الساري المعلب هو منتج عالمي. إنه لذيذ ، مناسب لإعداد العديد من الأطباق ، في شكل مغلق يمكن تخزينه لفترة طويلة. ومع ذلك ، لا يعلم الجميع عن فوائد ومضار الطعام المعلب من الصورى. ولكن يمكن استخدامها في التغذية الطبية والغذائية.
فوائد ومضار saury المعلبة
في اللحوم سورى يحتوي على كمية كبيرة من المواد الثمينة: البروتين سهلة الهضم ، والأحماض الأمينية ، والأحماض الدهنية أوميغا -3 ، والفيتامينات A ، D ، E ، C والمجموعة باء ، الفوسفور ، البوتاسيوم ، المغنيسيوم والزنك والكالسيوم والحديد. وإذا كانت عملية التعليب تتم وفقًا لجميع القواعد ، فإن الأسماك تحتفظ بخصائصها المفيدة بالكامل تقريبًا. ولذلك ، فإن مسألة ما إذا كانت الأسماك المعلبة مفيدة من سمك الصورى ، يستجيب أخصائيو التغذية بإيجابية. في رأيهم ، الاستخدام المنتظم لهذا المنتج يقلل من خطر أمراض القلب والأوعية الدموية ، والأورام ، ومرض الزهايمر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن السمك يحسن نشاط الدماغ ، ويحفز ويحسن أداء الأمعاء ، ويشبع الجسم بالطاقة.
ومع ذلك ، يلاحظ الأطباء أن الساري المعلب لا يظهر للجميع. على سبيل المثال ، يتبع تناول الطعام بشكل معتدل جدًا الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد والبنكرياس. وكذلك أولئك الذين هم عرضة للحساسية للأطعمة البحرية.
هل يمكنني تناول الطعام المعلب من الساري أثناء فقدان الوزن؟
تجدر الإشارة إلى القليل عن فوائد saury المعلبة لفقدان الوزن. بالطبع ، لا يمكن أن يطلق عليه السعرات الحرارية المنخفضة: اعتمادا على حجم وعمر الفرد ، يمكن أن تحتوي على شرائح السمك من 150 إلى 260 كيلو كالوري / 100 غرام. ومع ذلك ، فإن استخدام الساري المعلب يعيد عملية الأيض ، وهو شرط لا غنى عنه للنجاح ، والأهم من ذلك ، فقدان الوزن الآمن. ولذلك ، يجب على أولئك الذين يعانون من زيادة الوزن أن يشملوا مثل هذه الأطعمة المعلبة في نظامهم الغذائي ، ولكن لا يسيئون استخدامها.