غذاء منخفض السعرات الحرارية

مفهوم الطعام منخفض السعرات الحرارية غامض للغاية. من ناحية ، هذه الكلمة تعني الخيار مع الكرفس ، ومحتوى السعرات الحرارية منه يكون ضئيل بشكل عام ، ومن ناحية أخرى ، حتى الحلاوة التي تملأ العطش للكربوهيدرات هي أولئك الذين لا يستطيعون تحمل قطعة من الكعكة مع كريم الزبدة. وبالمقارنة ، تشمل الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية الكرفس (12 سعرة حرارية / 100 غرام) والميشميلو (303 سعرة حرارية / 100 جم).

علاوة على ذلك ، فإن الارتباك في هذه المسألة يحاول أيضا أن يفاقم المنتجين أنفسهم ، الذين يهتمون بحقيقة أن منتجاتهم ذات السعرات الحرارية العالية يتم استهلاكها والتخسيس - إيلاء الاهتمام للكمية التي يشار إلى محتوى السعرات الحرارية على العبوة. عادة يجب أن يكون هذا 100 جم من المنتج ، ولكن في كثير من الأحيان ، الرغبة في الصرير ، تشير إلى قيمة الطاقة لكل حصة (وما هو خدمة ، ابحث عن الطباعة الصغيرة على الملصق).

لذلك ، إذا كنت ترغب في المساهمة بكل طريقة ممكنة لفقدان الوزن البشري ، فإننا نقدم لك أكثر الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ، والتي يمكنك أيضا تناولها.

منخفضة السعرات الحرارية والبروتين

الطعام الأكثر إرضاء هو الذي يحتوي على أكبر عدد ممكن من البروتينات. هضم البروتينات لفترة طويلة ، وإثراء الجسم مع الأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن ، وزيادة الحصانة وتؤثر على إنتاج الإنزيمات ، حيث يتم إنشاء هذا الأخير من البروتينات.

البروتينات منخفضة السعرات الحرارية:

• اللحوم - أكثر "بروتين" وفي الوقت نفسه ليست عالية نسبيا في السعرات الحرارية - لحوم البقر (194 كيلو كالوري) ولحم الضأن (219 سعرة حرارية) ؛
• تحتوي الدواجن - الديك الرومي على بروتين أكثر بكثير من الدجاج ، وأقل سعرات حرارية (33٪ من متطلبات البروتين اليومية و 153 سعر حراري) ؛
• سمك التونا في العصير الخاص به (96 سعرة حرارية) وسمك السلمون (218 سعرة حرارية)؛
• الجبن 5 ٪ محتوى الدهون - 145 سعرة حرارية.
• الفول - 139 كيلو كالوري
• "لحم الصويا" - 290 سعرة حرارية.

ومع ذلك ، عند تناول أطعمة بروتينات منخفضة السعرات الحرارية ، يجب على المرء أيضًا أن يضع في اعتباره معامل التمثل ، الذي يوضح مدى تشبع المنتج بالأحماض الأمينية الأساسية ، ومدى امتصاصه.

أفضل معدل الاستيعاب:

• البيض.
• الجبن
• بروتين الصويا
• تركيا؛
• سمك السلمون.

كل هذا الطعام منخفض السعرات الحرارية لفقدان الوزن يخفض نسبة السكر في الدم (لأنه يتم هضمها لفترة طويلة) ويسرع عملية الأيض (لأنه يساعد على إنتاج الإنزيمات واستيعاب الفيتامينات). ومع ذلك ، في كثير من الأحيان ، مثل هذا الطعام يبدو لنا طازجًا (مثل العديد من المأكولات البحرية والجبن المنزلية واللبن الزبادي الطبيعي) ، لذلك هناك طريقة لجعل منه طعام لذيذ ذو سعرات حرارية منخفضة ، إضافة إلى أطعمة بروتينية مكونات غذائية أخرى.

الأطعمة اللذيذة منخفضة السعرات الحرارية:

• التوت.
• عصير الطماطم
• التفاح والكمثرى.
• البرسيمون والمانجو
• الخضر الورقية.
• الملفوف من جميع الأنواع ؛
• الحنطة السوداء والأرز البني والمعكرونة الجاودار.