إذا كان لديك بعض البطاطا المهروسة بعد العشاء ، فلا تقلق ، لأنها يمكن أن تقدم طبقًا لذيذًا أصليًا - فطائر.
الفطائر مع البطاطا المهروسة
المكونات:
- بطاطس مهروسة - 400 جم؛
- الطحين - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- بيضة - قطعة واحدة
- التوابل.
إعداد
دعونا ننظر إلى أسهل طريقة لصنع الفطائر البطاطا. في البطاطا المهروسة نكسر البيض ونرمي التوابل. قم بإضافة الدقيق تدريجياً واخلط جيدًا. في المقلاة ، نقوم بتسخين الزيت وننشر العجينة بملعقة ونحمر الفطائر من جميع الجوانب.
الفطائر مع البطاطس والجبن المهروسة
المكونات:
- البطاطا المهروسة - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- بيضة - قطعة واحدة
- الجبن - 100 غرام ؛
- زيت نباتي
- الطحين - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
نضع البطاطا المهروسة الباردة في وعاء ، نضيف بيضة دجاج نيئة ونضيف الجبن المبشور. ثم صب في الدقيق وتخلط جيدا. نضع مقلاة على النار ونصب الزيت وندفئه. انشر عجينة البطاطا بملعقة رطبة واقلّي الفطائر إلى قشرة مقرمشة ، ثم قدميها مع القشدة الحامضة.
وصفة الفطائر من البطاطا المهروسة
المكونات:
- بطاطس مهروسة - 500 غم
- الطحين - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- المانجا - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الزيت النباتي - 20 مل.
للحشو:
- جبن - 50 جم؛
- التوابل،
- السجق - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
في البطاطا المهروسة نكسر بيضة دجاج ونضيف الملح ونضيف التوابل. ثم صب تدريجيا في الدقيق ويعجن العجين. تبختر دوائر فرانكفورت ، ومربعات جبنة shinkuem. في الصحن وضعنا مانغا صغيرة. نشكل كعكًا صغيرًا بأيد مبتلة ، ونضع النقانق مع الجبن ونشكل الفطائر. نسكبهم في السميد ونضعهم على مقلاة ساخنة بالزبدة. تقلى حتى يتم تشكيل القشرة وخدم ، رشها مع البصل الأخضر.
الفطائر مع البطاطا المهروسة واللحوم
المكونات:
- قوة العضلة - 350 جم؛
- لمبة - 1 قطعة.
- بطاطا - 600 غم
- زيت الزيتون
- التوابل .
للاختبار:
- البطاطا - 1 كجم.
- بيضة - قطعة واحدة
- دقيق - بند واحد
- الملح على ما يرام.
إعداد
نقوم بتنظيف البصل و melkko shinkuem و passeruem على النفط. بعد ذلك ، نضيف اللحم المفروم ونقلبه باستمرار مع التحريك باستمرار. أضف الملح وأضف التوابل وضع الحشوة المحضرة في وعاء. بالنسبة للعجين ، نغلي البطاطس ونطهو البطاطا المهروسة. عندما تبرد ، نقود البويضة ونمزجها. ثم صب في الدقيق والملح ويقلب حتى متجانسة. من شكل عجين سجق طويل وقطعه إلى قطع. كل واحد منهم سويت بالأرض في راحة يدنا ونضع بعض الأشياء في المركز. ربط الحواف وتقلى الفطائر إلى قشرة مقرمشة.