من الصعب ألا نتفق على أن الدرنات البطاطا ، وخاصة القديمة منها ، تستغرق الكثير من الوقت لإعداد نفسها. إنها مسألة أخرى إذا كنت تستخدم فرن الميكروويف لهذا الغرض ، والقدرة التي تسمح لك للتعامل مع الفواكه النشوية في غضون دقائق ، دون التأثير على طعمها أو نسيجها. في الوصفات ، سنتناول بعد ذلك كيفية صنع البطاطس في شكل موحد في فرن الميكروويف.
كيفية خبز البطاطا في الميكروويف في الزي؟
بادئ ذي بدء ، دعونا ننظر في كيفية طهي البطاطا المخبوزة المفضلة لديك وفقا لوصفة أولية. لا شيء باستثناء الدرنات نفسها والتوابل بالزيت فلن تحتاج.
حدد البطاطس من نفس الحجم والتنوع ، يؤثر الأخير على محتوى النشا في الدرنات ، والذي يحدد سرعة الطهي والملمس. يمكن غسلها بالبطاطس المغسولة بعناية والمجففة في هذه المرحلة بالزيوت النباتية والموسم مع أي شيء: من ملح البحر إلى خليط حار خاص لأطباق البطاطس. ثم يتم دق درنات النكهة دائما مع شوكة لإعطاء تنفيس لزوجين ، وإلا يمكن أن تنفجر البطاطس ببساطة. وضع البطاطس على طبق للطبخ في فرن الميكروويف ، لديك الخيار: قم بتغطية الطبق بمنشفة مبللة حتى لا تفقد الدرنة الرطوبة أثناء الطهي ، أو اتركها للكذب فقط للحصول على قشرة حمراء متموجة في الخارج.
اضبط الطاقة القصوى على جهازك وابدأ في الطهي من 5 دقائق. بعد فترة ، والتحقق من الاستعداد ، وتحويل الدرنات إلى الجانب الآخر وطهي لمدة 3-5 دقائق أخرى.
كيف لطهي البطاطس في زي موحد في الميكروويف في عبوة؟
إذا كنت ترغب في الحصول على بطاطس مسلوقة بدون قشرة ، فإن الطريقة التالية هي ما تحتاجه. في إطاره ، ستكون الدرنات في كيس بلاستيكي ، والذي من خلال سد منفذ الرطوبة في فرن الميكروويف ، سيخلق تأثير حمام بخار حقيقي.
جميع مراحل الطبخ تبقى كما هي: يتم غسل البطاطس وتجفيفها وتذويبها ، ثم اخترقها ، ووضعها في كيس وتربطها بإحكام. في قدرة 600 واط ، ينبغي إعداد الدرنات متوسطة الحجم خلال 7-10 دقائق ، ولكن قد يختلف الوقت اعتمادًا على كمية البطاطا المخبوزة. كن حذرًا أثناء استخلاص البطاطا من العبوة ، حيث يمكن أن يترك البخار المركّز في الداخل حروقًا على الجلد بسهولة.
البطاطا مع ملء الزي المدرسي في الميكروويف - وصفة
مع مساعدة من فرن الميكروويف ، يمكنك إعداد طبق البطاطس الكامل ، مثل هذه الوجبة الخفيفة الأساسية مع القشدة الحامضة والجبن. يمكنك تكرار الوصفة مع بطاطس كبيرة واحدة ، أو استبدالها بكومة صغيرة منها ، ولكن ضع في اعتبارك أن المزيد من الدرنات ، هو الوقت الذي تستغرقه لإعدادها.
المكونات:
- درنة كبيرة من البطاطس
- زبدة - 15 غم
- القشدة الحامضة - 35 غ؛
- جبن شيدر المبشور - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
تُسكب البطاطس النقية والجافة بشوكة وتُوضَعها في فرن الميكروويف لمدة 5 دقائق بأقصى طاقة. بعد فترة ، اقلب الدرنة واطبخ فترة مماثلة من الوقت. قطع البطاطس جاهزة في النصف ، 2/3 من اللب وإزالته بشوكة مع الجبن والقشدة الحامضة. أعد لب البطاطا إلى قشرها ثم اخبزيها لدقيقة أخرى ، أو حتى تصبح الجبنة في البطاطس ناعمة ولزجة.
إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تكرار الوصفة من خلال تنويع حشو البطاطا مع الدجاج والخضروات ولحم الخنزير المقدد والتوابل أو جزء من الخضر. شهية طيبة!