السندويشات مع البيض هي خيار ممتاز لوجبة خفيفة أو فطور أو غداء. يمكن للكثيرين معرفة أفضل طريقة لصنع شطيرة مع بيضة. هناك طرق بسيطة وأكثر تعقيدًا لصنع مثل هذه الوجبة الخفيفة. يمكننا أن نقول أن هذا مجال واسع بما فيه الكفاية للخيال.
شطائر ساخنة مع البيض المسلوق والجبن - وصفة
المكونات:
- بيضة دجاج - قطعة واحدة.
- الخبز - 2 شرائح.
- الجبن الثابت (على سبيل المثال ، "الهولندية") - 2 شرائح.
- الزيتون دون حفر ، والظلام أو الضوء - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- ورقة البقدونس - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
يغلي البيض بقوة لمدة 6 دقائق على حرارة متوسطة منخفضة ، يبرد في الماء البارد وينظف القشرة برفق. في الوقت نفسه ، نضع شريحة من الجبن على شريحة من الخبز ونضعها في شطيرة خاصة قابلة للطي (أو في فرن مسخن مسبقاً على صينية خبز). ننتظر حتى يذوب الجبن ويلتصق بالخبز. تقطع البياض إلى النصف على طول ، تقطع الزيتون أيضًا (كل على طول النصف ونصف). توزع نصفين من البيض والزيتون على جوانب مسطحة على الجبن الذائب. نقوم بتزيين ورقة من البقدونس. اتضح 2 شطائر ساخنة . بسيطة ولذيذة.
السندويشات مع الساري والبيض المعلب أكثر ملاءمة لتناول وجبة خفيفة في اليوم على عجل أو وجبة خفيفة مرتجلة في المقاعد الودية. فقط يهرس السمك مع شوكة ، وضعه على الخبز المحمص ، ونحن فرك البيض المسلوق من فوق.
السندويشات مع البيض المسلوق والجبن
المكونات:
- بيضة دجاج - 2 قطعة.
- الخبز - 2 شرائح.
- جبنة - 2 شرائح.
- الزيتون دون حفر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البقدونس - 2 أوراق.
إعداد
نضع الجبن على الخبز ونضعه في شطيرة ، ننتظر حتى يذوب.
في موازاة ذلك ، اغلي البيض المسلوق . يُغلى المزيج في قدرٍ قليلٍ من الملح المملح وخالي الدسم مع الخلّ ، ويُحرّك الماء حتى يتحول دوامة. في مركز الدوامة ، نضع البيضة بعناية دون القشرة. بعد دقيقتين اخرج بعناية البيض المسلوق مع ضوضاء ، والسماح للمياه استنزاف.
وضع البيضة على شطيرة مع الجبن المذاب. بعد ذلك ، ضع نصف الزيتون. نقوم بتزيين ورقة من البقدونس. كان تماما إفطار أوروبي تقليدي.