سوف يجلب Lenten solyanka مجموعة متنوعة كبيرة في القائمة ، محرومًا من أطباق اللحوم ، مكملاً له على الأقل اثنين من خصائص الذوق المختلفة تمامًا للتراكيب الطهوية. حساء فاتح للشهية بالزيتون والليمون في أول أو ألذ مطهو الملفوف في الثاني سوف يستقبل بحماسة من قبل الأكل.
كيف لطهي سمك الهلبوت الهزيل؟
يمكن تحضير Solyanka بدون اللحم على شكل سائل ساخن للغداء في المرة الأولى أو الثانية كغذاء ، حيث يتم استخدام مكونات أساسية مختلفة ويتم استخدام تقنية مختلفة تمامًا.
- للحصول على الحساء ، ستحتاج إلى مرق من الخضار ومجموعة الخضروات ، والتي تشمل البصل والجزر والفلفل الحلو والبطاطا والملفوف والمخللات والطماطم في كثير من الأحيان ، اعتمادا على الوصفة. سوف تكون مرافقة دون تغيير من الطعام الزيتون أو الزيتون وشرائح الليمون.
- للحصول على ثخين كثيف من الملح الذي يتم تقديمه في الثانية ، سوف تكون هناك حاجة إلى الطازجة أو مخلل الملفوف ، والتي يمكن أن تستكمل مع جميع أنواع الخضروات ، والفطر ، والفاصوليا ، والطماطم ، والتوابل والأعشاب المختلفة.
حساء الملفوف السجق - وصفة
يمكن تقديم حساء الملفوف الطازج النقانق كطبق مستقل أو يستخدم كملء لإعداد الفطائر وجميع أنواع الخبز. بدلا من معجون الطماطم ، يمكنك إضافة الطماطم الطازجة المطحونة ، عصير الطماطم ، الصلصة أو الكاتشب واستخدام التوابل الأخرى للاختيار من بينها.
المكونات:
- الملفوف - 1 كجم.
- البصل والجزر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- معجون الطماطم - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الغار والفلفل عبق - 3 قطع.
- الزيوت النباتية - 40 مل.
- الملح والفلفل الأسود المطحون والخضر.
إعداد
- اقلي البصل والجزر في الزيت.
- يُضاف الكرنب الملفوف ، والمعكرونة ، والتوابل ، والتوابل ، ويُطهى المزيج تحت الغطاء ، مع التحريك من وقت لآخر ، حتى نعومة الخضار.
- يقدم حساء الملفوف مع الخضر.
حساء الملفوف سوت مع مخلل الملفوف
سوف تسمح لك الوصفة التالية لملحصة لذيذة من الملفوف بدون اللحم بتقييم خصائص أكثر تفصيلاً باستخدام مخلل الملفوف ومزيجها المتناغم مع الخوخ والفلفل الحلو. والتوابل المثالي في هذه الحالة هو الكمون ، الذي ، إذا كان غير متسامح ، يمكن استبداله بتوابل القفزات.
المكونات:
- الملفوف - 0.5 كجم ؛
- بصل - قطعة واحدة.
- الخوخ - 5 قطع.
- فلفل أحمر - ¼
- الكمون - 0،5 ملعقة صغيرة.
- الزيوت النباتية - 40 مل.
- السكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة أو طعم
- الملح والفلفل.
إعداد
- البصل البصل المقلي ، والملفوف ، والفلفل البلغاري ، وجميع التوابل ، يخنة الطبق حتى نعومة الخضار.
- يُضاف البرقوق إلى شرائح ، ويُمزج ويُعطِّي الطعام لنقعه لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق.
- يتم تقديم خليط من اللحم اللذيذ بدون اللحم والبرقوق بمفرده أو مزينًا بالبطاطا.
النقانق مع الفول - وصفة
أكثر مغذّاً سيكون سوليانكا قليل النحافة ، مطبوخ مع الفاصوليا ، التي يجب أن تنقع لأول مرة لعدة ساعات ، ومن ثم تشطف وتغلي تقريبا حتى تنضج. وستسمح القفص الإضافي المشترك للفول مع الملفوف والطماطم للمكونات بتبادل المذاقات والدمج في طبق شهير.
المكونات:
- الملفوف - 700 غرام ؛
- البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الفول - 1.5 كوب.
- معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- البقدونس المجفف - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الزيوت النباتية - 50 مل.
- الملح والفلفل والغار.
إعداد
- نقع وتغلي الفول.
- يحمر البصل في الزيت ، ويضيف الجزر إلى العملية.
- وضع الملفوف ، معجون الطماطم ، والفاصوليا ، وتوابل الطعام حسب الذوق ، وتغطية مع غطاء.
- بعد حوالي 20-30 دقيقة من التسقية ، فإن solyanka مع الفول سوف يكون جاهزا.
صلاد فطر صيام - وصفة
على نحو غير عادي عبق وكامل الجسم هو الهالوفيت الفطر العجاف ، وخاصة إذا تم طهيها مع حفارات ، chanterelles ، ممثلين آخرين للمملكة فطر. في حالة عدم وجود فطر مناسب تماما وحتى المحار. إضافة إضافية إلى الطعام إضافة إلى خيار مخلل.
المكونات:
- الملفوف - 700 غرام ؛
- البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الفطر - 600 غم
- معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- خيار مخلل - 150 غ؛
- الزيوت النباتية - 50 مل.
- الثوم - 2 الأسنان.
- ملح ، فلفل ، غار ، توابل ، أعشاب مجففة أو طازجة.
إعداد
- يغلي الفطر حتى ينضج في الماء المملح مع إضافة التوابل.
- يحمر البصل مع الجزر.
- إضافة الملفوف ، معجون الطماطم ، الخيار أو الخيار الأرض.
- موسم الكتلة ، الحساء لمدة 15 دقيقة.
- يضاف الفطر والثوم والخضر.
- بعد 15 دقيقة ، سيكون العجوز solyanka مع عيش الغراب جاهزة.
شوربة شوربة الصوم - وصفة
سيسمح إعداد ملح الطعام الشهي تحت الوصفة التالية بتقديم وجبة عشاء مع أكثر أنواع النبيذ الساخن اللذيذ لأول مرة. إن رائحة الحساء الغني ، المطبوخ على مرق الفطر مع إضافة المخللات ، لن يترك غير مبال حتى وصعب الإرضاء و يصعب إرضاءه في مستهلكي الأغذية.
المكونات:
- فطر فطر - 400 غم
- فطر أبيض مجفف - 50 جم؛
- البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- دقيق - 20 غ؛
- معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الخيار مخلل - 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.
- ماء - 2 لتر.
- الزيوت النباتية - 50 مل.
- الزيتون والليمون - حسب الذوق
- الملح والفلفل والغار والخضر.
إعداد
- تغلي الفطر الأبيض قبل غارقة.
- يحمر البصل مع الجزر.
- يضاف الدقيق ، وبعد دقيقة ، معجون ، خيار ، قليل من مرق الفطر ، يسمح 10-15 دقيقة.
- يقلى الفطر على حدة في الزيت ، مع التحول في صلصة في قدر ، صب الماء.
- الموسم حسب الذوق.
- بعد 5 دقائق من الغليان الهادئ ، سوف يكون الحساء الممزوج بدون لحم جاهزًا.
شوربة سمك العدس - الوصفة
سوف يكون عشب البحر solyanka خاصة عطرة إذا تم استبدال جزء من الأسماك الطازجة عن طريق التدخين. لا لزوم لها في تركيبة الفطر ، والتي يتم إضافتها ببساطة إلى تكوين الكثافة أو استخدامها في مرق الطبخ. من المسموح استبدال الزيتون الأسود بالزيتون الأخضر ، والذي سيعطي الطعام مرضاً أكثر وضوحاً.
المكونات:
- السمك - 700 غرام ؛
- مشروم - 200 غم
- البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الدقيق - 15-20 جم؛
- معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الخيار مخلل - 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الماء - 1،5-2 لتر ؛
- الزيوت النباتية - 50 مل.
- الخيار محلول ملحي ، الزيتون والليمون - لتذوق ؛
- الملح والفلفل والغار والخضر.
إعداد
- تغلي الأسماك ، والتخلص من العظام ، والعودة إلى مرق متوترة.
- يحمر البصل والجزر.
- أضف الخيار ، الطحين ، الطماطم ، مرق القليل ، الحساء حتى المكونات طرية ، وضعت في قدر.
- هناك أيضا إرسال الفطر المقلي ، المخلل والتوابل حسب الذوق.
- يقدم مع سولانكا قليل الدسم مع شرائح الزيتون والليمون.
النقانق مع الأرز
يتم إعداد ساليانكا البريدي ، الذي سيقدم وصفه التالي ، من الملفوف ، الذي يتم استكماله في عملية الإطفاء بواسطة الأرز المسلوق على حدة. الطبق الناتج هو الحل المثالي لتقديم وجبات العشاء اليومية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام الكتلة كملء للفطائر محلية الصنع.
المكونات:
- الملفوف - 500 غرام ؛
- البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الأرز - 150 غرام ؛
- معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الزيوت النباتية - 50 مل.
- الملح والفلفل والغار والخضر.
إعداد
- طهي الأرز على حدة ، وغسل ، واستنزاف.
- اقلي البصل والجزر.
- إضافة الملفوف ، المعكرونة ، التوابل ، الحساء حتى تصبح طرية.
- يُضاف مزيج الكرنب من الأرز ، ويُتبّل المزيج ، ويُسخّن لمدة 5 دقائق.
النقانق مع خيار الملح
Solyanka بدون لحوم - وصفة يمكن تنفيذها في تركيبة الخضروات بحت لأول. سوف يضيف الصلصة المميزة للطبق مجموعة متنوعة من الخيار المخلل ، مخلل الملفوف والطماطم ، والتي يمكن استخدامها طازجة أو معلبة أو محله مع صلصة الطماطم أو العصير أو الصلصة أو الكاتشب.
المكونات:
- البطاطا - 3 قطع.
- مخلل الملفوف - 200 غم؛
- البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الطماطم - 300 غرام ؛
- الخيار مخلل - 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.
- ماء - 2-2،5 لتر ؛
- الزيوت النباتية - 50 مل.
- الزيتون والليمون - حسب الذوق
- الملح والفلفل والغار والخضر.
إعداد
- يتم غلي البطاطس في الماء حتى تصبح طرية.
- اقلي البصل بالجزر.
- أضف الخيار والملفوف والطماطم المقلية والحساء حتى تصبح المكونات طرية.
- نقل خلع الملابس الخضار إلى البطاطس ، ويطهى لمدة 5 دقائق.
- عند التقديم ، أضيفي الليمون والزيتون.
صب solyanka في وعاء
يتم الحصول على عطر غير عادي من قبل solyanka الخضروات العجاف ، إذا كنت تطبخ في وعاء في الفرن. يمكن أن يختلف التركيب حسب تقديره الخاص ، ليحل محل الفطر الأبيض بالفطر ، والبطاطا مع الفاصوليا ، والفلفل البلغاري. وبدلاً من الماء ، يُسمح باستخدامه لصب عيش الغراب أو الخضار.
المكونات:
- البطاطا - 3 قطع.
- الملفوف - 200 غرام ؛
- البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- فطر أبيض - 200 غم
- ماء - 1 كوب
- الزيوت النباتية - 40 مل.
- الملح والفلفل والتوابل.
إعداد
- تمزق الملفوف والبطاطا ، وضعت في الأواني.
- يحمر البصل مع الجزر ، مع إضافة الفطر المسلوق والمقطع في النهاية.
- انتشر اليرقات على الخضار وأضف القليل من الماء المملح.
- الاستعداد في الأواني المغطاة لمدة 1 ساعة في 180 درجة.
Solyanka Lenten في متعدد المتغيرات
الابتدائية ودون مشاحنات إعداد خليط من دون اللحوم في multivark . باستخدام الفطر الغابات ، يجب أن تكون المغلي مع إضافة التوابل. إذا كنت تريد ، يمكنك القيام به دون القلي الأولي من المكونات النباتية ، فقط ضع المكونات من القائمة في وعاء وانتظر حتى نهاية البرنامج "Quenching".
المكونات:
- الملفوف - 800 غرام ؛
- عيش الغراب - 0،5 كلغ ؛
- البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- خيار مخلل - 200 غ؛
- صلصة الطماطم - 150 غ؛
- الزيوت النباتية - 40 مل.
- الملح والفلفل والسكر والغار.
إعداد
- اقلي البصل والجزر على "الخبز" ، وأضف الزبدة.
- وضعوا الفطر ، استمروا في القلي لمدة 5 دقائق أخرى.
- انشر الملفوف ، الصلصة ، التوابل في الوعاء ، قم بتبديل الجهاز إلى "التبريد" لمدة ساعة.