لقرون عديدة ، كان الخبز واحداً من المنتجات الغذائية الرئيسية للناس. ليس من أجل شيء يقولون إنه خبز لكل رأس!
الخبز الأسود مفيد بشكل خاص. أولا وقبل كل شيء ، دقيق الجاودار هو مصدر ممتاز للكربوهيدرات وفيتامين. إذا كنت تعاني من شريحة من هذا النوع من الخبز ، فإنك لن ترغب في تناول الطعام وتناول كميات أقل في الوجبة التالية. الاستخدام المنتظم للخبز الأسود يحسن حالة الجهاز العصبي ويساعد الجسم على مقاومة التعب والحساسية. بعد كل شيء ، أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات و microelements مفيدة - PP ، B1 ، B6 ، B12.
إذا كان لديك صانع خبز ، فيمكنك بسهولة خبزه ليس فقط أبيض ، بل خبز أسود أيضًا. قم بإعداده ببساطة ، كل ما تحتاجه هو وضع كل المكونات في حاوية صانع الخبز وتشغيلها! فيما يلي بعض النصائح حول كيفية صنع الخبز في صانع الخبز:
- في الخبز الأسود تضاف القهوة أو الكاكاو تقليديًا ، حتى تصبح أكثر سواداً ؛
- لقطع مثل هذا الخبز ، يجب تقطيع شرائح رقيقة ومن الأفضل تقديم اللحوم الباردة المدخنة.
- قبل الخبز على شكل صانع الخبز ، يجب عليك أولاً صب القليل من الماء والزيت النباتي.
والآن دعونا نأخذ معك بعض الوصفات لخبز الخبز في صانع الخبز.
وصفة الخبز الأسود في صانع الخبز
وصفة الخبز الأسود هي وصفة للخبز الصحي والصحي اللذيذ ، الذي لا يتم خبزه من واحد ولكن من نوعين من الطحين.
المكونات:
- دقيق الجاودار - 1 البند؛
- دقيق القمح - 2،5 مادة؛
- الملح - 1،5 ملعقة صغيرة.
- الخميرة الجافة - 2 ملعقة صغيرة.
- كريم جاف - 1.5 ملعقة طعام. الملاعق.
- الماء - 1.25 ؛
- العسل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- قهوة فورية - ملعقة صغيرة واحدة؛
- خل التفاح - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الكاكاو - ملعقة شاي واحدة؛
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
في حاوية صانع الخبز ، نقوم بنشر نوعين من الدقيق المنخل ، القشدة الجافة ، الملح ، الكاكاو ، القهوة ، العسل. إضافة الخميرة الجافة ، صب في الزيت النباتي والماء والخل. نضع الدلو في صانع الخبز. خبز الخبز ، واختيار النمط الرئيسي والقشرة المتوسطة. ثم نأخذ منتج الطحين ونبرده ونقطعه إلى قطع.
الخبز الأسود مع الخوخ في صانع الخبز
المكونات:
- الماء المغلي - 100 مل.
- الجاودار الشعير - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الماء مع الحليب (بأي نسبة) - 200 مل.
- زيت الزيتون - 1.5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح - 1،5 ملعقة صغيرة.
- السكر - 1،5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- دقيق الجاودار - 150 غ؛
- دقيق القمح - 300 غرام ؛
- خميرة جافة - 2 ملعقة صغيرة.
- الغلوتين - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الخميرة الجافة - 1،5 ملعقة صغيرة.
- البرقوق - 0.5 ملاعق كبيرة.
إعداد
كيف خبز الخبز الأسود في صانع الخبز؟ أولا ، يغلي الماء ويغلي الشعير بالماء المغلي. اتركها لمدة 30 دقيقة. هذه المرة نغسل البرقوق بشكل صحيح ونجففها على منشفة ونقطعها إلى قطع كبيرة.
ثم نضع في الخبز vedderco دلو الشعير ، زيت الزيتون والحليب والدقيق المنخل من نوعين ، بداية الجافة و kleiklivinu. نضع البرنامج لخبز الخبز (يمكنك وضع الخبز المسئول عن الخبز
عند إعداد الخبز الأسود في صانع الخبز ، يمكنك استبدال البرقوق بأي ثمار مجففة أخرى تحبها. بالإضافة إلى الفواكه المجففة ، يمكنك إضافة المكسرات المسحوقة ، القرفة ، الشوفان ، الخ. كل شيء يعتمد فقط على تفضيلاتك الطهي الخيالية والطعام. لا تخف من التجربة ، لأنها تساعد في العثور على الوصفات الخاصة بك وإنشاء أطباق متوجة حقا. شهية طيبة!