اليوم ، في مقالنا ، إصدارات أكثر من السلطة مع لحم البقر يسمى "كابريس الذكور" ، أكثر تركيزا على الجمهور من الذكور. الحد الأدنى من المكونات التي تكمل بعضها البعض بشكل متناغم وخلق طبق ذو نكهة غنية وطهي بسيط ، والتي حتى طهاة المبتدئين عديمي الخبرة لا تتعامل معها - هي خاصية عامة للتعريف بالوصفات الموضحة أدناه.
وصفة للسلطة "كابريس ذكر" مع البصل المخلل ولحم البقر والخيار
تجمع هذه الوصفة بين لحم البقر الغني والبصل المخلل مع الخيار الطازج ، مما يخلق تركيبة طهي رائعة ، والتي تستحق التجربة بالتأكيد.
المكونات:
- لب مغلي من اللحم البقري - 175 غ؛
- خيار طازج - 140 غم
- الماء النقي - 90 مل.
- الجدول الخل 9 ٪ - 90 مل.
- لمبة سلطة حمراء كبيرة.
- مايونيز كلاسيكي
- رشة من خليط الأرض من خمسة فلفل ؛
- ملح الطعام
- أغصان من الخضر الطازجة.
إعداد
عند التخطيط لإعداد سلطة "Male Caprice" ، من الضروري غلي لحوم البقر مقدما وتبييض البصل. لا ينبغي أن تنشأ أسئلة لحوم البقر ، ولكن على القوس سنتوقف بمزيد من التفصيل. من المهم للغاية تحقيق درجة من piquancy ، والتي سوف تكون أفضل جنبا إلى جنب مع لحوم البقر. نوصي بقطع البصل إلى حلقات نصف رفيعة ونصب خليط من الماء وخل الطاولة بنسب متساوية. يمكنك إضافة قليل من الملح وقليل من السكر.
اللحم البقري المسلوق ، يبرد في المرق ، ثم يقطع إلى شرائح ، ويتبل البصل قليلاً ويضاف إلى اللحم. نحن نغسل الخيار مع أشلاء وإرسالها إلى بقية المكونات. نأتي بالسلطة حسب الذوق بإضافة الملح ، قليل من خليط الأرض من خمسة أنواع من الفلفل والمايونيز والمزيج.
نحن نخدم الخس ، وضعت بشكل فعال على طبق مزين الأعشاب الطازجة.
سلطة "نزوة الذكور" مع لحم البقر ولحم الخنزير
اللحم ، تكوين غنية من هذه السلطة يبرر تماما اسمها. ومع ذلك ، سيكون كل من الجمهور من الذكور والإناث مجنون عنه.
المكونات:
- اللب المغلي من لحوم البقر - 550 غرام ؛
- لحم الخنزير المدخن - 550 غ؛
- متبلن الفطر - 250 غ؛
- واحد أو اثنين من فصوص الثوم.
- مايونيز كلاسيكي.
إعداد
إعداد هذه السلطة لا يستغرق الكثير من الوقت. خاصة إذا كنت تعتني مقدما وتغلي اللحم البقري حتى تصبح جاهزة.
للحصول على مظهر رائع للطبق ، قطع اللحم المسلوق ولحم الخنزير بنفس القشة. يتم تقطيع الفطر المتبّل إلى أطباق أو بطريقة مماثلة للحوم ، ونقوم بتنظيف الثوم وسحبه من خلال مكبس. اخلطي جميع المكونات في وعاء ، ثم ضعي المايونيز ، واعط القليل من الشراب ، ويمكننا تقديمه. إضافة الملح حسب الذوق وحسب الحاجة. وكقاعدة عامة ، يتبين أن السلطة تتوافق مع المذاق وبدون إضافته ، لأن الفطر ولحم الخنزير والمايونيز يحتويان بالفعل على الملح.
سلطة "نزوة الذكور" مع لحم البقر وعيش الغراب - وصفة
يتم تقديم تركيبة ذكورية حقيقية من المكونات في الوصفة التالية. لحم البقر مع البصل والخيار المخلل والفطر المقلي ، والتي يمكن أن تكون أكثر غنى وألذذ للجمهور من الذكور.
المكونات:
- لب من لحم البقر المغلي - 350 غ؛
- الفطر الطازج - 550 غم؛
- زيت نباتي عديم الرائحة
- بصلة بيضاء كبيرة.
- ثلاثة خيار مخلل متوسطة الحجم.
- مايونيز كلاسيكي
- رشة من الفلفل المطحون
- ملح الطعام.
إعداد
لتنفيذ هذه الوصفة ، يتم تقطيع اللحم البقري ، المطبوخ والمبرّد في المرق ، إلى شرائح. تغسل البستنة تحت الماء الجاري ، وتقطع إلى أطباق ويقلى في الزيت النباتي دون رائحة ، مخبوزة بقليل من الملح والفلفل. بنفس الطريقة مثل الخيار اللحم shinkuem مخلل ، وقطع البصل الأبيض لمبة إلى دوائر نصف رقيقة. اخلطي المكونات المحضرة والفطر المقلي والمبرّد في وعاء مناسب ، ثم تذوق المايونيز والملح والفلفل.
إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تزيين السلطة مع الأعشاب الطازجة والبصل الأخضر والجبن المبشور.