إذا كنت ترغب في إعداد وجبة كاملة من الدجاج ، ولكن ليس هناك وقت على الإطلاق ، فإن هذه الوصفات ستصبح اكتشافًا حقيقيًا. يمكن طهي الطماطم بكاملها أو في قطع منفصلة في صلصة عطرية أو في وقت واحد مع مقبلات.
دجاج مخبوز في احباط في الفرن
المكونات:
- الدجاج - 1 قطعة.
- فصوص من الثوم - 3 قطع.
- معجون الطماطم - 25 غ؛
- ماء - 45 مل؛
- التوابل أو الأعشاب العطرية المجففة.
- البطاطا - 5 قطع.
- البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
اغسل الدجاج واستنزفه. قسم الجثة إلى قطع صغيرة ، ورش قليلا وخذها في البرد لمدة 25 دقيقة. فصوص الثوم تمر عبر الصحافة. في الأطباق المعدنية صب الماء ، وتخلط مع معجون الطماطم وتغلي. إزالة الأطباق من الحرارة ، إضافة الثوم والتوابل والأعشاب.
قشر البطاطا واقطعها في دوائر. إرسالها إلى وعاء كبير ، إضافة الدجاج ، صب الماء وتخلط جيدا. اتركيه لمدة 20 دقيقة لتتخلله.
سخن الفرن إلى 185 درجة. قشر البصل ، وختم الحلقات شبه ، وقطع الجزر إلى شرائح رقيقة. حرك الخضروات والبكم. قطع ورقة كبيرة من احباط ، أضعاف ذلك في النصف والزيت عليه. الآن قم بتوزيع الخضراوات أولاً ، ثم الدجاج مع شرائح البطاطس. لف كل شيء برفق ، ضعه على صينية خبز وانقله إلى الفرن. اخبز المزيج من ٥٥-٦٠ دقيقة و ١٥ دقيقة قبل طهيها ، ثم افركيها بعناية واتركها لتتحول إلى قشرة شهية.
فيليه الدجاج المخبوز مع التفاح في رقائق في الفرن
المكونات:
- شرائح الدجاج - 765 غ؛
- عصير الليمون - 45 مل؛
- التفاح الأخضر (الحامض) - 1 قطعة.
- كاتشب - 45 غم
- ملح خشن
- الزيوت النباتية.
إعداد
ملح شرائح جاهزة. في الكاتشب يضاف عصير الليمون ويحرك هذا الشحوم مع اللحم. انتشر القطع على احباط ، قليلا يتأهل بين كل العصا ، وتوزيع الدوائر من التفاح الحامض. ثم ختم حواف إحكام وإرسال المغلف إلى ورقة الخبز في الفرن ، وتسخينها إلى 185 درجة. تحضير الطبق سيكون 50 دقيقة.
دجاج مخبوز في رقائق معدنية في الفرن بالكامل
المكونات:
- الدجاج الكامل - 1 جهاز كمبيوتر.
- كريم حامض - 125 جم؛
- التوابل الكاري.
- فصوص ثوم - 4 قطع؛
- الفلفل الأحمر.
إعداد
تشطف جيدا Carcase ، نقع الرطوبة الزائدة وشبكة الخارج والداخل مع الملح.
الآن اصنع الصلصة: اخلطي الكريما الحامضة بالفلفل الحلو في وعاء وأضيف الكاري. الثوم ، قشر وقطع إلى لوحات. على الدجاج ، اصنعي شقوقًا صغيرة وحشوها بالثوم. تزييت الطيور مع خليط حامض وتصب الصلصة في قليلا. بعد ذلك ، قم بتحويل الدجاج إلى رقائق معدنية وختمه بإحكام. إرسال الشغل إلى ورقة الخبز ويترك لمدة 2.5 ساعة في الفرن المسخن مسبقاً. عندما تكون جاهزًا ، اخرج الطبق ، افرك حواف الرقاقة وأخبز الطبق بقشرة مقرمشة. قبل التقديم ، قم بإزالة الفويل من الدجاج ورشه بالأعشاب المقطعة.