إذا كنت تحب الطماطم وتريد التخلص من الوزن الزائد معهم ، فإن أفضل طريقة هي طهي شوربة خفيفة من هذه الفاكهة الغنية بالصحة.
وصفة لطعم حساء الطماطم
المكونات:
- الطماطم - 4 قطع.
- عصير الطماطم - 4 عناصر؛
- ريحان - 14 ورقة؛
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- قشدة حامضة قليل الدسم - 100 جم؛
- الفلفل الأسود والملح - حسب الذوق.
إعداد
مع الطماطم ، تقشر الجلد ، وإزالة البذور وقطعها إلى مكعبات صغيرة. اطوي الخضار في طنجرة ، واملأها بعصير الطماطم واطهيها على نار متوسطة لمدة نصف ساعة. ثم صب كتلة الطماطم في الخلاط ، ثم أرسل أيضًا الريحان وخفقيهما معاً.
أعد الخليط إلى قدر ، وأضيفي زيت الزيتون والقشدة الحامضة ، واشربي التوابل مع المزيج ولمدة 10 دقائق أخرى.
شوربة الطماطم لفقدان الوزن - وصفة
المكونات:
- الطماطم - 7-8 قطعة.
- بصل - 1 قطعة.
- الثوم - 2-3 فصوص
- زيت الزيتون - للقلي
- ماء أو مرق الخضار - 2 ليتر.
إعداد
تحرق الطماطم ، تقشرها وتقطّع إلى مكعبات صغيرة. قشر البصل وقطع ناعما. اقليها بزيت الزيتون لبضع دقائق ، ثم أضيفي الطماطم واتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق أخرى ، ثم مرر الثوم عبر الصحافة ، وارسل الخضراوات واتركها معًا طوال عدة دقائق.
بعد ذلك ، صب الماء أو المرق ، أضيفي بهاراتك المفضلة واترك المزيج على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة. يمكن أن يؤكل هذا الطبق في شكل دافئ وبارد.
وصفة لطهي حساء الطماطم
المكونات:
- الطماطم - 6-8 قطعة.
- الملفوف الأبيض - 700 غرام ؛
- بصل - 2-3 قطع.
- الجزر - 2 قطعة.
- بنجر - 1 قطعة.
- التوابل والملح - حسب الذوق.
إعداد
مع الطماطم (البندورة) ، قشر قبالة الجلد ، وحرق لهم بالماء المغلي. البصل والجزر والشمندر نظيفة. تقطع القشورة الملفوفة ، والطماطم والبصل مقطعة إلى مكعبات ، والجزر والبنجر صر على مبشرة كبيرة.
أضعاف جميع الخضار في قدر ، صب الماء بحيث كان فوقه من قبل بضعة سنتيمترات ، ووضع على نار متوسطة. اسلقي الحساء حتى تصبح الخضراوات ناعمة ، وفي النهاية أضف أي توابل ، وإذا كنت ترغب في ذلك ، فاخضرتك المفضلة.