تعبت من مجموعات طعم رتيبة ، ثم تأخذ من الوقت لطهي التجارب والتوقف عن إشعار على وصفات الأطباق مع لحم البقر. سوف يجعل اللحم اللذيذ والعصير شركة مثالية من الطماطم الناضجة والخضر وعدد قليل من المكونات الأساسية الأخرى ، والتي سنناقشها بالتفصيل في وقت لاحق.
سلطة مع اللحم البقري والطماطم والجبن
المكونات:
للسلطة:
- ستيك لحم البقر - 250 غ؛
- الطماطم - 250 غرام ؛
- البصل بالكراميل - 1/2 ملعقة كبيرة.
- الجبن الأزرق - 80 غ؛
- البقان - 1/3 قرن؛
- العنب حرض - 1/2 شارع.
- جرجير - حفنة.
- زيت الزيتون.
للتزود بالوقود:
- خردل ديجون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- خل بلسمي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
فرن دافئ يصل إلى 180 درجة. الطماطم (البندورة) لي ، مقطعة إلى النصف وتنتشر على الرق المغطى بورقة خبز. نحن نسكب الشوكلات بالزيت ، نتبلها بالذوق ونخبزها لنصف ساعة.
على صفيحة مسطحة وضع حفنة من جرجير ، في الأعلى نضع شرائح من البصل بالكراميل والجبن الأزرق والمكسرات والطماطم المخبوزة.
تقلى شرائح اللحم البقري على الشواية حتى درجة التوافر المطلوبة ، ثم تقطعها وتنتشر فوق السلطة. يُرشّ الطبق بالجبن المتبقي ويرشّه بخلطة.
سلطة مع اللحم البقري والطماطم والفلفل
المكونات:
- ستيك لحم بقر - 600 جم؛
- مايونيز بيضة - 60 جم؛
- الفجل - 1 ملعقة شاي؛
- الأفوكادو - 1 قطعة.
- عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الجرجير - حفنة واحدة.
- فلفل حلو - 1 قطعة؛
- الخيار الليبي - 1 جهاز كمبيوتر.
- الطماطم الكرز - 250 غ؛
- البصل الأرجواني - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
شريحة لحم البقر رشها بسخاء مع مزيج من الملح والفلفل المطحون ، ثم تقلى على الشواية الساخنة لمدة 2 دقيقة. حتى لا يترك العصير اللحم عند القطع ، فإنه يحتاج للراحة لنحو 10 دقائق.
في غضون ذلك ، نجحنا في الاعتناء بالخضار: منجم وختم الخيار ، الفلفل الحلو ، البصل الأحمر ، الأفوكادو ، الطماطم ، وخلطها مع السلطة. ننشر قطع اللحم البقري فوقها ونصبها مع المايونيز مع عصير الفجل والجير.
سلطة تايلاندية مع لحم البقر والطماطم
المكونات:
للسلطة:
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- ستيك - 400 غم
- خس - 100 غم
- أوراق النعناع والكزبرة - حفنة واحدة ؛
- براعم الفاصوليا - 1 بند؛
- بندورة كرزية - بند واحد
- الخيار - 1 قطعة.
- البصل الأحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
للتزود بالوقود:
- صلصة الفلفل الحلو - 1/3 قرن؛
- عصير الليمون
- صلصة السمك - 2 ملعقة شاي؛
- فص الثوم - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
على الطبق ، اخلطي الخضر مع شرائح الخضار. شريحة لحم تقلى بسرعة ، وقطع وتنتشر على رأس وسادة الخضار. نسكب صلصة السلطة من مزيج من نوعين من الصلصات الآسيوية وعصير الليمون ومعجون الثوم المهروس.