يبدو أن من الصعب في عملية طهي صدور الدجاج. ولكن ليس كل شيء في غاية البساطة ، في بعض الأحيان يخرج اللحم من الصعب جدا وجاف وغير جذاب تماما. لذلك ، نخبرك الآن بكيفية طهي صدور الدجاج.
كيف لطهي صدر الدجاج؟
المكونات:
- صدور الدجاج بدون بشرة - 2 قطعة.
- الجزر - 190 غ؛
- بصل - 165 غم؛
- الملح.
- الفلفل.
- Lavra - أوراق 2-3.
إعداد
يغسل صدر الدجاج جيدا ، يوضع في قدر ويسكب ساخنا ، أو حتى أفضل من الماء المغلي على الفور لتغطية اللحم. مكان على الموقد ، وبعد الغليان وضع الجزر المقشر والبصل والفلفل والملح. يرجع ذلك إلى حقيقة أن اللحم قد سكب بالماء المغلي ، وهو ما يشبه القشرة على سطحه ، والذي سيحافظ على العصائر في الداخل ، ولن يعطيه إلى المرق. لذلك سوف تتحول الدجاج العصير. غلي الثدي لمدة نصف ساعة تقريباً بالخضار ، ثم أطفئ النار واترك اللحم يبرد في المرق.
كيف لطهي صدور الدجاج العصير مع التفاح؟
المكونات:
- عصير التفاح أوضح - 90 مل؛
- الثوم - 1 فص.
- الطرخون المجفف - ¼ ملعقة صغيرة.
- صدور الدجاج - 360 جم؛
- التفاح - 1 قطعة.
- الماء - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- نشا الذرة - 1،5 ملعقة صغيرة.
إعداد
نأخذ مقلاة صغيرة و نمزج عصير التفاح و الطرخون المجفف و نضيف فصوص من الثوم و الثوم المقشر و الدجاج. نحضر السائل ليغلي ويقلل من النار. نغطي الأطباق بغطاء ونغلي لمدة 10 دقائق. ثم نضع قطع التفاح ونغطيها مرة أخرى ونطهوها لمدة 7 دقائق. باستخدام الضوضاء ، يتم استخراج التفاح مع الدجاج ووضعها على طبق. قمة مع احباط. يخلط الماء مع النشا ويصب في مرق ويغلي الصلصة حتى تصبح سميكة. نحن نرويهم صدور الدجاج مع التفاح.
كيف لطهي صدر الدجاج للسلطة؟
المكونات:
- صدر دجاج - 1 قطعة.
- الثوم - 2 فصوص
- الملح.
- Laurushka - 2 أوراق.
- الفلفل.
- أعشاب عطرة.
إعداد
يسكب الماء في قدر ويجعله يغلي. التمليح ، نضع التوابل والأعشاب العطرية. إذا كنت لا تخطط لاستخدام المرق ، فيمكنك إضافة المزيد منه إلى ذلك - لذلك سوف يتذوق اللحم بشكل أفضل. نضع صدور الدجاج والوقت. بعد 7 دقائق ، أطفئ النار وأغطي المقلاة بغطاء واترك لمدة ربع ساعة. بعد هذا الوقت ، سيكون صدور الدجاج اللذيذ والشهي جاهزًا. هذا هو وسيلة ممتازة لإعداد الثدي لمزيد من الاستخدام في السلطة أو في السندويشات.
كيف لطهي صدر الدجاج لينة في multivark؟
المكونات:
- صدر دجاج - 1 قطعة.
- الملح.
- الفلفل.
إعداد
يتم إذابة ثدي الدجاج وغسله. نحن فرك مع الملح والفلفل ، وضعت في وعاء multivarki ، صب الماء الساخن واختيار وضع "التبريد" لمدة نصف ساعة. بعد الإشارة ، افتح غطاء الجهاز ، واترك اللحم حتى يبرد.
كيف لطهي صدور الدجاج العصير ولين لزوجين؟
المكونات:
- صدر الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر.
- ماء - 1 لتر.
- الملح.
- التوابل .
إعداد
يتم غسل صدر الدجاج جيداً ويُحشى بالملح والبهارات. في قدرة multivarka صب 1 ليتر من الماء ، ضع ثدي الدجاج المحضر في وعاء الباخرة ، واضبط وضع "Steam steam" واختر الوقت - 40 دقيقة. يمكنك أيضًا لف اللحم في فيلم غذائي وطهيها بنفس الطريقة. وسوف يأتي بعد ذلك أكثر عصيرا. بما أن الفيلم سوف يحميها من الجفاف.
كيف لطهي صدور الدجاج في فرن الميكروويف؟
المكونات:
- صدر دجاج
- الملح.
- المياه.
إعداد
صدر الدجاج والملح ، ووضع في طبق ، ومناسبة للميكروويف. املأها بالماء ، بحيث يتم تغطية الثدي بالكامل بالسائل. بقوة 800 واط ، نستعد 6 دقائق حتى يغلي الماء. وبعد ذلك نستعد بالفعل 15 دقيقة. شهية طيبة!