وتبين أن قوالب الكب كيك ليست مطلوبة فقط لتحضير فطائر الكعك الحلوة والفطائر والسلال ، بل أيضا الوجبات الخفيفة المالحة من أطباق التارتليت وحتى لإعداد أطباق اللحوم ، مثل كعك اللحم مع الجبن والخضر. الكعك مع اللحم هي العصير ، مغذية للغاية ، وذوبان في الفم. كما مقبلات ، البطاطا المسلوقة أو المقلية ، وهي سلطة الخضار ، هي مناسبة جدا بالنسبة لهم. دعونا نلقي نظرة سريعة على وصفة لصنع كعكة اللحم ، وسوف يرضي أحباءك مع شيء جديد وغير عادي. لذلك ، دعونا نبدأ!
كعكة اللحوم - وصفة
المكونات:- لحم مفروم (لحم بقرى + لحم خنزير) - 600 جم؛
- بصل - 1 قطعة.
- بيضة - قطعة واحدة
- الجبن من أصناف صلبة - 200 غرام ؛
- مايونيز - 50 جم؛
- الملح والفلفل والخضر - حسب الذوق.
- الزيوت النباتية - للقلي
- فتات الخبز - 100 غرام.
إعداد
نأخذ البصل وننظف ونقطع إلى مكعبات صغيرة. امزجي مع اللحم المفروم وامزج جيدا. ثم نضيف الملح والفلفل حسب الذوق والبيض ونخفق جيداً ونترك قوة الجري المحضرة على الوقوف لمدة 15 دقيقة ، وفي هذه المرة ، نقوم بغسل الخضروات تحت الماء الجاري والمفروم ناعماً. نحن فرك الجبن على مبشرة صغيرة. قوالب لشحوم الخبز بالزيت النباتي وترش مع فتات الخبز. املأهم نصف اللحم المفروم ، من فوق وضعنا ملعقة من الجبن المبشور والخضر. تُغطّى الجبنة باللحم المفروم وتُسكبها بالمايونيز.
لجعل كعك اللحم أكثر العطاء ، يمكنك إضافة قطعة صغيرة من قطعة مفرومة من منقوع في رغيف الحليب أو الخبز الأبيض والمبشور على البطاطس الخام الناعمة. أيضا ، فإن الطعم النهائي للطبق سيحسن فص الثوم ومجموعة متنوعة من التوابل للحوم.