الفشل الكلوي المزمن هو مرض يصاحبه ظاهرة غير سارة مثل ضرر لا رجعة فيه في وظائف الكلى. هذا المرض يتوافق مع تعطيل العديد من العمليات الأيضية ، ويمنع انسحاب المنتجات النهائية ، مما يؤدي إلى تراكم السموم وعرقلة خطيرة في توازن الماء بالكهرباء. النظام الغذائي في الفشل الكلوي المزمن يسمح لتحقيق الاستقرار في حالة ودعم الجسم.
التغذية للفشل الكلوي: الموانع
وتجدر الإشارة إلى أن التغذية للفشل الكلوي المزمن والحاد مبنية على نفس المبدأ مع وجود اختلاف طفيف: في كل من الخيارات هناك انخفاض في استهلاك البروتين النباتي ، وتقييد حاد من الملح والبوتاسيوم ، ولكن في حالة المرض الحاد ، فقط 20 غرام من البروتين في اليوم ، وفي المزمن - 40. ينبغي أن يؤخذ في الاعتبار أن لا يوصى الخيار النظام الغذائي الصارم الأول لمراقبة أكثر من 25 يوما.
ومع ذلك ، في أي من الخيارات ، يتم استبعاد الأطعمة التالية:
- الكحول.
- اللحوم الدهنية والدواجن.
- مرق اللحم القوي.
- القهوة القوية والشاي والكاكاو والشوكولاته.
- الدهون الحرارية (لحم الخنزير ولحم البقر ولحم الضأن) ؛
- الوجبات الخفيفة الحادة والمالحة.
سيجد العديد من الأشخاص صعوبة في التعود على الرفض الكامل لمثل هذه المنتجات المألوفة ، ولكن يصبح الأمر أسهل في غضون أسبوعين.
بالإضافة إلى ذلك ، يخضع القيد لأطباق الحبوب والبقوليات والمعكرونة. من الممكن استخدام أنواع خاصة فقط من المعكرونة ، الموصى بها في هذه الحالة. بالإضافة إلى ذلك ، أطباق من البيض ، أيضا ، استخدام محدود ، لا أكثر من بيضة دجاج واحدة في اليوم. إلى قائمة القيود ، يمكنك أيضًا إضافة الحليب ، وجميع منتجات الألبان والحليب-اللبن ، لأنها مصدر للبروتين.
النظام الغذائي في الفشل الكلوي
تذكر أن اتباع نظام غذائي مع الفشل الكلوي الحاد يحد من استهلاك البروتين إلى جزء صغير واحد في اليوم ، ولكن في المسار المزمن ، يمكنك تحمل حصتين. نحن نقدم قائمة من المنتجات التي يجب أن تشكل أساس نظامك الغذائي وتجعله ليس مفيدًا فحسب ، بل أيضًا مفيدًا ومتنوعًا:
- منتجات الخبز والمخبوزات هي أنواع من القمح ، خالية من الملح. تجنب خبز الجاودار ، فهو غني بالبروتين.
- أي الحساء النباتي بدون ملح ، يمكنك مع الخضار والمعكرونة أو الحبوب.
- أطباق اللحوم والدواجن - فقط من أصناف قليلة الدسم. ينصح بالطهي بالبخار أو الغليان ويفضل تناوله فقط في شكل مفروم.
- أطباق من الأسماك قليلة الدسم - مسلوقة ، مخبوزة. يمكن في شكل مفروم ، ويمكن أن يكون قطعة واحدة.
- أطباق من الخضار والخضار في شكل طازج أو طازج.
- يسمح بالصلصات والتوابل ، وخاصةً الخالية من البروتين ، ومنتجات الألبان ، والطماطم ، وجميع أنواع الخضار. بالإضافة إلى ذلك ، ينصح باستخدام صلصة الخضار والفاكهة دون استخدام اللحم ومرق المشروم.
- المشروبات . الشاي غير المكتمل ، الأعشاب والكلب ارتفعت الورود ، عصائر الفواكه والخضروات المخفف بالماء.
- يسمح بدخول الدهون النباتية ، والقيود الصارمة ليست كذلك.
- الفواكه والتوت - طازجة ومطبوخة. ينصح بها خاصة البطيخ والبطيخ.
جعل نظامك الغذائي اليومي من هذه المنتجات ، يمكنك مساعدة الجسم على التغلب على المرض ، والأهم من ذلك ، تحسين رفاهك إلى حد كبير ، والتي لا يمكن أن تكون مكافأة ممتعة ومغرية. حاولي تناول كميات صغيرة 5-6 مرات في اليوم ، أو على الأقل ، ثلاث مرات على الأقل. هذا النهج ، مع مراعاة نظام الشرب ، يسمح للكائن الحي بتعويد الجسم على العمل المتناغم وفقًا لجدول زمني ويؤثر إيجابًا على الحالة العامة.