لا تنتظر مناسبة خاصة لتدلل نفسك مع طبق لذيذ جديد. إعداد الجمبري في الخليط لنفسك والتمتع الطعم الإلهي ورائع ورائحة هذه وجبة خفيفة رائع.
الروبيان في البيرة المدمرة
المكونات:
- البيرة الخفيفة - 0،5 البنود ؛
- دقيق القمح - 0،5 الجدول ؛
- روبيان مقشر - 600 جم؛
- الزيوت النباتية - 0،5 البنود ؛
- الملح.
إعداد
في وعاء ، اخلطي حتى تصل إلى كتلة متجانسة من الطحين والملح وتصب تدريجياً في بيرة خفيفة. تغذى الروبيان الماء البارد وتجفف على منشفة ورقية. في مقلاة صب الزيت ، تسخينه ، غمس الروبيان في الخليط ويقلى بسرعة من جميع الجهات. ثم ، باستخدام ملقط ، قم بتحريكها بلطف على منشفة ورقية ، جافة وخدم الجمبري المقلي في الخليط مع أي صلصة والخضروات.
وصفة الجمبري المقلي في الخليط
المكونات:
- زيت نباتي
- البيض - 4 قطع.
- جمبري - 1 كجم
- دقيق - 1،5 مادة؛
- نشا الذرة - 1 البند؛
- التوابل.
للصلصة:
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- صلصة الفلفل الحار - 0.5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- العسل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الثوم - 1 القرنفل.
إعداد
لذلك ، خذ ثلاث سلطانيات: في واحدة نخلط جميع مكونات الصلصة ونضعها في الثلاجة. في آخر ، نخفق البيض جيداً ، وفي الثلث نقوم بدمج نشا الذرة والطحين والتوابل. نضع الزيت في وعاء ونضعه في مكان دافئ. يتم غسل الروبيان وتنظيفه وتنشيفه أولاً بالطحين ثم يغمس في خليط البيض ثم يغمس مرة أخرى في الدقيق. رمي القريدس في الزيت الساخن وتقلى حوالي 2 دقيقة حتى لونها بنيا ذهبيا. ثم قم بتجربة المأكولات البحرية مع الصلصة المبردة وخدمها على الطاولة.
الملك القريدس في الخليط
المكونات:
- ماء - بند واحد
- نشا البطاطس - 120 غ؛
- روبيان مجمد - 500 جم؛
- الزيوت النباتية - 250 مل.
- دقيق - بند واحد
- مسحوق الخبز - 10 غ؛
- التوابل.
إعداد
دعونا ننظر معك بطريقة أخرى طريقة لصنع القريدس في الخليط. لهذا ، يتم غلي المأكولات البحرية لمدة دقيقتين في الماء المغلي. ثم شطف ، وبرودة وتنظيف الروبيان حتى لا يمسها الذيل. يخلط الدقيق مع النشا والملح ، يصب في ماء بارد قليل ويمزج العجين ذو الكثافة المتوسطة.
نزيل المستحضر لطهي الطعام لمدة 30 دقيقة في الثلاجة ، وفي هذه المرة نضبط الزيت ليسخن. المقبل ، ورمي في مسحوق الخبز العجين ويحرك. خبز الروبيان في الطحين ، وتراجع في العجين وتقلى في الزيت حتى رودي. الآن أخرج الضجيج بلطف ، وضعه على منشفة ورقية ، ثم قدمه إلى الطاولة.
روبيان النمر في الخليط
المكونات:
- روبيان النمر - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
لالتمارين:
- الزنجبيل،
- الكراث - حفنة واحدة.
- نبيذ الأرز - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
للعجين:
- نشا الذرة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- السمسم - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- بياض البيض - 3 قطع.
- الدقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الزيوت النباتية.
إعداد
نقوم بتنظيف الروبيان بدقة من القشرة ، ونقطعها على طول الظهر ، ونخرج الدواخل ونخرج من الجثة برفق مع السطح المسطح للسكين. المقبل ، انتقل إلى إعداد التتبيلة. لهذا نحن نمزج
الآن الذهاب إلى الخليط: البيض بياض جيدا ، صب عليها بلطف على النشا والدقيق منخول. في وعاء عميق نسكب الزيت النباتي ونسخه وننتظر حتى يظهر "الدخان" في القاع. بالتناوب أخذ الروبيان من التتبيلة ، غمسها في الخليط ، صب في بذور السمسم وأقليه في الزيت الساخن حتى ينضج.