الكمون هو نبات من عائلة مظلة ، موطن البحر الأبيض المتوسط والهند. كان يستخدم في الطبخ والطب حتى في مصر القديمة واليونان القديمة ، وحتى اليوم لا تتخيل العديد من الدول الإسلامية عملية طهي اللحوم وأطباق الخضار دون الكمون. قليل من الناس يعرفون أن الكمون مفيد جدا لفقدان الوزن وهناك الكثير من الوصفات مع هذه التوابل.
فوائد الكمون
بادئ ذي بدء ، يتم تحديده من خلال تركيبته الكيميائية. بالإضافة إلى البروتينات والكربوهيدرات والدهون والألياف الغذائية وحمض الفوليك والفيتامينات A و C و E ومجموعة B والمعادن - البوتاسيوم والصوديوم والمنغنيز والحديد والنحاس والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والزنك والحديد أيضا الأحماض الأمينية ، phospholipids ، flavonoids ، قلويدات ، العفص ، saponins والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة. معا فإنها تسبب خصائص مضادة للالتهابات ، مدر للبول ، طارد للريح ، ومضاد للبكتيريا ، مطهر من هذه التوابل. الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة تعمل على تسريع عملية التمثيل الغذائي للدهون ، مما يعطي سببًا لاستخدام الكمون كوسيلة لفقدان الوزن.
بالإضافة إلى ذلك ، يعزز المنتج زيادة وظيفة إفراز المحرك و إفراز المعدة ، مما يحفز عمل هذا الجهاز الهضمي عند atony. الكمون يعزز فقدان الوزن لأنه يقلل من الشهية ، ويطهر الجسم ، ويطلقها من منتجات التسوس. بانتظام باستخدام بذور الكراوية لفقدان الوزن في واحدة من الطرق أدناه ، يمكنك تطبيع الأيض ، وتحسين هضم الطعام وتفعيل عملية تقسيم الخلايا الدهنية.
كيفية استخدام بذور الكراوية لانقاص الوزن؟
هناك العديد من الطرق ، ولكن لتحقيق نتيجة واضحة ، لا يكفي وضعها في أطباق اللحم والسلطات ، فمن المستحسن إعداد مشروبات خاصة وإزالة الروائح والمشروبات ، وهي:
- ملعقة صغيرة غير مكتملة من الكمون الأسود المخلوط مع القرفة المطحونة في كمية 1 ملعقة كبيرة. ل. وصب 200 مل من الماء المغلي الساخن. أضف القليل من العسل وشرب مثل الشاي قبل تناول الطعام مرتين في اليوم.
- تقلى بذور الكمون في مقلاة ، ثم تخلط مع القهوة بنسبة 1: 5. المشروب في التركية والشراب كالمعتاد ؛
- وهنا وصفة أخرى لطهي الكمون العادي لفقدان الوزن: 2 ملعقة كبيرة. ل. بذور الشراب 500 مل من الماء المغلي ، بعد 10 دقائق تصفية واتخاذ 100 مل في الصباح والمساء قبل تناول الطعام. يمكنك خلط هذا التسريب مع عصير الجزر أو الحمضيات ، وأيضا كخيار بدلا من استخدام تسريب زيت الكمون. ملعقة صغيرة تكفي لتناول كأس من العصير.
- فائدة كبيرة للجسم يمكن أن يجلب ديكوتيون. لجعله ، تحتاج إلى صب لتر من الماء في مقلاة ، صب 5 ملاعق كبيرة. ل. بذور وتغلى لمدة 10 دقائق. بعد نصف ساعة ، يُرشّح ويشرب بشكل عمودي على مدار اليوم ، ويضيف العسل والليمون حسب الرغبة.
- كملحق لتناول الإفطار ، يمكنك استخدام هذا الشراب: في كوب من اللبن إضافة 1 ملعقة كبيرة. ل. بذور الكمون والشراب.
أولئك الذين يعانون من الوزن الزائد ، يمكن إضافة الكمون إلى جميع الأطباق الغذائية - المويسلي والرقائق ، المليئة بالزبادي والسلطات والكوكتيلات التخسيس. يمزج بشكل مثالي مع الزنجبيل والقرفة والقرنفل والكركم وإكليل الجبل والأوريجانو والزعتر. بالإضافة إلى ذلك ، لا