Capcake هي حلوى أمريكية ، وهي عبارة عن صندوق صغير به قبعة علوية متجدد الهواء. أنها تبدو جذابة للغاية ، وسوف تزين بالتأكيد أي حفلة شاي. دعونا معرفة معك كيفية صنع كعك الفانيليا الحقيقي.
وصفة لكعكة الفانيلا
المكونات:
للاختبار:
- دقيق - 300 غرام ؛
- مسحوق الخبز - 5 غرام ؛
- الصودا - قرصة.
- ملح - قرصة
- السكر - 125 غرام ؛
- الفانيلين - حسب الذوق
- البيض - 2 قطعة.
- الكفير - 125 مل.
للكريم:
- زبدة - 300 غرام ؛
- معجون جوزة الشوكولاتة - 150 غ؛
- شوكولاتة الحليب - 100 غرام.
إعداد
يتم غربلة الدقيق والصودا والملح ومسحوق الخبيز في وعاء. زبدة كريم مهروسة مع السكر ، ورمي الفانيلين وإدخال البيض. ثم صب خليط الدقيق قليلا وتخلط جيدا. الآن صب بلطف في الكفير وإضافة الطحين. ننشر العجين على قوالب السيليكون ونرسل الفطائر إلى الفرن المسخن مسبقاً لمدة 25 دقيقة.
في هذه الأثناء ، نقوم بإعداد الكريمة: إذابة شوكولاتة الحليب على حمام الماء. تغلبنا على الزبدة مع عجينة الجوز ، إضافة الشوكولا ونقل الكتلة إلى كيس الحلواني. لفائف الفانيلا المبردة باردة على طبق وتزيين مع كريم جوز الهند. نرسل العلاج لعدة ساعات إلى الثلاجة ، ثم ندعو الجميع لتناول الشاي.
الفانيليا capkake مع الليمون kyrd
المكونات:
- زبدة - 200 غم
- سكر - 2 عناصر؛
- البيض - 3 قطع.
- قشر الليمون - 2 ملعقة صغيرة.
- الفانيلين
- دقيق - 3،5 سلعة؛
- الصودا - قرصة.
- القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة.
للكريم:
- مسحوق ناعم ناعم - 4 قطع؛
- عصير الليمون - 50 مل.
- الفانيلين - حسب الذوق
- زبدة - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- قشر الليمون - 0،5 ملعقة شاي.
- الحليب 2.5 ٪ - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
في وعاء ، اسكب الدقيق ، الصودا ، ومسحوق الخبز والملح الناعم. في حاوية أخرى ، نقوم بفرك الزبدة بالسكر