شرائح الدجاج ليست فقط واحدة من أكثر اللحوم اللذيذة ، ولكن أيضا غنية جدا بالفيتامينات. اللحوم المطبوخة بشكل صحيح لزوجين هو أيضا نظام غذائي صحي لجميع أفراد الأسرة. نحن نريد أن نقدم لك عدة وصفات من شرائح الدجاج في غلاية مزدوجة.
صدور الدجاج في غلاية مزدوجة
المكونات:
- فيليه دجاج - 4 قطع
- الليمون - 1 قطعة.
- بصل - قطعتان.
- الثوم - 2 فصوص
- الملح والفلفل.
إعداد
يغسل دجاج فيليه ويقطع إلى النصف. البدء في إعداد التتبيلة: قطع البصل إلى حلقات نصفية ، وتمرير الثوم من خلال الصحافة وتخلط مع الملح والتوابل. صب كل عصير الليمون ومزيج مرة أخرى. فيليه يُوضع في وعاء مع ماء مالح ، بعد أن ينشره على جميع جوانبه. تغطى وتترك اللحم يتنقع لمدة ساعة ونصف. ضع شرائح مخلل في باخرة وصب فوقها. طهي اللحم في الوضع المطلوب لمدة 20 دقيقة. يمكن رش الدجاج جاهز مع الخضر المفروم.
صدور الدجاج في غلاية مزدوجة - وصفة للسندويشات
المكونات:
- صدور الدجاج - 1 قطعة.
- الخبز بدون قشرة - 10 قطع.
- زيت الزيتون - ملعقة شاي واحدة؛
- فلفل مخلل - 150 غ؛
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الجبن - 100 غرام ؛
- الثوم - 2 فصوص
- البقدونس.
- الملح.
إعداد
تطهير الثدي من الجلد والعظام ، وشطف وشجر مع زيت الزيتون. اطبخي باخرة لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج. ثم اترك اللحم يبرد ثم تقطع إلى شرائح وملح. صر الجبن الممزوج بالثوم المفروم والمايونيز. واحدة من شرائح الخبز المخلوط بمزيج الجبن ، تضع شرائح الدجاج والفلفل المقطر والبقدونس المفروم. تُغطّى بقطعة خبز أخرى وتُقطّع إلى 3 قطع متماثلة. تغطى السندويشات النهائية بفيلم وتنظف لمدة 5-6 ساعات في الثلاجة.
صدور الدجاج مع الجزر في غلاية مزدوجة - وصفة
المكونات:
- فيليه دجاج - 500 غم
- الليمون - ½ pcs.
- الجزر - 1 قطعة.
- زيت الزيتون - ملعقة شاي واحدة؛
- الثوم - 2 فصوص
- النعناع المجفف - ½ ملعقة صغيرة.
- توابل للدجاج.
- الملح.
إعداد
شطف دجاج الثدي وإزالة العظم. قطع الى قطع صغيرة. الليمون يعصر في صحن عميق ، يضاف إليه ضغط الثوم. يقلب ويضاف النعناع والتوابل وزيت الزيتون. فيليه الدجاج القليل من الملح ووضع في ماء مالح. الجزر نظيفة وشعب على مبشرة كبيرة. أضف إلى اللحم والمزيج. ضع اللحم والجزر في طبق أرز. يمكنك إضافة القليل من الماء للعصارة. طهي الطعام في وضع "الدجاج" لمدة نصف ساعة.