سورريل - جيد وسيئ

عرف Sorrel للإنسان حتى في زمن اليونان القديمة ، ومن القرن الثاني عشر أصبح هذا النبات شائعًا في جميع أنحاء العالم تقريبًا. استخدم الطب التقليدي حميض للأغراض الطبية ، وكان يعتقد أن هذا النبات لديه خصائص مرقئ ، والشفاء ، وحتى يمكن أن تحمي الشخص من الطاعون.

فوائد وأضرار من حميض

قبل استخدام حميض كغذاء ، استخدم الناس لفترة طويلة بشكل حصري كنبات طبي. اليوم ، الحبار شائع ، أولاً وقبل كل شيء ، كمنتج غذائي ، والذي يجلب فائدة كبيرة للجسم:

1. يحسن وظيفة الجهاز الهضمي. أوراق الحميراء لها خصائص ملين ، والبذور ، على العكس ، سوف تساعد في الإسهال. فائدة حميض هو أيضا أنه قادر على منع عمليات التعفن في الأمعاء.
2. ديكوتيون من الأوراق يساعد على تهدئة ألم الأسنان ، والحد من نزيف اللثة وحتى قادرة على التخلص من الاسقربوط.
3. خصائص مفيدة من حميض هي أيضا في تأثير التعزيز العام. هذا النبات يساعد مع البري بري ، يقوي المناعة ، وبالتالي يزيد من مقاومة الجسم لنزلات البرد.
4. يؤثر إيجابا على القلب والكبد ، ويخفف من الصداع.
5. مناسبة تماما للاستخدام أثناء عملية التخسيس ، لأن محتوى السعرات الحرارية من حميض هو الحد الأدنى وبسعر 100 غرام فقط 19 سعرة حرارية ، لذلك خلال النظام الغذائي يمكن لهذا النبات تنويع القائمة دون خوف على شكله.

على الرغم من الفائدة الكبيرة ، لا يزال الحوري لا يزال لديه بعض الموانع:

1. لا ينصح باستخدام هذا النبات للأشخاص الذين انتهكوا استقلاب الماء والملح.
2. الاستخدام المفرط للحشائش يمكن أن يسهم في تكوين حصوات الكلى ، وإثارة التهاب المفاصل في التهاب المفاصل والروماتيزم.
3. بكميات كبيرة ، يمكن أن تؤثر حميض سلبيا على عمل المعدة.