ملفوف بكين هو منتج رائع ، والذي يجب أن يجد كل يوم مكانا في النظام الغذائي لأي شخص التخسيس. مثل كل الخضروات الورقية ، مثل الملفوف مفيد للأعضاء الهضمية ، ومحتوىه المنخفض من السعرات الحرارية يسمح لك بتناول حشوتك وفقدان الوزن بسهولة.
الملفوف بكين لفقدان الوزن
نظام غذائي الملفوف يسمح ليس فقط لخفض الوزن بشكل فعال ، ولكن أيضا لعلاج أمراض مختلفة من الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ، يحارب الملفوف الصيني بشكل فعال ضد الصداع وفقر الدم واضطرابات مختلفة في الجهاز العصبي.
أهم إضافة من الملفوف الصيني هو أنه ضخم جدا ، وحتى كمية صغيرة منه يمكن أن تخلق إحساسا بالشبع. بالإضافة إلى ذلك ، لديها فقط 14 سعرة حرارية لكل 100 غرام. وهو مدرج في قائمة المنتجات التي تحتوي على محتوى يسمى السعرات الحرارية السلبية - لأن معالجة الجسم تنفق طاقة أكثر مما تستلم منه. وهكذا ، يمكنك أن تأكله حتى تشبع ، وبغض النظر عن الكمية التي تأكلها ، فلن تتحسن ، بل على العكس ، سوف تفقد وزنك. مجرد منتج من الأحلام!
الملفوف البكيني أحد أبناء بكين: النظام الغذائي
هناك الكثير من المتغيرات من النظام الغذائي على ملفوف بكين ، كل هذا يتوقف على مدى السرعة التي تحتاجها النتائج:
- فقدان الوزن السريع لمدة 1-2 أسابيع: تناول السلطة فقط من ملفوف بكين (وصفات ستجد أدناه) ، الدجاج المسلوق ولحم البقر. بعد تحقيق النتائج المرجوة ، اترك سلطة الملفوف لتناول العشاء ، وتناول الطعام كالمعتاد. لمدة أسبوع يمكن أن تفقد ما يصل إلى 3-4 كجم.
- فقدان الوزن للكسالى: تناول الطعام كالمعتاد ، ولكن بدلا من تناول وجبة عشاء كثيفة ، تناول سلطة كاملة من ملفوف بكين. لتحقيق نتائج أسرع ، يمكنك إضافة الملفوف إلى حصص الإفطار. سيذهب الوزن بمعدل 0.5-1 كيلوجرام في الأسبوع ، اعتمادًا على محتوى السعرات الحرارية لبقية نظامك الغذائي (إذا كنت تأكل الكثير من الدهون ، المشوي ، الحلو ، فإن السرعة ستكون بطيئة ، وإذا أكلت بسهولة ، فسوف تفقد الوزن أسرع).
- فقدان الوزن لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن مرة واحدة وإلى الأبد. هذه الطريقة تسمح لك لتعويد الجسم على نظام غذائي من التغذية السليمة. ستنمو ببطء في وتيرة معتدلة ، 0.5-1 كجم في الأسبوع ، ولكن بسبب تكوين عادات الأكل السليمة ، لن تكسب وزنك بعد انتهاء الحمية ، خاصة إذا استمر تناول الطعام بطريقة مماثلة. النظام الغذائي التقريبي:
- وجبة الإفطار: سلطة من ملفوف بكين + بيض مقلي ، أو زوج من البيض المسلوق ، أو وعاء من الحبوب ؛
- وجبة خفيفة (إذا كنت ترغب في تناول الطعام): البرتقال أو التفاح.
- العشاء: سلطة من ملفوف بكين ، جزء من أي حساء ؛
- الشاي بعد الظهر (إذا كنت ترغب في تناول الطعام): الجبن الرائب أو الجبن نصف كوب أو الفاكهة ؛
- العشاء: سلطة من ملفوف بكين ، ولحم البقر المغلي أو الدجاج.
- قبل الذهاب إلى الفراش (إذا كنت ترغب في تناول الطعام): كوب من الكفير 1 ٪.
أكل هذه الطريقة ، ستلاحظ بسرعة التغييرات الإيجابية ليس فقط في الرقم الخاص بك ، ولكن أيضا في صحتك.
سلطات من ملفوف بكين ومحتوى السعرات الحرارية الخاصة بهم
كما سبق أن أوضحنا ، يساعد ملفوف بكين على إنقاص الوزن بالسرعة الكافية ، ولكن سرعان ما يصاب الناس بالملل مع نفس الأذواق ، بحيث يمكن تغييرها واستكمالها:
- سلطة كلاسيكية . قطع وعاء من الملفوف بكين ، إضافة القليل من الملح. كخلع الملابس ، مزيج 1: 1 عصير الليمون والزيت النباتي (نصف ملعقة شاي). محتوى السعرات الحرارية حوالي 15 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
- سلطة مع الخضر . قطع وعاء من الملفوف بكين ، إضافة البصل الأخضر والكزبرة والبقدونس والشبت. يُتبّل المزيج بكمية صغيرة من اللبن الأبيض الكلاسيكي بدون إضافات أو الكفير. محتوى السعرات الحرارية حوالي 35 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
- سلطة يابانية . قطع وعاء من الملفوف بكين ، إضافة هناك خيار ، شرائح المفروم ، رش مع السمسم. مزيج 2-3 ملاعق طعام. ملاعق من صلصة الصويا و 1-2 فصوص من الثوم المسحوق ، وتتبل بالسلطة. محتوى السعرات الحرارية حوالي 30 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
- سلطة قلبية . قطع وعاء من الملفوف بكين ، إضافة البيض المفروم. كخلع الملابس ، مزيج 1: 1 عصير الليمون والزيت النباتي (نصف ملعقة شاي). محتوى السعرات الحرارية حوالي 40 سعرة حرارية لكل 100 غرام. بدلا من البيض ، يمكنك إضافة حفنة من الروبيان الفلفل المسلوق.
يمكن تناول ملفوف بكين بشكل كامل ، لأنه لا يحتوي على جدعة. هذه الأنواع خالية من المرارة ، والتي هي مميزة للملفوف الأبيض نفسه ، فهي أكثر نعومة وأكثر ملاءمة للاستخدام ، ولكن هناك الكثير من الفيتامينات والمعادن والألياف في ذلك.