في حالة عدم رغبتك في إزعاج الاختبار ، ولكن إعطاء الأفضلية للمنتج المنزلي ، فمن المنطقي أن تستثمر في صانع الخبز. لا يقوم هذا الجهاز الصغير بخبز الخبز لك فقط على أساس أي دقيق ، بل يعجن أيضًا العجين. تفاصيل حول كيفية خبز الخبز في صانع الخبز في وصفات أدناه.
الخبز الفرنسي لذيذ في صانع الخبز - وصفة
لا ، الخبز الفرنسي ليس رغيف ، كما قد تفكر ، بل هو وضع خاص على بعض طرازات الجهاز ، مما يسمح لك بالحصول على الخبز مع فتات رقيقة ومفتوحة وقشرة مشوية قليلاً.
المكونات:
- الدقيق - 415 غرام ؛
- الخميرة - 5 غرام ؛
- الملح والسكر - عن طريق قرصة.
- الحليب - 165 مل.
إعداد
في قاع الوعاء ، نسكب الطحين ونخلطه مع باقي المكونات الجافة على شكل خميرة وملح بالسكر. مرة واحدة المكونات في وعاء ، صب في الحليب. ثم هناك بضع لحظات تافهة: قم بتشغيل الجهاز ، واختر "الخبز الفرنسي" واضغط "ابدأ". بعد الإشارة ، سيتم عرض رغيف خبز نصف كيلوغرام تقريبًا على طاولتك.
خبز الخبز في صانع الخبز - وصفة
إعداد الخبز بمساعدة مساعد مطبخ بسيط هو عملية بسيطة ولكنها مكلفة في الوقت المناسب. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تقصير وقت التحميص ، ابتكر منشئو المحتوى طريقة بسيطة تسمى "الخبز سريع الخبز".
المكونات:
- الدقيق - 635 غرام ؛
- الخميرة - 10 غ؛
- الزيوت النباتية - 35 مل.
- الحليب - 115 مل.
- سكر - 5 غم
- الماء - 265 غ.
إعداد
أول من يدخل الوعاء هو السوائل: الحليب والزيت والماء. بعدها ، ضع القليل من السكر ، وأضيف قليل من الملح ، وفي الدوران الأخير - الطحين والخميرة. حدد الخيار "خبز سريع" وترك كل شيء في انتظار الصافرة.
إذا كنت تريد ، يمكنك تكرار هذه الوصفة من خلال صنع الخبز من دقيق الحبوب الكاملة في صانع الخبز ، أو عن طريق خلط دقيق الحبوب الكاملة مع دقيق القمح العادي المقشر.
وصفة لصنع الفطير في صانع الخبز
المكونات:
- الدقيق - 385 غرام ؛
- سكر - 15 غم
- الكفير - 420 مل.
- الصودا - 5 غ؛
- مسحوق الخبز - 5 غرام ؛
- الخشخاش ، المكسرات ، السمسم ، الفواكه المجففة - حسب الذوق.
إعداد
أولا وقبل كل شيء ، مزج جميع المكونات الجافة في الوعاء. صب لهم جميع المكملات المرغوبة ، وعلى الأقل صب في الكفير. تمت إضافة الكفير أخيرًا بحيث لا يكون التفاعل مع الصودا ومسحوق الخبز مقدمًا. بعد العجن يترك الخبز ليخبز لمدة ساعة و 10 دقائق. خبز جاهز تماما قبل التقطيع.