سوف تأخذ كعكة مع المكسرات مكانا خاصا في قائمة الأعياد ، وخلال حفلة شاي منزلية. تطبيق وصفات بسيطة ومفهومة ، يمكنك تنويع القائمة اليومية نوعيا مع علاج الحلو ، والتي سيتم تقديرها من قبل الأطفال والبالغين الذين لا يحبون المعجنات بشكل خاص.
كعكة الجوز
يمكن أن تكون وصفة لفطيرة مع المكسرات في الفرن أبسط وأضيق الحدود ، وهذا هو ، إضافة العجين jellied إلى اللوز سحقت ، سيتغير طعم الطعام بشكل كبير للأفضل.
- يمكن تحويل Shortcake لفطيرة مع المكسرات عن طريق إضافة الأرض إلى حبات الأرض أو خبز الحلوى السائبة مع حشو الجوز في الداخل.
- يتم إعداد الخبز الجيد من العجين ، مثل فطيرة مع المكسرات للاحتفال أو مناسبة خاصة ، تزيين جميل علاج.
- في عجينة البسكويت ، يمكنك إضافة أي مكسرات ، من المهم أن تتذكر أن هذه العجينة طرية جداً ، لأن كسرة البندق تُضاف في نهاية الدُفعة.
- في الحشوة ، يمكنك إضافة أي ثمار مجففة ، سكر بني ، قرفة.
- يمكن إضافة فطيرة بسيطة مع المكسرات ، مثل شوكولاتة أو كعكة ، مع الفواكه الطازجة: التفاح والكمثرى والخوخ.
كعكة مع حشو الجوز - وصفة
هو أفضل إعداد فطيرة غنية مع حشو الجوز من الخميرة الطازجة بالطريقة الرائحة ، مثل الخبز دائما يترك رائعة ، لينة ويبقى لفترة طويلة طازجة. للخبز ، واختيار الأطعمة الدهنية التي يجب أن تكون دافئة بالضرورة ، لذلك تحتاج إلى وضع كل شيء على الطاولة مقدما وانتظر المكونات لتصبح درجة حرارة الغرفة.
المكونات:
- لبن - بند واحد
- الخميرة الطازجة - 25 غ؛
- السكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
الخبز:
- لبن - بند واحد
- سكر - بند؛؛
- زيت ناعم - 100 جم؛
- البيض - 3 قطع.
- الدقيق - 700-900 غرام ؛
- فانيليا.
الحشوة:
- المكسرات المسحوقة - 2 عناصر؛
- السكر البني - البند؛؛
- زيت ناعم - 100 جم؛
- زيت نباتي
- صفار البيض.
إعداد
- حل الخميرة في الحليب الدافئ مع السكر ، وترك لمدة 15 دقيقة.
- الجمع بين جميع المكونات للخبز ، باستثناء الطحين.
- أعرض الملعقة ، اخلطي.
- يضاف الطحين ، يعجن العجين الناعم ، يديك مع الزيت النباتي.
- ترك العجين للتدقيق ، ومسح 2-3 مرات.
- تنقسم إلى كتل متساوية ، لفها في كعكة مسطحة ، كل منها بالزبدة.
- يرش بمزيج من المكسرات والسكر البني.
- لف القوائم ، قطع في الوسط.
- في الشكل ، وضع الفراغات على مسافة 1 سم من بعضها البعض عن طريق خفض إلى أسفل.
- اتركيه لإثبات لمدة 15 دقيقة ، مع الشحوم مع صفار البيض.
- اخبز كعكة مع المكسرات لمدة 25-30 دقيقة في 180.
فطيرة "Mazurka" مع المكسرات والزبيب
هذه الفطيرة مع الجوز ستفاجئ حتى الأسنان الحلوة الطيبة مع المذاق الممتاز ورائحة الجوز والعسل التي سوف تملأ المنزل بأكمله بينما تخبز الحلويات. يتم إعداد الخبز بسرعة ، من المنتجات البسيطة - الحل المثالي لعلاج الضيوف غير المتوقعين. بالإضافة إلى الزبيب ، ستحتاج إلى المشمش المجفف ، وإذا رغبت في ذلك ، فإن التمور المجففة تكون متوفرة.
المكونات:
- المشمش المجفف والزبيب والتمور - ½ ش.
- الجوز المسحوق - 1 البند؛
- البيض - 3 قطع.
- سكر - بند واحد
- دقيق - بند واحد
- زيت ناعم - 100 جم؛
- مسحوق الخبز
- العسل - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- عصير الليمون - 50 مل.
إعداد
- المشمش المجفف والتمور المفروم ناعما ، الزبيب غسلها وتجفيفها.
- خفقت البيض مع السكر ، ورش مع الدقيق ، ومسحوق الخبز.
- يذوب ويبرد الزبدة ، ويوضع في العجين ، ويضاف عصير الليمون والعسل السائل.
- صب الفواكه المجففة والمكسرات ، وتخلط جيدا.
- يُسكب العجين في قالب ، يُخبز فطيرة المكسرات لمدة 35 دقيقة عند 170 درجة.
كعكة عيد الميلاد مع الفواكه المجففة والمكسرات
لخبز كعكة عيد الميلاد الصحيحة مع الخوخ والجوز تحتاج إلى تحمل العديد من القواعد. غارقة الفواكه المجففة في الكحول ، وعادة في الروم ، وأحيانا في براندي ، يمكن أن تحمل 4-5 أيام. عادة ما يتم تزيين الحلويات الحارة مع طلاء زجاجي ورشها مع ديكور مناسب: المكسرات ، الفواكه المسكرة أو السكر.
المكونات:
- خليط من الزبيب ، المشمش المجفف ، البرقوق - 700 غرام ؛
- الروم - 250 مل.
- البيض - 4 قطع.
- اللوز المسحوق - 150 غ؛
- زيت - 200 غم
- دقيق - 250 غرام ؛
- مسحوق الخبز
- الفانيلين والقرفة.
- مسقط ، الهيل والقرنفل - قرصة ؛
- السكر - 150 غرام.
إعداد
- قطع نقع الفواكه المجففة في الروم لبضعة أيام.
- فاز البيض بالسكر والزيت الناعم.
- لإدخال الدقيق ، اللوز المسحوق ، ومسحوق الخبز ، الفانيلين ، التوابل.
- صب في الفواكه المجففة.
- ضع العجينة في قالب ، اخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً عند 170 درجة.
كعكة مع التفاح والمكسرات - وصفة
يمكن تحضير المذاق الكلاسيكي المتنوع لـ "شارلوت" من خلال إعداد فطيرة التفاح والتفاح والمكسرات ، والتي ستتحول إلى حد كبير عن طريق إضافة اللوز والبندق المسحوق إلى الحشوة. يتم إعداد دقيق لذيذ ليست مزعجة وبسرعة ، ونتيجة لذلك ، يخرج كعكة لينة جدا والعطاء ، لأنه من الأفضل أن تخدمها مبردة ، في حالة دافئة سيكون من الصعب قطع.
المكونات:
- البيض - 3 قطع.
- سكر - بند واحد
- القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- زيت ناعم - 100 جم؛
- دقيق - بند واحد
- التفاح - 2 قطعة.
- مسحوق الخبز ، فانيلين.
- قشر الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- خليط من المكسرات المسحوقة - 2/3 ملعقة كبيرة.
إعداد
- فاز البيض بالسكر في رغوة رائعة. إضافة القشدة الحامضة والزبدة.
- أعرض الدقيق ومسحوق الخبز.
- في الجزء السفلي من شكل وضع شرائح التفاح ، صب العجين ، رش المكسرات على القمة.
- خبز كعكة مع التفاح والمكسرات لمدة 30 دقيقة في 180.
كعكة الشوكولاته مع المكسرات - وصفة
براون هو كعكة الشوكولاتة مع المكسرات ، والتي يمكن خبزها حتى من دون إضافة الطحين ، ويأتي في نهاية المطاف من علاج يشبه إلى حد كبير كعكة طرية. في التكوين يمكنك إضافة أي المكسرات ، والبندق هو مثالي ، من المهم عدم سحقها إلى فتات ، يجب أن يشعر القطع في الحلوى ، وليس من الضروري أن تقلى.
المكونات:
- البندق - 150 غ؛
- الشوكولاته الداكنة - 100 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- زيت ناعم - 100 غرام.
إعداد
- المكسرات بيرس في خلاط.
- تذوب الزبدة والشوكولاتة في حمام مائي.
- لتخفق صفار البيض ، ادمج مع المكسرات ، ثم مع خليط من زيت الشوكولاتة.
- تغلب على البروتينات حتى القمم ، وضعت في العجين.
- صب العجين في قالب ، وخبز لمدة 40 دقيقة في 180.
كعكة الرمل مع المكسرات
كعكة رملية استثنائية على الاطلاق مع المكسرات والزبيب والكراميل سوف تغزو كل الأسنان الحلوة بطعمها الأصلي ومزيجها غير العادي من المنتجات. يمكن صنع العجين بشكل كلاسيكي ، ولكن يمكنك أيضًا تغيير تكوين قشر الليمون أو فتات الجوز المجروش. يجب غسل الزبيب مقدما ، ونقع قليلا في الماء وقطع.
المكونات:
- زيت مجمد - 200 جم؛
- السكر - 100 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- الدقيق - 300-400 غرام ؛
- مسحوق الخبز
- المكسرات المسحوقة - 100 غرام ؛
الكرمل:
- كريم حامض 15٪ - 200 مل؛
- السكر - 200 غرام.
- العسل - 100 غرام.
إعداد
- اخلطي المكونات بالكراميل في قدر مع قاع سميك.
- يُغلى المزيج باستمرار ، على نارٍ متساويةٍ إلى أن يتغير لونه إلى اللون الذهبي.
- الكرمل يجب أن يثخن. لتبرد.
- تنهار الطحين مع الزبدة ، إضافة السكر والبيض ومسحوق الخبز.
- اجمع في كتلة واحدة ، بارد لمدة 25 دقيقة.
- صر 2/3 من العجين في قالب ، وتصويبه.
- لوضع الكراميل ، إلى المسيل للدموع مع المكسرات وبقي فتات الاختبار.
- خبز كعكة مع الكراميل والمكسرات لمدة 30 دقيقة في 190.
فطيرة مع الليمون والمكسرات - وصفة
يمكن تحضير هذه الفطيرة المفتوحة مع الليمون والجوز من عجينة أو رمل أو عجينة أخرى سوف تملأ الحشوة بالعصير ولن تتلطخ. لتنفيذ الفكرة تحتاج إلى شكل لحصائر التاتامي مع الجدران المنخفضة. يتم تحضير حشوة الليمون مع البيض ، لا تثقله بالطحين أو النشاء. قطع الكعكة لتكون مبردة تماما عندما يتم توحيد الحشو تماما.
المكونات:
- شورت بريد - 500 غم
- البيض - 2 قطعة.
- السكر - 150 غرام ؛
- المكسرات - 2/3 من قرن؛
- الليمون - 3 قطع.
إعداد
- قم بعصر عصير الليمون والبيض مع السكر وخلطها.
- لفة العجين المبردة في طبقة سمك 5-7 ملم. وضع في القالب ، وقطع الزائدة ، القاع مع شوكة.
- صب الحشوة في التشكيل ، مع رش المكسرات المسحوق.
- أخبز لمدة 40 دقيقة في 180 درجة.
- بارد في الشكل ، وقطع بعد التبريد.
كعكة الجزر مع الجوز
سيتم إنتاج كعكة الجزر مع المكسرات من قبل كل طاهي مبتدئ ، لأن الوصفة بسيطة ، لا تتطلب الجلد أو البهاء الخاص للمكونات. مزيج من الجزر والمكسرات والتوابل سوف تخفي كل العيوب الممكنة في عملية صنع الأطباق. خدمة مثل هذا علاج أفضل في الشركة من السكر التزجيج.
المكونات:
- الجزر - 250 غرام ؛
- دقيق - 200 غرام ؛
- الجوز سحق - 150 غرام ؛
- الكفير - 400 مل.
- السكر - 150 غرام ؛
- النفط - 50 مل.
- الفانيلين ، القرفة ، ومسحوق الخبز.
- السكر البودرة - 100 غرام.
إعداد
- الجمع بين جميع المكونات الجافة.
- أضف الجزر المبشور والمكسرات.
- صب الكفير والزبدة ، مزيج.
- توزيع العجين في قالب ، خبز لمدة 40 دقيقة في 180 درجة.
فطيرة مع المكسرات والحليب المكثف
فطيرة الجوز والحليب المكثف لينة وطرية للغاية ، يمكنك خبزها بنفسك أو توزيع القاعدة المختلطة على العجين الرمل ، على أي حال ، سيكون هناك علاج لا يشبه أي شيء آخر. تكوين الكثير من المكسرات والحليب المكثف المغلي والسكر ، لأن الطعام يسير بشكل غير عادي حلو.
المكونات:
- صفار - 4 قطع.
- السكر - 100 غرام ؛
- زيت نباتي - 100 مل؛
- الحليب المغلي المكثف - 1 ب.
- مسحوق الخبز
- المكسرات - 150 غ ؛
- الدقيق - 150 غ.
إعداد
- يخفق الصفار مع السكر حتى الرغوة البيضاء.
- صب في الزيت ، إضافة الحليب المكثف ، وتخلط جيدا.
- يضاف الدقيق ومسحوق الخبز ، ثم المكسرات.
- تصب في قالب ، وخبز لمدة 30 دقيقة في 180 درجة.
فطيرة الجوز في متعدد المتغيرات
لخبز كعكة مع المكسرات في multivarquet ليست مزعجة على الإطلاق. العجين مثالية للبسكويت أو الكلاسيكية لكب كيك ، يتم إعداد الطعام لمدة ساعة ويخرج الخصبة للغاية ، ناعما المسامية. يمكن قطع الكعكة إلى 2-3 أجزاء ، غارقة مع أي كريم وسيتم الافراج عن الكعكة الأصلية. يمكن استكمال الحشوة بالفواكه المجففة.
المكونات:
- زيت ناعم - 150 غ؛
- السكر - 150 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- دقيق - 200 غرام ؛
- مسحوق الخبز
- المكسرات المسحوقة - 1 ملعقة كبيرة.
إعداد
- تغلب الزبدة مع السكر ، أدخل البيض.
- أضف القشدة الحامضة.
- يضاف مسحوق الخبز والطحين.
- صب العجين في وعاء ، وإزالة صمام لمخرج بخار مجاني.
- طهي لمدة ساعة.