التوت البري التوت طعم لطيف ، مع القليل من المر المرارة وعقدة الأوعية. ومع ذلك ، بالمقارنة مع التوت الأخرى ، ليست شعبية التوت البري. وعبثا ، لأن هذا التوت هو مخزن طبيعي حقيقي من الفيتامينات والمواد المغذية.
دعونا نرى مدى فائدة lingonberries وما هي الأطباق مع أنها لذيذة أكثر.
التوت العنبية وخصائصها المفيدة
ومن المعروف خصائص مفيدة للتوت البري لفترة طويلة. في وصفات الطب التقليدي ، لا تستخدم فقط التوت ، ولكن أيضا أوراق هذا النبات الفريد.
في التوت البري يحتوي على كمية لا تصدق من المواد المفيدة لجسمنا. أولا وقبل كل شيء ، والتوت البري هي قيمة جدا للمنغنيز. المنغنيز مهم لأعضاء تكون الدم. لهذا السبب ، ينصح باستخدام ديكوتيون من التوت البري والكومبوت والبيسلات بعد الولادة ، مع وفرة دم وفيرة أثناء الحمل.
لا يقل أهمية عن المنغنيز للتشغيل الكامل للبنكرياس المسؤول عن إنتاج الأنسولين. الاستخدام المنتظم للتوت البري يحسن بشكل كبير صحة المصابين بداء السكري.
ردا على سؤال ما إذا كان lingonberry مفيد ، تجدر الإشارة إلى أنه في أوراق التوت والتوت هناك مطهرات طبيعية قوية - arbutin والتانين. وتستخدم مرق من البربري خارجيا وداخليا. ولوحظت نتيجة ممتازة من استخدام decoctions cowberry في العمليات الالتهابية ، والروماتيزم ، والتهاب المفاصل ، لتحسين الجهاز الهضمي والجهاز البولي التناسلي والكلى.
في وقت سابق من الناس ، كانت تسمى في كثير من الأحيان bilberries الحمراء النوى. هذا الاسم ليس من قبيل الصدفة ، لأن البربري يقوي عضلة القلب ، ويساعد على إزالة لويحات الكوليسترول ، ويجعل جدران الأوعية أكثر مرونة.
لا غنى عنها Cowberry في علاج مرض السل ، التحصين ، التهاب المعدة مع محتوى حمض منخفض ، وأيضا كعامل طارد للديدان. ومع ذلك ، لا تثق إلا في وسائل الناس. وصفات باستخدام cowberry لا يمكن أن يكون بديلا عن الطب التقليدي ، ولكن مادة مساعدة ممتازة ، مضافة نشطة بيولوجيا.
وفي التوت البري يحتوي على الكثير من الفيتامينات المختلفة. أولا وقبل كل شيء ، هو فيتامين ج ، الذي يعطي التوت طعم الحامض الغنية. ليس سرا أن فيتامين (ج) يزيد من المناعة ، وهو ضروري بشكل خاص خلال فترة ارتفاع مستويات البرد والانفلونزا. جبن غني بالفيتامينات A و E. أولهما ضروري أيضا من أجل المناعة الجيدة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤثر نقص فيتامين أ على حدة البصر. فيتامين E - مصدر طبيعي لشباب الجلد والجسم ككل.
القيمة الغذائية من cowberry
يحتوي Cowberry على نسبة منخفضة جدا من السعرات الحرارية - 43 سعرة حرارية فقط لكل 100 غرام ، ومع ذلك ، فإن ميزته ليست فقط في الحد الأدنى من السعرات الحرارية ، ولكن أيضا أن هذا التوت يمكنه تسريع عملية الأيض ويساعد على فصل الدهون التي يخزنها الجسم بالفعل ، ولكن غير مرغوب فيه لأي مصمم أزياء.
لا يعتبر كوبيري نفسه شائعًا بشكل خاص مع الذواقة ، على عكس التوت الآخر ، والتي تعتبر علاجًا ممتازًا بدون مكونات إضافية.
ومع ذلك ، عند شراء التوت البري ، يجب أن تكون على يقين من أن التوت يتم جمعها في منطقة نظيفة بيئيا. لدى Cowberry خاصية لجمع وتراكم في مواد التوت الضارة: العناصر المشعة والمعادن الثقيلة ، إلخ.
لذلك ، إذا كنت تنوي الحصول على وجبة لذيذة فحسب ، ولكن أيضًا مفيدة ، تأكد من جمع التوت البري بعيداً عن الطرق السريعة والسكك الحديدية والمطارات والمنشآت الصناعية.