حبوب الذرة هي منتج يستخدمه الناس في الحصول على الطعام لعدة قرون. سر شعبيته ذو مذاق ممتاز وقيمة غذائية عالية وفوائد ذرة للجسم.
خصائص مفيدة وموانع حبوب الذرة
مثل العديد من محاصيل الحبوب ، فإن فوائد وجذور الذرة ليست متساوية ، حيث أن الخصائص المفيدة تفوق السلبية بشكل كبير. تحتوي الحبوب ، التي هي تاج الوجود للنبات ، في حد ذاتها على أفضل المواد وأكثرها فائدة ، حيث أنها مخصصة للتكاثر.
الذرة في هذه الحالة ليست استثناء. تحتفظ الحبوب الذهبية من هذا النبات بالفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية. وبعد طحن هذه الحبوب ، يتم الحصول على جريش - الأكثر لذيذ ومفيد.
أولاً ، فاكهة الذرة مفيدة للأشخاص الذين يتبعون الشكل. 100 غرام من الحبوب النيئة تحتوي على حوالي 330 سعرة حرارية ، ولكن نفس الكتلة من المطبوخة - 86 سعرة حرارية. وسيستمر الشبع بعد مثل هذا الفطار لفترة طويلة ، حيث تحتوي الذرة على الكثير من الألياف ، تملأ المعدة وتقمع الجوع.
بفضل الألياف ، تعد حبوب الذرة مفيدة أيضًا للأشخاص الذين يعانون من "الأمعاء الكسولة" ، والذين يعانون غالبًا من الإمساك والتسمم في الجسم بالعجول. إذا كان هؤلاء الأشخاص يشملون وجبة الإفطار في الذرة على نظام غذائي يومي ، فسوف يقوموا بإزالة الأمعاء بسرعة ، وشفاء الجسد وحتى فقدان الوزن.
وهناك "أثر جانبي" آخر لهذا النظام الغذائي هو تقوية كبيرة في المناعة . بما أن الدفاع المناعي يعتمد بشكل مباشر على البكتيريا "الجيدة" التي تعيش فقط في الكائن "النظيف" ، فإن خناق الذرة سوف يساعد على استعمار القولون بواسطة ميكروفلورا مفيدة.
التركيبة الغنية من حبوب الذرة يجعلها منتجًا قيمًا لفئات مختلفة من الناس. وبفضل الكاروتينات ، على سبيل المثال ، تعد أطباق دقيق الذرة ضرورية للمدخنين والأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية ، لأن هذه المواد تقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئة وجلطات الدم ، وتحسين مرونة الأوعية الدموية وخفض نسبة الكوليسترول.
الفوسفور والفيتامينات ب جعل حبوب الذرة لا يمكن الاستغناء عنها للأشخاص الذين يعانون من الأمراض العصبية والألم العصبي والاكتئاب. حبوب الذرة مفيدة لمرضى السكر ، وكذلك للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد والمعدة والمرارة والدم.
أما بالنسبة لموانع الاستعمال ، على الرغم من انخفاض الحساسية للغاية ، لا يزال هناك أشخاص لا يتسامحون مع أطباق الذرة. لا تستخدم هذا المنتج ومع تدهور حاد في حالة أمراض الجهاز الهضمي ، وخاصة - مع تفاقم القرحة.
لا تنصح بأطباق الأطباء من حبوب الذرة والأشخاص الذين يعانون من نقص الوزن والضمور - هذه الأطباق لا تساهم في مجموعة من الكيلوجرامات الإضافية. لكن أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، فإن خناق الذرة سيكون مساعدًا ممتازًا في مكافحة الوزن الزائد.
لماذا العصيدة من حبوب الذرة مفيدة؟
Porridge هو أفضل طبق مناسب للإفطار ، حيث أنه يحتوي على الألياف والدهون والبروتينات والكربوهيدرات البطيئة. كل هذه العناصر الغذائية تعطي قوة الجسم للنشاط النشط في بداية اليوم. كما أن حنطة الذرة لها خاصية فريدة من نوعها - فهي في الحد الأقصى
حبوب الذرة للبيع يمكنك العثور على طحن مختلفة - صغيرة ومتوسطة وكبيرة. تسمح جرارات الطحن الناعم بحشو عصيدة أكثر حساسية ، وهي مناسبة لأغذية الأطفال. من جريش الطحن الخشنة هو أنسب طبق للتنحيف - تقريبا "عصيدة - فرشاة" للأمعاء.
بالإضافة إلى الحبوب ، يمكن طهي الكثير من الأطباق اللذيذة والمفيدة من فريك الذرة ، على سبيل المثال ، الكعك المسطح والمنزلية . أضف فريك الذرة إلى الحساء والأطباق الجانبية.