إعداد عرقوب لحم الخنزير في multivark ليست عملية معقدة. بفضل هذا الجهاز ، يخرج اللحم من العصير.
مفصل لحم الخنزير خبز في متعدد
المكونات:
- البصل - 150 غ؛
- صلصة الصويا - 100 مل.
- الثوم - 6 الأسنان.
- مفاصل لحم الخنزير متوسطة الحجم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
- نبيذ أحمر نصف حلو - 220 مل؛
- الملح.
- الفلفل الأسود.
- ورقة الغار - 1 قطعة.
- المياه.
إعداد
اسحب اليدين جيدا ، قشر الجلد بسكين أو فرشاة ، يحرق بقايا الحطام. نضع المنتجات المحضرة في قاع وعاء متعدد الأوعية. قطع الجزر تنظيفها مع كتل كبيرة ، والبصل - إلى عدة أجزاء. ضع الخضار بين قطع من عرقوب ، إضافة أوراق الغار ، الفلفل ، الملح ، صب في الماء بحيث يغطي ساق ل 1 سم.في وضع "التبريد" ، نستعد 1.5 ساعة. ثم نستخرج اللحم. يتم تنظيف الثوم وقطع شرائح على طول نصف ونصف. نحن نقوم بتجريف الثوم مع الثوم ، مما يجعل الشقوق بسكين حاد. نعيد قطع اللحم مرة أخرى إلى المجمع ، ونسكب النبيذ ، ثم صلصة الصويا ، أغلق الغطاء واطهي لمدة نصف ساعة على "خبز". بعد ذلك ، استدر وتطهى بعناية لمدة 20 دقيقة أخرى - لم تعد هناك حاجة إلى إغلاق الغطاء ، وبفضل هذا سوف تتكاثف صلصة النبيذ وسيصبح البني.
كيف لطهي شريحة لحم الخنزير في البيرة في multivark؟
المكونات:
- الجزر - 200 غرام ؛
- بيرة داكنة - 1 لتر
- أوراق الغار - 2 قطعة.
- الثوم - 5 أسنان
- الخردل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- العسل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- القرنفل - ½ ملعقة صغيرة.
- عرقوب لحم الخنزير كبيرة - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل - 300 جم؛
- الفلفل.
- الملح.
إعداد
نحن نسكب الكرة بالماء البارد ونتركها لمدة ساعة. ثم يتم تنظيف المنتج بسكين حاد ، لي ، تجفيف وإرسالها إلى multivark. نحن نسكب البيرة ، وضع المصباح المقشر كله. نرسل أيضا الجزر والفصوص الكاملة من الثوم مقطعة إلى قضبان كبيرة. إضافة الملح والتوابل وإغلاق الجهاز وفي وضع "Quenching" ، ونحن نستعد 3 ساعات. ثم نزيل اللحم ونبرده. مزيج العسل مع 40 مل من مرق البيرة والخردل. مع الحصول على الخليط ، نحن فرك العجلة. نسكب المرق من الوعاء متعدد الطبقات ، ونضعه في الوعاء وفي وضع "الخبز" ، نضيفه إلى اللون مع غطاء مفتوح.
عرقوب لحم الخنزير مع البطاطا في طباخ متعددة
المكونات:
- البطاطا - 1 كجم.
- مفصل لحم الخنزير - 1 جهاز كمبيوتر.
- الملح.
- الفلفل.
- الثوم.
إعداد
Rulk غسلها جيدا ، وتنظيفها بسكين. نحن نطعم اللحم بالثوم. كما يمكن استخدام لطاخة الملح والفلفل والتوابل الأخرى. ترك لمدة ساعة تقريبا لامتصاص. وإذا كان هناك وقت ، يمكنك المغادرة وأطول. نقشر البطاطا ونقطعها إلى قطع كبيرة ونملحها ونضعها في قاع الوعاء. نضع الدفة على القمة. اضبط صمام الجهاز على وضع "الضغط العالي". في وضع "Quenching" ، اترك لمدة ساعة. ثم الطبق جاهز للعرض.