إذا كان لديك محلول ملحي إلى اليسار ، لا تتعجل ، فإنه لا يزال يمكن أن يكون في متناول اليدين. الآن سنخبرك بكيفية تحضير الكعكات على محلول ملحي.
وصفة للكعك على محلول ملحي الخيار
المكونات:
- دقيق - 1.5 كوب؛
- خيار المخلل - 120 مل؛
- السكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الكمون - 1 ملعقة صغيرة؛
- الصودا - ملعقة صغيرة واحدة؛
- الزيت النباتي - 30 مل في العجين + للقلي.
إعداد
Gasime soda في محلول ملحي. أضف السكر والزيت النباتي وبذور الكراوية والدقيق. يعجن العجين. نحن نقسمها إلى قطع ونضعها في الكعكات. اقليها بالزيت الساخن على كلا الجانبين حتى يتم الحصول على قشرة مقرمشة.
الكريات على الماء المالح
المكونات:
- الدقيق - 4 أكواب.
- خيار مخلل - 1 كوب؛
- مسحوق الخبز للخبز - 1 ملعقة صغيرة؛
- زبدة - 200 غرام.
إعداد
يتم تقطيع الزبدة إلى مكعبات ، وتتكدس في طنجرة وتذوب على نار صغيرة. ثم نسكبه في وعاء. عندما يبرد ، صب في ماء مملح ، إضافة مسحوق الخبز ودقيق منخول. يعجن العجين. يخرج على نحو سلس وناعم. نحن لفة عاصبة للخروج منه وتقسيمه إلى 8 أجزاء. كل واحد منهم يتدحرج في وعاء ، ونضعه في وعاء ونغطيه بمنشفة. اترك العجينة لمدة 20 دقيقة.
ثم يرش سطح الطاولة برفق بالطحين ، ثم يوزع جزء من العجينة ويُدحرج إلى طبقة ، يجب أن يكون سمكها 0.5 سم على نار كبيرة ، قم بتسخين مقلاة كاملة ، وضع قالب على محلول ملحي الخيار ، ثقب الشوكة في عدة أماكن. اقلي الدقائق ل 3 على كل جانب. بالطريقة نفسها نفعل بقية الكعك.
كيف خبز الخبز على الماء المالح مع القرفة؟
المكونات:
- الدقيق - 4 أكواب.
- محلول ملحي - كوب واحد
- زيت نباتي - 125 مل؛
- السكر - 200 غرام.
- الصودا - ملعقة صغيرة واحدة؛
- قرفة - 5 غم
- السكر (لمسحوق) - 50 غرام.
إعداد
في محلول ملحي ، صب السكر ، إضافة الصودا والمزيج. صب في الزيت النباتي ، إضافة الدقيق والمزيج. نحن نقطع قطع العجين الصغيرة من العجين ، ونشكل الكرات ، وننيرهم قليلاً لصنع الكعك. لتغطية ، مزيج السكر والقرفة وتدحرج جانب واحد في الخليط الناتج. تُخبز في الفرن لمدة 20-25 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة إلى لون وردي.
كعك الصوم على محلول ملحي
المكونات:
- محلول ملحي - كوب واحد
- السكر - 1 كوب.
- دقيق - 3 أكواب.
- الزيوت النباتية - 80 مل.
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
اخلطي المحلول الملحي بالسكر والزبدة ، ثم أضيفي الدقيق المختلط بالصودا. يعجن العجين. انتشر على السطح ، رشها بالرش الدقيق. لفة العجين في طبقة ، وقطع الدوائر مع الزجاج. نغطي صينية الخبز بالزيت ، نضع القوالب. اخبز عند درجة حرارة 200 درجة قبل شراء لون كريم.
تبحث عن وصفات أكثر إثارة للاهتمام لصنع كعكات مسطحة ، ثم ننصح صنع الكعك على الماء أو الحليب .