الماكريل - الأسماك الصغيرة ليست غالية ، زيتية معتدلة ومفيدة للغاية ، بفضل مجموعة كاملة من الأحماض الفريدة ومحتوى كبير من فيتامين د. لذلك ، في نظامنا الغذائي ، يجب أن نلتقي أكثر من مرة ، مرة أو مرتين في الأسبوع. يمكنك تحضير الماكريل بطرق مختلفة: تنقع ، تقلى في مقلاة أو تخبز مع الخضار في الفرن. لكنه لذيذ خاصة في aerogril. تفرد هذه الوحدة المطبخ هو أن الماكريل في ذلك لا يمكن أن يخبز فقط ، ولكن أيضا الدخان. حول الماكريل المدخن ، في aerogrill ، كتبنا بالفعل. اليوم ، دعونا نتحدث عن الطريقة الأكثر فائدة وبسيطة لإعداد الماكريل - في الخبز ، في احباط وبدون.
وصفة لالماكريل خبز في aerogrill
المكونات:
- الماكريل - 1 قطعة.
- الملح ، والتوابل للأسماك - حسب الذوق.
إعداد
نقوم بتنظيف الماكريل ونقطع رأسه وذيله وزعانفه. نحن فرك الذبيحة مع الملح والتوابل. ترك لمدة نصف ساعة على الأقل ، نقع مع الأعشاب حار. ثم ضع الجثة على الشواية السفلية من aerogrill (لا تنس أن تزييتها مسبقًا حتى لا تلتصق أسماكنا) وتخبز لمدة نصف ساعة عند درجة حرارة لا تزيد عن 190 درجة. ثم قم بتسليمها إلى برميل آخر وبنيها من هذا الجانب. كما ترى ، كل شيء بسيط وسريع وبأقل جهد ممكن من جانبك!
كيف لطهي الماكريل في aerogrill في احباط؟
المكونات:
- الماكريل - 1 قطعة.
- بصل - قطعتان.
- الجزر - 1 قطعة.
- الليمون - 1 قطعة.
- زيتون - 6 قطع
- بصل أخضر - حفنة واحدة ؛
- خس أخضر - حفنة واحدة ؛
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل الأسود الأرض - حسب الذوق.
إعداد
أولا نحن نعد السمك. نقوم بإذابة الماكريل ، نزيل الرأس ، الدواخل والزعانف. نقطع التلال من جانب البطن ونخرج العظام والأضلاع. يتم غسل الجثة وغسلها وفركها بالملح والفلفل.
خبز الماكريل في احباط نصف ساعة في aerogrill عند درجة حرارة 200 درجة. آخر 5 دقائق تتكشف احباط والسماح للسمك البني. وضع الماكريل بعناية على أوراق سلطة خضراء ، وزينت مع أسافين من الليمون والزيتون والريش البصل. الزينة مثالية للأرز المسلوق أو البطاطا المخبوزة.