يتم الحصول على البطاطا في متعدد المتغيرات لا تقل عن لذيذ ، بدلا من طهيها بطريقة تقليدية على الموقد أو في الفرن. إن مثل هذه الطريقة في تصميم الأطباق لا تجتذب فقط خصائصها الممتازة في الذوق النهائي ، ولكن أيضًا أتمتة العملية التكنولوجية.
كيف لطهي البطاطس في متعدد المتغيرات؟
بعد تخزين وصفات مناسبة ، يستطيع أي شخص ، حتى مبتدئًا ، طهي البطاطا في مجموعة من البقوليات ، بعد أن استلمها نتيجة خضراوات مقلية في وجبة عشاء أو وجبة لذيذة لتقديمها للعيد في مناسبة جليلة. للقيام بذلك ، في أي حال ، تحتاج إلى اتباع التوصيات ، إذا لزم الأمر تكييفها مع خصائص جهازك.
- يمكن تقطيع الخضار باستخدام طريقة "القلي" أو "الخبز".
- تغلي الدرنات على البخار على صر أو في وعاء في الماء في الوضع المناسب.
- غالبا ما يتم إعداد الأطباق الثانية متعددة المكونات على برنامج "Quenching".
- لتعيين وضع الطهي الفردي ، يتم ضبط الأطباق على وضع "Multi-Cook" ، بعد ضبط الوقت والطاقة اللازمين للجهاز.
البطاطا محشوة في المتغيرات المتعددة
إذا كنت ترغب في تدليل نفسك مع طبق بسيط ولكنه أصلي ولذيذ ، قم بطهي البطاطا المخبوزة في مولتيفارك ، وحشوها بشرائح من لحم الخنزير المقدد ، النقانق أو لحم الخنزير. للقيام بذلك ، لكل محيط من كل البطاطس يصنع مقاطع عرضية ، لا يقطع الدرنات قليلاً حتى النهاية ، والتي تدرج شرائح رقيقة من الحشو.
المكونات:
- البطاطا - 6 قطع.
- لحم الخنزير المقدد ، السجق أو لحم الخنزير - 300-400 غرام ؛
- الجبن - 150 غرام ؛
- زيت - 100 غرام ؛
- الملح والفلفل والتوابل.
إعداد
- تحضير البطاطا والملح والفلفل ، وتوابل مع التوابل ، وشرائح من لحم الخنزير المقدد ، ولحم الخنزير أو النقانق.
- وضع الفراغات على شرائح احباط ، وضعها على رأس شريحة من النفط وختم.
- أخبز البطاطس - الأكورديون في multivark سيكون في وضع "الخبز" لمدة 50 دقيقة.
- عندما تكون جاهزًا لتحويل الرقاقة ، رشي البطاطس بالجبن واقف في نفس الوضع لمدة 10 دقائق أخرى.
البطاطا مع اللحم في متعدد المتغيرات
البطاطا المقلية المفضلة مع لحم الخنزير في متعدد المتغيرات ، اتضح حتى أكثر لذيذ ، غنية وعطرية. يمكن استبدال الماء في هذه الحالة بالمرق ، ويتم ضبط الكمية وفقًا للكثافة النهائية المرغوبة للغذاء. من الكمية المحددة من المنتجات لمدة ساعتين سيكون من الممكن إصدار 4 أجزاء من الثانية عبق.
المكونات:
- لحم الخنزير - 600 غرام ؛
- بطاطا - 800 جم؛
- البصل والجزر والطماطم - 150 غ؛
- الثوم - 2-3 الأسنان.
- النفط - 50 مل.
- ماء أو مرق - 1-2 كوب؛
- الملح والفلفل والتوابل.
إعداد
- يتم قطع اللحم وانتشاره في وعاء ، ويصب الزيت عليه.
- قلي الشرائح على "خبز" 20 دقيقة ، إضافة شريحة الجزر والبصل والثوم وتمديد النظام لمدة 15 دقيقة أخرى.
- أضيفي مكعبات البطاطس والطماطم المبشورة والتوابل والملح والفلفل وصب الماء المغلي.
- بعد ذلك ، يتم إعداد البطاطا في multivark على برنامج "Quenching" لمدة 1.5 ساعة.
البطاطس مع الفطر في متعدد المتغيرات
البطاطس مع الفطر في multivark - طبق عالمي وسوف تناسب لتقديم أي جدول على الاطلاق. ليس استثناء ، حتى قائمة النحل أو نباتي. إذا كنت تستطيع استخدام عيش الغراب ، تأكد من استخدامه. مثل هذا الاستبدال سيجعل الطعام أكثر لذيذًا ولذيذًا.
المكونات:
- البطاطا - 1 كجم.
- champignons - 600 غرام ؛
- البصل - 150 غ؛
- الجزر - 100 غرام ؛
- النفط - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل والتوابل - حسب الذوق.
إعداد
- في وعاء صب الزيت ، قم بتشغيل وضع "الخبز".
- يوزع البصل المقطع ، وبعد 10 دقائق يضاف الجزر المبشور والفطر.
- اقلي المكونات حتى تتبخر الرطوبة.
- أضف مكعبات البطاطا والملح والفلفل والتوابل ونقل الجهاز إلى وضع "التبريد".
- بعد 50 دقيقة ، ستكون البطاطا مع الفطر في الميني باركيت جاهزة.
البطاطس مع الدجاج في multicrew
من العجائب اللذيذة والمثير للدهشة هو البطاطس المطبوخة مع الدجاج في multivark. تقوم الخضروات الطازجة بمساهمتها: الفلفل البلغاري والثوم والطماطم (البندورة) ، وإثراء خصائص طعم الطعام وإعطائه رائحة مغرية. سيستغرق تصميم أربعة أجزاء من الطبق ساعتين.
المكونات:
- بطاطا - 800 جم؛
- دجاج - 600 غم
- البصل والجزر والفلفل - 150 غ؛
- الثوم - 3 أسنان
- الطماطم الطازجة - 2-3 قطع.
- النفط - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل والتوابل - حسب الذوق.
إعداد
- يتم تحميص قطع الدجاج إلى أجزاء في "خبز".
- يضاف نصف حلقات البصل ، قش الجزرة والفليفلة ، ويواصل القلي لمدة 15 دقيقة أخرى.
- صب مكعبات البطاطا ، إضافة الثوم والملح والفلفل والتوابل ، صب القليل من الماء المغلي ، ونقل الجهاز إلى وضع "التبريد".
- سوف تكون البطاطس المطبوخة في مولتيفارك مع الدجاج جاهزة في 1.5 ساعة.
البطاطا المقلية في multivark
حتى هذا الطبق مثل البطاطا في الريف في متعدد المتغيرات هو أكثر لذيذ ، لأنه يحافظ على أقصى قدر من العصير في الداخل ويحول في الخارج وردية. سيعطي التذوق للطعام الثوم الأرضي والأعشاب المجففة ، وسيشجع الزيت على فتح أفضل للروائح والحفاظ على عصارة الشرائح.
المكونات:
- البطاطا - 1 كجم.
- الثوم - 2 الأسنان.
- الأوريجانو والريحان - على السؤال ؛
- زيت - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
- تغسل البطاطا بفرشاة وتقطع إلى شرائح.
- يضاف الثوم المعصور والملح والفلفل والأعشاب والزبدة والمزيج.
- انشر الكتلة في الإرسال المتعدد ، اضبط الجهاز على وضع "Bake" واطبخ لمدة 40-50 دقيقة ، مرة واحدة في منتصف الدورة ، امزج.
البطاطس باللغة الفرنسية في متعدد المتغيرات
إذا كنت تُخبز البطاطس بالجبن في مولتيفارك مع إضافة الطماطم الطازجة والبصل وشرائح اللحم المفروم ، فستحصل بالتأكيد على طبق بنكهة فرنسية. مضافات النكهة دون تغيير في هذه الحالة ستكون مزيجًا من الأعشاب الإيطالية الجافة. في ساعة واحدة على الجدول الخاص بك سيكون علاج رائع لأربعة.
المكونات:
- البطاطا ولحم الخنزير - 600 غرام لكل؛
- بصل - قطعتان.
- الطماطم - 2-3 قطع.
- مايونيز - 200 جم؛
- الجبن الصلب - 150 غ؛
- زيت - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل والأعشاب الايطالية - حسب الذوق.
إعداد
- يتم قطع لحم الخنزير إلى صفائح سمك سنتيمتر ، وضرب ، متمرس وانتشارها في وعاء مزيت.
- في الأعلى توجد حلقات شبه حلقات البصل والبطاطا والطماطم.
- كل طبقة مغلفة بالمايونيز ومتبل حسب الذوق.
- رشي الطبق بالجبن وقم بتشغيل الجهاز في برنامج "التبريد".
- بعد 50 دقيقة ، ستكون البطاطا الفرنسية في الملاهي متعددة جاهزة.
السمك مع البطاطا في متعدد المتغيرات
سيكون أقل من لذيذ البطاطا المخبوزة في multivark مع الأسماك. لتنفيذ الوصفة ، ستحتاج إلى شريحة سمك بدون عظام ، والتي يمكنك تحضيرها بنفسك أو شراءها ، وتوفير الوقت. يمكن استبدال المايونيز في هذه الحالة بالكريما الحامضة ، والصلصة مع الطماطم المطحونة ، وتذبيل الصلصة الناتجة حسب الذوق.
المكونات:
- البطاطا وشرائح السمك - 600 غرام لكل؛
- بصل - قطعتان.
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- والمايونيز والصلصة - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الجبن الصلب - 150 غ؛
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل والتوابل - حسب الذوق.
إعداد
- يُنقى ، يُمزج البطاطس جيداً ، ويُنشرها في الوعاء المغطى بالزيت بطبقة متواصلة ، ويُغلى ويُزيَّن بمزيج من المايونيز والكاتشب.
- يتم توزيع البصل على البصل المحشي مع شرائح السمك والطماطم (البندورة) وينشر الطبقات مع الصلصة.
- يرش الطبق مع الجبن ويطهى على "خبز" 50 دقيقة.
البطاطا لزوجين في multivark
أبسط وأسهل طريقة لاستخدام مساعد المطبخ الحديث هو طهي المنتجات في أزواج. بعد ذلك ، ستتعلم كيفية تنفيذ الطبخ البخاري للبطاطس. في نفس الوقت ، يمكنك الطهي بهذه الطريقة وغيرها من الخضار والأسماك واللحوم ، ووضع المنتجات مع شرائح البطاطا المقشرة.
المكونات:
- بطاطا - 500 غم
- الملح والتوابل.
إعداد
- يتم تنظيف البطاطا ، وتقطيعها إلى قطع ، وتذوقها حسب الذوق ووضعها على صر.
- في وعاء صب الماء وتشغيل الجهاز في وضع "البخار".
- سوف تكون البطاطا لزوجين في multivark جاهزة في 30 دقيقة.
كيف لطهي البطاطس المقلية في متعدد المتغيرات؟
إذا كان جهازك مجهزًا بوسائط "Free" أو "Multipage" ، فمن الممكن طهي البطاطا المقلية المثالية باستخدام منتجات شبه جاهزة من البطاطا المجمدة أو إعدادها بنفسك. لهذا ، يتم تنظيف الدرنات النباتية ، وقطع إلى قطع صغيرة ، وغسلها وتجفيفها.
المكونات:
- بطاطا - 500 غم
- النفط المكرر - 1،5 لتر.
- الملح.
إعداد
- في وعاء صب الزيت ، قم بتسخينه في وضع "Free" أو "Multipovar" ، مع ضبط درجة الحرارة على 160 درجة.
- زرع البطاطا المعدة.
- بعد 10 دقائق من القلي بالبطاطس المقلية سوف تكون جاهزة.
- يتم استخراج شرائح من النفط ، ويسمح لها بالخروج من الماء ، وتمليحها وخدمتها.