"هافوروست" هو بسكويت يذكّرنا بطعم الطفولة ، لأنه في ذلك الوقت لم تكن هناك وفرة من الطعام على رفوف المتاجر ، وحاولت الأمهات والجدات إعداد وجبات مختلفة بشكل مستقل. وملف تعريف الارتباط هذا سهل جدًا ، بالإضافة إلى أنه يتطلب منتجات دائمًا. أدناه ، قراءة كيفية إعداد "الأغصان".
الكوكيز "Khvorost" على الكفير - وصفة
المكونات:
- دقيق - 3 أكواب.
- الكفير - 250 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- صودا الخبز - 8 غ؛
- الزيت النباتي - 20 مل.
- السكر المحبب - 100 غرام ؛
- فانيليا.
- السكر البودرة.
إعداد
نكسر البيض ونضيف السكر ونضيف الكفير والصودا والفانيلين والزيت النباتي ونخلط. ثم نقدم الطحين (من المرغوب فيه أن يتم غربله) ويعجن العجين ، ثم يتم لفه بطبقة حوالي 7 ملم. نحن نقطعها إلى الماس. في الوسط ، نقوم بعمل شق ، نحرف من خلاله حافة واحدة. في المقلاة ، صب في الزيت النباتي. من المستحسن أن يكون مستواه 1 سم على الأقل. قم بتقليبه مع الكوكيز حتى الشفتين. استعداد "Hvorost" مسحوق السكر pritrushivaem.
ملفات تعريف الارتباط "Hvorost" - وصفه
المكونات:
- دقيق - 3 أكواب.
- الفودكا - 10 مل.
- صفار - 4 قطع.
- لبن - 120 مل؛
- السكر البودرة - 0.5 كوب.
- الزبدة خففت - 60 غ؛
- ملح - قرصة
- فانيليا سكر - 7 جم؛
- السكر البودرة
- الزيوت النباتية.
إعداد
يُخلط الدقيق ويُضاف إليه البيض والحليب والفودكا والملح والزبدة الناعمة ويُعجن العجين. نعطيه 10 دقائق للراحة ، ومن ثم طرحها. يجب أن تحصل على طبقة بسماكة حوالي 1 سم ، ثم تقطعها من العجين ، ثم تفرغها مباشرة قبل القلي. نخفضهم إلى زيت نباتي يغلي ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. جاهز "غصين" سوف تشبه قذائف. رشها مع مسحوق السكر ، قبل خلطها مع سكر الفانيليا.
ملفات تعريف الارتباط "Hvorost" - وصفة بدون الفودكا
المكونات:
- البيض - 2 قطعة.
- زيت نباتي - 1.5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- دقيق - 2 كوب.
- ملح - قرصة
- الحليب - 20 مل.
- السكر - 150 غرام ؛
- السكر البودرة.
إعداد
نكسر البيض في وعاء عميق ونخفقه جيدًا. أضف السكر والمزيج. نسكب الحليب والملح والزيت النباتي ونخلط جيدا. يضاف الدقيق المنخل ويعجن العجين. اتضح لمسة لطيفة وناعمة ولا تلتصق بيديك. نحن نقسمه إلى 3 أجزاء. كل واحد منهم يتم لفه في طبقة سمكها حوالي 3 مم. بسكين ، قص كل قطعة إلى مستطيلات الحجم المطلوب. الآن يتم قطع كل واحد منهم في الوسط ، لكننا لا نصل إلى الحافة. ثم ، كما كانت ، نلوي النهايات من خلال الفتحة. في زيت نباتي مدفأ جيدا ، يقلى لدينا "brushwood". ثم رش ملفات تعريف الارتباط النهائية مع السكر البودرة.