الخبز هو الغذاء الرئيسي. ومع ذلك ، بعض الناس يرفضونه عمدا عندما يأخذون نظام غذائي للتخلص من الوزن الزائد. وفقا للخبراء ، وهذا ليس ضروريا بأي حال من الأحوال. أنت فقط بحاجة إلى معرفة ما يمكنك تناوله من الخبز أثناء فقدان الوزن.
ما هو الخبز الذي يمكن اعتباره أكثر فائدة؟
الجلوس على نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية يعني تغيير نظامك الغذائي. وهذا إجهاد لا مفر منه للجسم. يحتاج إلى دعم في شكل طعام يحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية. لذلك ، قبل البحث عن إجابة على السؤال عن الخبز الذي يمكنك تناوله أثناء فقدان الوزن ، من المفيد معرفة أي نوع من منتجات الطحين يعتبر أكثر فائدة.
هناك الكثير من أنواع الخبز. الاختلافات بينهما تتكون من مجموعة من المكونات وطريقة التحضير. على سبيل المثال ، يمكن استخدام الحبوب للحبوب مثل الشعير والجاودار والأرز والشوفان والقمح. الخبز الأسود الأكثر شيوعا مصنوع من دقيق الجاودار. ويمكن تصنيفها على أنها مفيدة ، لأنها تحتوي على ما يكفي من الفيتامينات والمعادن والألياف والأحماض الأمينية. يمكن زيادة القيمة الغذائية لهذا المنتج بسبب مجموعة متنوعة من المواد المضافة: الفواكه المجففة والمكسرات والتوابل.
لكن نوعًا آخرًا شائعًا من الخبز - القمح الأبيض - لذيذ ، ولكنه يخلو عمليًا من العناصر المفيدة. انها مصنوعة من الطحين المنقى ، والذي فيه الحد الأدنى من محتوى المواد الفعالة بيولوجيا. ولكن الكثير من الكربوهيدرات هضمها بسرعة ، والتي يمكن أن تكون السبب في الوزن الزائد.
الأكثر فائدة ، وفقا للخبراء ، هو خبز القمح الكامل. لا يصنع من الدقيق المعتاد ، ولكنه يخبز من كتلة الحبوب ، مباشرة من القشور ، قبل النابتة. يحتفظ بجميع الفيتامينات والعناصر النزرة. كما يتم إضافة رقائق الشوفان ، وبذور الكتان ، والمكسرات ، والزبيب إليها ، مما يجعلها أكثر قيمة.
ما هو نوع الخبز الذي يجب أن تأكله أثناء فقدان الوزن؟
مع اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن ، يجب أن تأخذ في الاعتبار ليس فقط فائدة المنتجات ، ولكن أيضا ، في المقام الأول ، على السعرات الحرارية الخاصة بهم. وينطبق الشيء نفسه على منتجات المخابز. أولئك الذين لا يعرفون ما هو الخبز الجيد لفقدان الوزن ، يجب عليك دراسة تركيبته ، مع الانتباه إلى كمية من السعرات الحرارية / 100 غرام.ويجب الإشارة إلى أن كل من الخبز القمح والجاودار ليست منخفضة السعرات الحرارية. لذلك ، يجب استبعاد الخبز الأبيض تمامًا ، ولا يمكن تناوله يوميًا بأكثر من ثلاث قطع.
ولكن لا يزال من الأفضل التوقف عن اختيارك على خبز الحبوب الكاملة ، التي ذكرت فوائدها أعلاه. أو إعطاء الأفضلية للخبز الخالي من طحين القمح الكامل ، حيث تبلغ قيمته الغذائية 230 كيلو كالوري / 100 غم فقط ، ولكن يجب عدم إساءة استخدام هذه الأصناف. بالإضافة إلى ذلك ، يجب دمج الخبز بشكل صحيح مع المنتجات الأخرى. على سبيل المثال ، مع التغذية الغذائية ، سيكون إضافة ممتازة إلى الحساء ومنتجات الألبان والخضار. ولكن مع اللحم فمن الأفضل عدم استخدامه.
هل يمكنك إنقاص وزنك إذا كنت لا تأكل الخبز؟
كثير من الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن لا يهتمون فقط بالخبز الذي يمكنك تناوله أثناء فقدان الوزن. وغالباً ما يطرحون السؤال ، ما إذا كان من الممكن رفض منتجات المخابز على الإطلاق لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن. ينصح أخصائيو التغذية بعدم استبعاد الخبز تماما من نظامهم الغذائي ، لأنه في هذه الحالة يمكن أن يصبح غير متوازن - يخلو من العديد من المواد الضرورية للجسم. بالإضافة إلى ذلك ، إذا استبعدت السلع المخبوزة فقط ، وتناول الطعام كالمعتاد ، فمن غير المرجح أن تعطي أي نتيجة. فقدان الوزن ، إذا كنت لا تأكل الخبز ، بالطبع يمكنك ذلك. ولكن في هذه الحالة ، ينبغي التفكير بعناية في النظام الغذائي كله للتعويض عن عدم وجود هذه العناصر الغذائية التي تحتوي عليها الخبز.