إذا كنت ترغب في طهي شيء لذيذ وفي الوقت نفسه توفير الوقت ، نقترح عليك عمل كعكة بسيطة مع القشدة الحامضة. اتضح لذيذ العطاء ، لذيذ وغير مرضية على نحو غير عادي.
وصفة كعكة بسيطة على القشدة الحامضة
المكونات:
- حليب مبخر - 230 مل؛
- سكر - 55 جم؛
- دقيق - 85 جم؛
- زبدة - 95 جم؛
- القشدة الحامضة - 195 مل؛
- الكاكاو - 20 غ؛
- الصودا - 5 غ؛
- خل التفاح
- البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
للكريم:
- القشدة الحامضة - 235 مل؛
- السكر - 105 غرام.
إعداد
تغلب على الزبدة مع البيض. بعد ذلك ، اسكب الحليب المكثف ، واشربي القشدة الحامضة واسكب الدقيق. بعد ذلك نلقي الصودا ، التي تنطفئ بالخل والسكر. نقسم العجينة إلى جزئين ، ونقوم بإدخال الكاكاو الجاف. يتم تلطيخ النموذج بالزيت ويتم خبز الكعك الأبيض والشوكولاته بالتناوب.
بعد ذلك ، نقوم بإعداد الكريمة: مزج القشدة الحامضة مع السكر وسوطها بخفة. قطع قطع جاهزة مع سكين في النصف ، اخترقت مع شوكة ، وطخت كريم وتشكيل كعكة. نقوم بإزالة العلاج في الثلاجة لعدة ساعات.
وصفة بسيطة لكعكة "ماننيك" على القشدة الحامضة
المكونات:
- البيض - 3 قطع.
- سميد - 215 غرام ؛
- القشدة الحامضة - 215 مل؛
- السكر - 175 غرام.
- صودا الخبز - قرصة.
- فتات الخبز - حسب الذوق
- مسحوق السكر وجوز الهند نجارة الجافة للزينة.
إعداد
شطف السميد مع السكر في وعاء. نضع الكريما الحامضة قليلة الدسم ، ونقود البيض ونخلط بين كل شيء حتى التجانس. غطي الخليط الناتج مع غطاء واتركيه لمدة 30 دقيقة ، ثم ارمي الصودا واخلط جيدًا. تزييت القالب للخبز بالزيت ويرشها برفق مع فتات الخبز الأرضي. صب العجين وخبز mannik حتى جاهز. بعد ذلك ، تزيين كعكة بسيطة من القشدة الحامضة مع مسحوق السكر أو حلاقات جوز الهند الجافة.
كعكة بسيطة مع الحليب المكثف والقشدة الحامضة
المكونات:
- البيض - 2 قطعة.
- السكر - 155 غرام ؛
- زبدة - 45 جم؛
- الدقيق - 355 غرام ؛
- كريم حامض - 265 مل؛
- الصودا - 5 غ؛
- الفانيلين - 5 غرام.
للكريم:
- كريم حامض 15٪ - 265 مل؛
- السكر -105 غرام.
إعداد
وصفة كعكة مع القشدة الحامضة بسيطة بما فيه الكفاية. نحن نذوب الزبدة ، بارد قليلا وكسر البيض. بعد ذلك نرمي السكر وننشر القشدة الحامضة قليلة الدسم والصودا والفانيلين ونصب الدقيق تدريجياً. اعجن العجينة وصبها في شكل زيت. يُخبز الكيك لمدة 30 دقيقة ، وفي هذه الأثناء يعد الكريم: القشدة الحامضة المخفوقة إلى حالة خصبة مع السكر. نحن نقطع الكعكة النهائية وننشرها مع الكريمة ونجمع الكعكة. نقوم بإزالته لمدة 4 ساعات في الثلاجة ، ثم نزينه بالمكسرات أو بذور الخشخاش أو الفواكه الطازجة.