الحساء النباتي هو طبق صيفي خفيف جدا ولذيذ جدا. يمكن تكوينها تختلف باختلاف الخضار. اليوم سنخبرك كيف تطهو الحساء من ديك رومي.
حساء الديك الرومي مع البطاطا
المكونات:
- تركيا عرقوب - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- زيت الزيتون - 50 مل.
- البطاطا - 4 قطع.
- البصل الأحمر - 0،5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم - 1 فص.
- الريحان المجفف
- روزماري؛
- البرقوق - 8 قطع.
- التوابل.
إعداد
هز ساق الديك الرومي ، صب عليه بزيت الزيتون ، ورش الملح والفلفل والريحان وإكليل الجبل. ثم يضاف البصل المقطّع والمفروم ناعما ويقطع إلى 4 قطع من فصوص الثوم. تظاهر قطع الديك الرومي جيدا ووضع اللحم على احباط. من أعلاه نوزع الخوخ المنقوع. يتم تنظيف البطاطس ، وغسلها ، وتقطيعها إلى دوائر متوسطة السماكة ، وتسكب بالزيت وتتبل بالبهارات. نوزع البطاطا حول الطائر ، ونغطي كل شيء بورق الرقائق ، وندير الحواف بلطف ونرسل الروط من تركيا إلى الفرن الساخن لمدة 45 دقيقة.
وصفة لحساء من تركيا
المكونات:
- قطع من تركيا - 500 غ؛
- فلفل حلو - 1 قطعة؛
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- لمبة - 1 قطعة.
- كريم - بند واحد
- ماء - بند واحد
- زيت نباتي
- التوابل.
إعداد
قطعوا الديك الرومي إلى قطع ، وشطفه وجففه قليلاً. ثم تقلى اللحم على الزيت النباتي إلى رودي على كلا الجانبين ، ثم أضيفي الطماطم المسحوقة والفلفل الحلو والبصل. أغلق الحساء النباتي مع غطاء الديك الرومي ويترك على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة. بعد ذلك ، صب القشدة والماء بعناية ورشها على مذاق التوابل. قم بخلط كل شيء بشكل جيد ، أغلق الغطاء واستمر في وضع الخليط لمدة 15 دقيقة أخرى. ثم أطفئ النار ، وضع الحساء على الأطباق وخدمه على الطاولة.
تخلي تركيا من multivark
المكونات:
- لحم الديك الرومي - 400 جم؛
- لمبة - 1 قطعة.
- البطاطا - 3 قطع.
- الجزر - 1 قطعة.
- كوسة - 1 قطعة.
- حبوب الهليون - 30 غ؛
- الملفوف الأبيض - 50 غ؛
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 3 فصوص
- زيت نباتي
- التوابل.
إعداد
يتم تنظيف الخضروات وغسلها وتجفيفها. سحق لوشوك والثوم والبطاطا مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، والجزر والكوسا والطماطم تتلألأ في الدوائر. تُقطّع حبوب الهليون إلى قطع ، وتُقطّع إلى قطع صغيرة من الكرنب مع القش. يتم قطع لحم الديك الرومي إلى قطع صغيرة متوسطة الحجم وتوضع في قاع multivark.
صب القليل من الزيت ، رمي في الخضروات أعد ترتيبها بشكل عشوائي وإغلاق الجهاز مع غطاء ، صب كل شيء حسب الذوق. قمنا بتعيين وضع العرض "الخبز" ونطهو لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، نترجم إلى وضع "Quenching" وننتظر 1.5 ساعة أخرى. أثناء الطبخ ، يُحمّى الديك الرومي مع الخضار عدة مرات وقبل التقديم ، يُرشّ الطبق بالخضار المقطّع.
الحساء من تركيا مع الفطر
المكونات:
- شرائح الديك الرومي - 600 غم؛
- مرق الدجاج - 1 البند ؛
- الجزر - 5 قطع.
- لمبة - 1 قطعة.
- البطاطا الصغيرة - 8 قطع.
- البازلاء الخضراء الطازجة - 300 غرام ؛
- فطر فطر طازج - 200 جم؛
- الطماطم - 200 غرام ؛
- الدقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- التوابل،
- زيت الذرة - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
نقطع شرائح الديك الرومي إلى قطع صغيرة. يتم تنظيف الجزر والبص ، القش المبشور. نحن نغسل البطاطا بفرشاة من الأوساخ ونقطعها إلى أرباع. نزيل الفطر من الفطر ونقوم بمعالجة الفطر. الآن نأخذ مقلاة كبيرة بقاع سميك ، ونسخها في الزيت ونقليها حتى الجزر والجزر الناعم. ثم نضيف قطع الديك الرومي ونسكب مسحوق الثوم ونخلط. بعد حوالي 10 دقائق ، يُطحن الطحين ويُطهى مع التحريك لدقيقة أخرى 3. ثم اسكب المرق والحساء مع التحريك حتى لا تشكل كتل. بعد ذلك ، أضيفي مع الطماطم السائلة وكل المكونات الأخرى. يُغلى المزيج ثم يُغطّى بغطاء ويُطهى على نار صغيرة لمدة 30 دقيقة.