كثير من الناس يعرفون فوائد عصيدة هرقل من الطفولة ، عندما حثتهم الأم على أكل وعاء من العصيدة لتكون قوية وصحية. ومع ذلك ، بالإضافة إلى هذه الخصائص المفيدة ، وهذا النوع من دقيق الشوفان وغيرها. طريقة معالجة الشوفان لعصيدة herculean يسمح لحفظ في groats معظم المواد المفيدة ، مما يجعله منتج ثمينا لكل من الأطفال والبالغين.
صالح والضرر من عصيدة هرقل
استخدام عصيدة هرقل يرجع ذلك إلى تكوينها. هذه رقائق الشوفان تحتوي على:
- ألياف خشنة . الألياف تساعد جدران الأمعاء على تحرير نفسها من الخبث الذي استقر عليها.
- أحماض أمينية . من الأحماض الأمينية يتم تشكيل البروتينات الضرورية للجسم.
- الفيتامينات والمعادن . عصيدة هرولي غنية بفيتامينات المجموعة الثانية والمعادن مثل الحديد ، الفوسفور ، الكالسيوم ، المغنيسيوم ، الزنك ، والبوتاسيوم. وتشارك هذه المواد في نظام القلب والأوعية الدموية والعضلات والعظام.
- مضادات الأكسدة . هذه المواد تساعد على تقليل معدل الشيخوخة ومنع تطور السرطان.
- البروتين الغلوتين . هذه المادة تسمى أيضا الغلوتين. يطوق الغلوتين جدران المعدة ، مما يقلل من تأثير الأحماض. لذلك ، يوصى بتناول الشوفان أثناء الوجبات الغذائية.
- الكربوهيدرات . رقائق هروليه غنية بالكربوهيدرات الطويلة. هذا يجعل الحبوب عالية السعرات الحرارية ، ولكن يتم إطلاق الطاقة من رقائق ليس على الفور ، ولكن لمدة أربع ساعات. لذلك ، لا يتم تخزين السعرات الحرارية في الدهون ، ولكن ببطء يصبح الطاقة.
ضرر هرقل عصيدة
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن عصيدة عصيدة إحداث ضرر. سيكون له تأثير سلبي على الجسم في مثل هذه الحالات:
- إذا كنت تستخدمها كل يوم. بعض المواد الشوفان يمكن أن تتداخل مع امتصاص الكالسيوم.
- إذا كان هناك عدم تحمل الغلوتين.
من الأفضل شرب الشوفان 2-3 مرات في الأسبوع. في هذه الحالة ، سيكون للعصيدة تأثير إيجابي فقط على الجسم.