حتى بين منتجات النقانق الحديثة (صنعت ، للأسف ، لا على الإطلاق من قبل المذهب السوفييكي ميكويان GOSTs) يمكنك العثور على النقانق ذات الجودة اللائقة ، في هذه المسألة تحتاج إلى التركيز على السعر ودراسة العلامات بعناية ، وربما حتى شهادات التجارة.
بشكل عام ، مثل النقانق وأكل كل شيء تقريبا ، لأنه يتم إعداد هذا المنتج بسرعة كبيرة (وبعض الأنواع لا يمكن طهيها على الإطلاق).
لنفترض أنك بحاجة إلى طهي شيء ممتع وشهي ، لكنك لا تريد الذهاب إلى المتجر (أو أنه من المستحيل). عند مراجعة المطبخ في الثلاجة ، كان هناك النقانق وقطعة من الجبن ، حسنا ، وهناك بعض المنتجات البسيطة في المزرعة - وهذا جيد. أنت بالتأكيد لن تموت فقط من الجوع ، ولكن يمكنك أيضًا طبخ أطباق مختلفة تمامًا.
النقانق البافارية المخبوزة مع الجبن في الفرن
المكونات:
- النقانق البافارية (أو غيرها من النقانق اللحم ذات الجودة العالية ، أو جيدا ، أو النقانق) ؛
- الجبن صعب.
- الثوم.
- القليل من الزيت النباتي أو الدهون الحيوانية.
إعداد
اقطع فصوص الثوم كل 2-4 أجزاء على طول ، إذا كان الثوم كبير ، يمكنك وعبر ، بحيث لم تكن القطع طويلة جدا. في نفس القطع ، قطع بعض الجبن. بمساعدة سكين رفيع حاد ، نقوم بتلقيح النقانق بالجبن والثوم.
تزييت شكل الزيت أو الدهون وتوضع فيه النقانق (يمكن أيضًا تشحيمها بفرشاة أو يدين). نخبز النقانق المحشوة في الفرن عند درجة حرارة حوالي 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة (حتى يستحمر ، وهو سهل التحديد بصريا). هذا كل شيء - فقط ولذيذ. إذا كان لا يزال لديك البازلاء الخضراء المعلبة وزجاجة من بيرة البيت الضوء ، ثم ، بشكل عام ، انها مجرد عظمى. لمن لا يحب النقانق للبيرة؟ وإذا لم تجرب هذا الطبق ، تأكد من المحاولة.
حتى أفضل ، إذا تم العثور على قطعة من لحم الخنزير المقدد المدخن في الثلاجة ، ثم يمكنك طهي النقانق المخبوزة مع الجبن في لحم الخنزير المقدد. بقية المكونات تحتاج إلى نفس العناصر كما في الوصفة السابقة (انظر أعلاه). نقوم بتقطيع لحم الخنزير المقدد إلى قطع رفيعة طويلة ونختم النقانق المعبأة مسبقاً في هذه القطع ، ويمكن دحرجها بخيط الشيف أو تثبيتها بسواك خشبية رطبة ، ونضعها على صينية خبز ونخبز حتى تحمر من لحم الخنزير المقدد (ويستغرق ذلك حوالي 20 دقيقة). موضوع ، بالطبع ، ثم يجب عليك إزالة.
حسنا ، إذا كنت تريد وجبة وفيرة وأنت لا كسول ، يمكنك ذلك
النقانق اللذيذة مع الجبن في العجين
إعداد
سجق النقانق (انظر أعلاه) ملفوفة في شرائح رقيقة من العجينة في دوامة ، منتشرة على صينية خبز مدهونة بالزبدة وتخبز في الفرن حتى الخبز العادي للعجين لمدة حوالي 35-40 دقيقة. يجب أن يكون العجين وردية (يمكنك استخدام الخميرة الطازجة أو النفخة ، وبيعها جاهزة في المتاجر). حسنًا ، هذا هو كل النقانق في العجينة الجاهزة ، يمكنك تقديمها على الطاولة.