاج المقلي مع الخضار. يمكن استكمال هذا الطبق بالصلصة: الكريما الحامضة أو الكريمية أو الطماطم أو أكثر تعقيدًا وأصليًا.
- يمكن أن يكون خبز اللحم مع مزيج الخضروات بطرق مختلفة: في الأكمام ، في احباط أو في نحاس (أ البياض).
- الدجاج المقلي مع الخضار المجمد لا يتطلب تحضيرًا طويلاً للمكونات ، إلى اللحم اللذيذ يضاف إليه مزيج الخضار.
- يمكنك استخدام أي جزء من الطيور لإعداد الطبق: الأجنحة والساقين والشرائح. يمكنك الاشياء جثة كاملة مع خليط من الخضروات.
- الدجاج المطبوخ مع الصلصة والخضراوات سيكون إضافة جيدة لمثل هذه الأطباق مثل الريزوتو ، والمعكرونة ، وسوف تكون بمثابة ساخنة ممتازة لأي مقبلات.
الدجاج مع الخضار في مقلاة
يعتبر الدجاج المقلي مع الخضار في مقلاة طريقة جيدة لتحويل الزينة البسيطة والمملة من الحبوب أو المعكرونة. بسرعة للتعامل مع هذه المهمة سوف تساعد على استخدام خليط المجمدة المشتراة. سيكون الطبق اللذيذ مع المنتج شبه النهائي متعدد المكونات ، والذي يتضمن الفلفل والكرفس والهليون والبقوليات. انها ليست زائدة في هذا الإصدار سيكون الفلفل الحار ، يمكنك استخدام الفلفل الحار المجفف.
المكونات:
- شرائح من الثدي والفخذين - 500 غم؛
- خليط الخضار المجمد - 300 غ؛
- الفلفل الحار المجفف - ½ ملعقة صغيرة.
- الملح والفلفل الأسود.
- زيت للقلي
- الزعتر - 2 قرصة.
إعداد
- قطع شرائح ليست كبيرة ، تقلى حتى يتبخر السائل.
- رش الزيت والبني عليه ، مع التحريك بسرعة.
- اسكبي خليط الخضار ، اخلطيه ، الملح ، الموسم مع الفلفل والزعتر.
دجاج في الأكمام مع الخضار في الفرن
يمكن أن تصبح الدجاج المخبوزة بالخضار احتفالية وساخنة إذا ملأت الطبق بالخضار الأصلية ، يمكنك استخدام جثة كاملة أو استخدام أجزاء منها. الميزة الرئيسية لهذا الطبق هي أن الأطباق الساخنة والجانبية يتم طهيها في وقت واحد ويتم تبادل جميع المنتجات في عملية الطهي مع النكهات والعصائر ويتم تفاحها بالتساوي.
المكونات:
- أجزاء من جثة الدجاج - 1 كجم ؛
- الجزر - 2 قطعة.
- راتوندا - 1 قطعة.
- البطاطا - 6 قطع.
- القرنبيط - 300 غرام ؛
- الثوم - 2 الأسنان.
- زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- الملح والفلفل والفلفل الحلو والكركم وإكليل الجبل.
إعداد
- جمع الأكمام للخبز ، وإرفاق حافة واحدة.
- في حزمة وضع اللحم ، والخضروات كبيرة المفروم والثوم المفروم.
- صب الزيت ، ورمي التوابل والملح.
- ختم الأكمام ، مزج كل شيء في الكيس جيدا.
- وضع على صينية الخبز ، وجعل 2-3 ثقوب بسكين.
- أخبز لمدة 40 دقيقة ، وقطع الأكمام والبني لمدة 10-25 دقيقة.
دجاج محشي بالخضراوات
الدجاج المحشو بالفطر والخضار هو طبق لا يخلق أي صعوبة للمبتدئين. لملء الذبيحة هو أفضل لاستخدام champignons ، سيتم طهيها تماما أثناء عملية الخبز ، والتي لا يمكن أن يقال عن الفطر الغابات. لا ينبغي أن يؤخذ خليط الخضار مشبعة جدا ، ما يكفي من الباذنجان والبطاطس والقرنبيط.
المكونات:
- الدجاج كله - 1،2-1،6 كجم ؛
- البطاطا - 3 قطع.
- القرنبيط - 200 غرام ؛
- باذنجان صغير - 1 قطعة؛
- فطر فطر صغير - 200 جم؛
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- ملح، فلفل أسود، فلفل أحمر؛
- الثوم - 3 أسنان.
إعداد
- في وعاء ، اخلط المشروم مع الخضار المقطعة. يضاف المايونيز ، ويتبل بالملح والتوابل ، ويخلط.
- غسل الجثة ، جافة ، فرك مع الملح والتوابل ، وتغطي مع المايونيز.
- املأ خليط الخضروات المعدّة ، وضعه في قالب ، وغطيه بورق احباط.
- أخبز لمدة 40 دقيقة ، وإزالة احباط والبني لمدة 10 دقيقة أخرى.
الدجاج مع الخضار في متعدد المتغيرات
الدجاج المطبوخ مع الخضار في multivark - هذا هو كل من الحساء العطري والشوي الغني ، الذي سوف يطبخه الموقد الطباخ تقريبًا بدون مشاركة طباخ ، عليك فقط قطع جميع المكونات وتحميله في الجهاز والطهي في وضع "التبريد". من المهم أن تملأ الكأس ما لا يزيد عن 2/3 من الحجم الكلي ، بحيث لا "يهرب السائل".
المكونات:
- لحم دجاج - 500 جم؛
- كوسة - 1 جهاز كمبيوتر.
- راتوندا - 2 قطعة.
- البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- البطاطا - 4 قطع.
- الزعتر - 1 ملعقة صغيرة.
- الملح والفلفل.
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- ماء - 150 مل.
إعداد
- طماطم واحدة طهارة ، المكونات المتبقية مقطعة إلى كبيرة ، وضعت في وعاء.
- رش الزيت ورمي التوابل والملح.
- على "تبريد" طهي 1 ساعة.
- بعد الإشارة ، يقفز الدجاج مع الخضار على "حافظ على الحرارة" لمدة 20 دقيقة أخرى.
ريسوتو مع الدجاج والخضروات
مجرد غلي الأرز مع الخضار والدجاج - انها ليست مثيرة للاهتمام ، انها أكلة إيطالية أخرى من شأنها أن يفوز كل آكل لذيذ. خصوصية هذا الطبق هو الاختيار الصحيح للأرز ، فأنت بحاجة إلى "أربوريو" والنبيذ الأبيض ، الذي سيعاني في علاج. من الأفضل ألا تكون تركيبة الخضروات متدلية ، تقتصر على البصل والهليون والجزر.
المكونات:
- مرق الدجاج - 1 لتر.
- شرائح - 200 غرام ؛
- البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- حبوب الهليون - 300 غ؛
- جبنة البارميزان - 100 جم؛
- arborio - 400 g؛
- نبيذ أبيض - 120 مل؛
- الملح.
- زيت الزيتون - 50 مل.
إعداد
- على ال [أيرلي] زيت يقطّع القطع ناعما يثقب ، [أرّ] الجزرة وهليون ، بصل.
- أضف الأرز إلى مقلاة ، صب في كوب من المرق ، ينضج ، مع التحريك.
- عندما يتبخر السائل ، أضيفي المرق حتى ينضج الأرز. الموسم مع الملح.
- في النهاية ، صب النبيذ ، نفث ، حتى يتبخر السائل ، وإدخال جبن البارميزان ، وتخلط.
الدجاج مع الخضار في صلصة الحلو والحامض
دجاج مع الخضار في صلصة الصويا - طبق من شأنه أن يروق لعشاق المطبخ الآسيوي. في الاعتدال ، صلصة التوابل ، حار ، مكملة جيدا اللحوم ، فمن الأفضل لخدمة هذا الساخن مع الأرز. للتأكد من أن الصلصة لا تتحول إلى الموحلة ، يجب تخفيف النشا في الماء البارد ، للحصول على نكهة خاصة ، يتم استخدام البذور أو زيت السمسم.
المكونات:
- فيليه - 250 غ؛
- الجزر - 1 قطعة.
- فلفل حلو - 1 قطعة؛
- رقائق الفلفل الحار - ½ ملعقة صغيرة.
- الثوم - 2 الأسنان.
- العسل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الماء - البند؛؛
- النشا - 20 غ ؛
- صلصة الصويا - 50 مل.
- النبيذ الخل - 10 مل.
- السمسم - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
- قطع اللحم إلى شرائح ، صب في صلصة الصويا ، وترك لمدة 20 دقيقة.
- حل النشا في الماء البارد.
- في زيت السمسم الحار ، ثم اللحم.
- إضافة الجزر والفلفل الحلو ، يقلب باستمرار.
- صب نصف ماء النشا والعسل والخل.
- رمي نصف دائرة البصل والثوم المفروم.
- صب ما تبقى من النشا ، والدجاج مع الخضار يقف لمدة 5 دقائق أخرى.
طاجن بالدجاج والخضروات في الفرن
سوف يساعد هذا الطاجن بالدجاج والخضروات على إطعام أكلة سريعة مع منتجات مفيدة ، مثل البروكلي والقرنبيط. سوف طبق طعم أكثر لذيذ ، إذا تم غلي الإزهار مقدما ، والدجاج هو اللون البني في مقلاة. إذا قمت بتطبيق البشاميل الكلاسيكي كملء ، فلن تتم إضافة أية توابل إضافية.
المكونات:
- القرنبيط والقرنبيط - 500 غرام ؛
- شرائح - 500 غ؛
- الجبن - 200 غرام ؛
- دقيق - 50 جم؛
- لبن - 400 مل؛
- مسقط - قرصة
- الملح.
إعداد
- في الماء المملح ، نورات blanch لمدة 5 دقائق ، سلالة ، وضعت في صحن الخبز.
- في الطحين البني المقلاة ، تصب تدريجياً في الحليب ، تخمير البشاميل ، الملح ، الموسم مع جوزة الطيب.
- في مقلاة أخرى تقلى اللحم المفروم ، نحول إلى الملفوف.
- صب صلصة الكرنب ، رش بسخونة مع الجبن.
- يتم خبز الدجاج مع الجبن والخضروات لمدة 30 دقيقة في 180.
المعكرونة مع الدجاج والخضروات
غير مملة السباغيتي المطبوخ مع الدجاج والخضروات سوف يحول العشاء المنزلي إلى طبق جديد مثير للاهتمام. تطبيق التقنية الكلاسيكية لصنع المعكرونة الإيطالية ، وكأساس لاستخدام كرات اللحم ، سيكون من الممكن مفاجأة الأسرة مع علاج جديد ولذيذ بشكل غير عادي. لاستخدام قاعدة الخضروات كوسة والطماطم والفلفل الحلو.
المكونات :
- فرم الدجاج - 200 جم؛
- اسباجيتى - 300 جم؛
- كوسة - 1 جهاز كمبيوتر.
- فلفل أحمر - 1 قطعة.
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- ريحان جافة - 1 ملعقة صغيرة؛
- الملح والفلفل المطحون.
- الزيوت النباتية.
إعداد
- يغلي السباغيتي ال دينت.
- اللحم المفروم ، قوالب كرات اللحم الصغيرة.
- تُقلى كرات اللحم في مقلاة عميقة وتُضاف الكوسا المفرومة والفلفل الأحمر والطماطم.
- يجب أن تكون مقشرة الطماطم الثانية ، مهروسة ، سكب في مقلاة ، مختلطة.
- ضعي المعكرونة المطبوخة في مقلاة سوتيه ، اخلطيها واتركيها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق في درجة حرارة قصوى.
سلطة مع الدجاج والخضروات
إذا كنت ترغب في إعداد سلطة ساخنة مع الدجاج والخضروات ، فيجب عليك تناول مقلاة شواء ، حيث يتم تحميص جميع المكونات. الجبن في هذا الإصدار من الطبق هو المخلل ، وسوف تفعل الأديغي وبرينزا. لملء وجبة خفيفة دافئة ليست ضرورية ، في عملية تحميص المكونات تمتص النفط ، وبالتالي فإن العلاج لن يخرج الجافة.
المكونات:
- شرائح - 200 غرام ؛
- الباذنجان - 1 قطعة.
- راتوندا - 1 قطعة.
- brynza - 100 غم
- jalapeno - ½ pod؛
- زيت - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الملح.
إعداد
- قطع جميع المكونات في شرائط. Jalapeno فرم ناعما.
- على مقلاة بالزيت ، شوي الدجاج الأول حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، قليلاً. وضعت على الطبق.
- على نفس الباذنجان قلي الزيت ، prosolit ، ثم البني الفلفل.
- ضع الخضار على اللحم ، أضيفي الجبن والهلابينوس.
الدجاج مع الخضار في وعاء
الطبق المغذي الجيد هو دجاج مخبوز مع الخضار في وعاء في الفرن. تكملة الطبق مع الفطر وصلصة الكريمة الحامضة والجبن المبشور. مثل هذه الأطعمة اللذيذة والمحضرة ليست مزعجة والطعم لا مثيل لها ، لأنه في القائمة الاحتفالية يمكن تضمينها بكل ثقة. من هذه المكونات سيكون 2 قعاده.
المكونات:
- شرائح - 300 غرام ؛
- البطاطا - 4 قطع.
- فطر فطر - 200 غم
- البصل الطازج - ½ جهاز كمبيوتر شخصى.
- البصل المتبل - 1 pc.
- الفلفل الحلو - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- القشدة الحامضة - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- الثوم - 2 الأسنان.
- الجبن الصلب - 100 غرام ؛
- الملح ، روزماري ، زيت القلي.
- زبدة - 100 غرام.
إعداد
- في الأواني ، ضعي البطاطا ، الزبدة ، البصل المتبّل ، أضف.
- يقلى اللحم ويتبل بالملح ويتبل مع إكليل الجبل. ضع في وعاء ، وضع قطعة من الفلفل على القمة.
- اقلي الفطر مع البصل وأضيفي الملح وانتقل إلى طبق.
- تُمزج الكريمة الحامضة مع الثوم المفروم وتُوزّع فوق الأواني وتُرش الجبنة.
- خبز تحت الغطاء لمدة 40 دقيقة.
كب كيك من الدجاج مع الخضار
في نسخة غير عادية من الدجاج المخبوزة مع الخضار في الفرن ، مثل أتباع نظام غذائي صحي. كعك اللحم هي مريحة لاتخاذ معهم للعمل أو للدراسة للحصول على وجبة خفيفة سريعة وغير ضارة. يجب قطع مكونات الخضروات ناعما ، واللحوم المفرومة في اللحم المفروم ، فمن الأفضل أن تأخذ الجبن غير دهون جدا مع طعم دسم.
المكونات:
- فرم الدجاج - 200 جم؛
- فلفل حلو - 1 قطعة؛
- البازلاء الخضراء - 1 حفنة.
- كوسة - 1/3 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الملح والفلفل والكاري.
- الدقيق - 150 غرام ؛
- مسحوق الخبز والملح.
- لبن - ½ البند ؛
- الجبن الصلب - 100 غرام ؛
- البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
- تُقطع الكوسا والفلفل وتُضاف البازلاء واللحم المفروم. يقلب ، يتبل بالملح ، التوابل.
- أدخل البيض والحليب ومسحوق الخبز والطحين.
- إضافة الجبن المبشور ، ضجة.
- يُوزَّع بالشكل ، ويُخبز لمدة 20 دقيقة على 180.