كل عام عدد الوفيات الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية آخذ في الازدياد. خبراء التغذية لا يتعبون من تكرار أهمية التغذية في الوقاية من هذه الأمراض. يوميا بما في ذلك في منتجات النظام الغذائي للقلب ، غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم ، يمكنك التعامل مع انخفاض القوة ، والتعب المزمن ، والألم أثناء ممارسة الرياضة ، الخ
ما هي فوائد البوتاسيوم والمغنيسيوم للجسم؟
- إنها تغذي عضلة القلب.
- يشاركون في عملية التمثيل الغذائي لخلايا القلب.
- توفير عقد من نبضات القلب.
- تمييع الدم وزيادة تدفق الدم.
- تعزيز قشرة الأوعية الدموية.
- يقلل من الآثار السلبية لعدم انتظام دقات القلب وعدم انتظام ضربات القلب.
- تنظيم عملية الأيض.
- توفير تشكيل دم أكثر اكتمالاً ، بمثابة الوقاية من فقر الدم ، إلخ.
ما هي الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم؟
معظم هذه المعادن في البقول والمشمش المجفف. النورس يأخذ المركز الثاني ، والثالث الشرفاء هو الفول. وبالإضافة إلى ذلك ، يمكن الحصول على البوتاسيوم ، وبدرجة أقل ، من الماغنسيوم من الحبوب - الحنطة السوداء ، والدخن ، والشوفان ، والبطاطس في قشر ، وجرث القمح ، والفول ، وفول الصويا ، والفطر ، والفجل ، والجزر ، والبنجر ، والفلفل ، والباذنجان ، والملفوف ، والذرة ، واليقطين. منتجات القلب تحتوي على المزيد من البوتاسيوم وأقل مغنسيوم: الموز ، البطيخ ، البطيخ ، التفاح ، الكرز ، الكاكاو ، الكشمش ، الكمثري ، الكيوي ، الكرز ، الأفوكادو ، العنب ، العليق ، الجوز ، البندق ، البرقوق ، الزبيب ، التمر ، التين.
مصادر أخرى من البوتاسيوم والمغنيسيوم في المنتجات
تم العثور على المزيد من المغنيسيوم وأقل البوتاسيوم في التوت ، الفراولة ، الفراولة ، الخوخ ، الكاجو ، اللوز ، الخردل ، الشعير ، المكسرات ، السمسم ، السبانخ ، الأسماك الزيتية. تم العثور على مزيج مثالي من البوتاسيوم والمغنيسيوم في الأطعمة مثل الجبن الصلب واللحوم ومنتجات الألبان. ومع ذلك ، لا ينبغي أن يكون محتوى الدهون فيها مرتفعًا جدًا ، وإلا فبدلاً من تنظيف الأوعية ، يمكنك الحصول على التأثير المعاكس وتقليل الجهود المبذولة لمنع تصلب الشرايين والتجلط.
يجب أن نتذكر أن الشخص البالغ يحتاج إلى 2 غرام من البوتاسيوم لكل كيلوغرام من وزنه ، أما بالنسبة للماغنيسيوم ، فإنه يحتاج في اليوم إلى حوالي 300 ملغ. كما ترون ، يمكن الحصول على البوتاسيوم والمغنيسيوم ، الضروريين للقلب ، من الأطعمة العادية ، والتي تتوفر في معظم أوقات السنة. في هذا الموسم ، من الضروري الاعتماد على الخضار والفاكهة ، ولكن الرفوف السابقة مع البضائع المصدرة من الخارج ، من الأفضل أن تمر وليس النظر إلى الوراء ، لأنها تحتوي على مواد كيميائية خطرة للجسم.