الإسقمري في احباط

الاستهلاك المنتظم للأسماك يحسن الأيض والقلب والدماغ ، ويقوي الذاكرة والأوعية الدموية ، ويقلل من نسبة الكولسترول في الخلايا. يمتص البروتين ، الموجود في الأسماك ، 3 مرات أفضل من امتصاص لحم البقر.

في إعداد الماكريل ، تتمثل الميزة الرئيسية في عدد الأطباق التي يمكن أن تُنتج منها. والخيار الأفضل ، والذي سيحافظ على الخصائص المفيدة والطعم الممتاز لهذه السمكة - الخبز في رقائق معدنية.

وصفة للماكريل في احباط في الفرن

المكونات:

• الماكريل الطازجة المجمدة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الليمون الناضجة - 1 قطعة.
• بصل - قطعتان.
• 2 الجزر الصغيرة.
• فلفل أبيض
• زيت نباتي مكرر؛
• ملح البحر (كبير)؛
• الخضر.

إعداد

الآن سوف نعلمك كيفية إعداد الماكريل في الفويل وسوف ترى أنه بسيط للغاية. تأخذ الجزر ، فرم ناعما أو صر ، فرم البصل. اقلي البصل في مقلاة ، زبدة لمدة 3-5 دقائق ، أضيفي الجزرة واقليها حوالي 5-7 دقائق.

شطف الأسماك جيدا ، فأنت بحاجة إلى قطع الخياشيم. إزالة الدواخل ، وشطف داخل وخارج مرة أخرى. الآن تحتاج إلى أن تأخذ وتجف مع منشفة ورقية جافة كل الذبيحة. رشي السمك مع عصير الليمون ، مع رش الملح والفلفل ، الاشياء مع البصل والجزر ، وضع كل جثة على احباط والتفاف عليه بإحكام. ضع السمك في رقائق على ورقة خبز ، وضعها في فرن مسخن مسبقاً (180 درجة) واخبزه لمدة 30-40 دقيقة. قبل التقديم ، يمكنك رشها بخضر الماكريل. الآن أنت مقتنع بأن سمك الماكريل في الفويل في الفرن يستغرق وقتاً قليلاً.

وصفة الماكريل في احباط في multivark

المكونات:

• الماكريل - 1 الذبيحة.
• الليمون.
• البصل.
• الطماطم.
• القشدة الحامضة قليلة الدسم.
• البحر الملح ، كبير ؛
• فلفل طازج مطحون أسود
• توابل للأسماك .

إعداد

تبدأ مع إعداد الأسماك ، وغسل الذبيحة ، والتخلص من الرأس والذيل ، وقطع الزعانف ، وقطع البطن وإزالة كل الدواخل. قطع الذبيحة الماكريل إلى قطع وشطف مرة أخرى. رشي السمك مع عصير الليمون والملح والفلفل ، واستخدام التوابل المفضلة لديك للأسماك وتحويل التتبيلة.

دعونا نبدأ الخضروات لدينا ، وقطع البصل إلى حلقات ، وقطع الطماطم والليمون مع حلقات. ضع السمك في الفويل ، كما لو كان على جانبه ، وبين القطع وضع حلقات البصل والليمون والطماطم. الآن صب القشدة الحامضة فوق ذوقك الخاص. بعد التفاف احباط ووضع السمكة في multivark لمدة 30 دقيقة ، ووضع وضع "الخبز".

لمحبي الطعام الصحي ، هذه وصفة ممتازة ، لأنك على المائدة تحصل فعليًا على الماكريل المخبوز في الخضار مع الخضار ولا شيء غير ضروري.

وصفة للماكريل في احباط على الفحم

المكونات:

• الماكريل - 2 الذبيحة.
• ليمون (حجم متوسط ​​، نحيف البشرة) - قطعة واحدة.
• زيت الزيتون أو الزيت النباتي - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
• البقدونس والشبت - شعاع واحد ؛
• الملح كبير ، البحرية.
• روزماري
• مسحوق الفلفل الأسود.
• توابل للأسماك.

إعداد

خذ الماكريل وشطف جيدا. لا تنس إزالة الخياشيم ، ثم قم بإزالة كل الدواخل ومرة ​​أخرى اغسل السمك جيدا. بعد إجراءات المياه ، تجفيف الأسماك ، وجعل ثلاث ، أربع شقوق قطرية من كل جانب. اخلطي الزبدة بالملح وبقية التوابل وعصير نصف ليمونة. مع هذا الخليط ، صر السمك من الخارج والداخل ، واتركه ليتنقع لمدة 30-40 دقيقة. في هذا الوقت ، لا تقطع البقدونس والشبت المفروم ناعماً ، ثم تقطع النصف المتبقي من الليمون إلى مكعبات عن طريق فصل الجلد أولاً. بعد 40 دقيقة من النقع ، قم بتعبئة السمك بمزيج من الخضر والليمون وإكليل الجبل. التفاف كل جثة في طبقتين من احباط وتكمن على استجواب من نحاس. بعد 15 دقيقة ، قم بتسليم السيارة وانتظر 15 دقيقة أخرى. الآن الماكريل في احباط مع الليمون وإكليل الجبل جاهز.